Salat með hrísgrjónum og niðursoðnum fiski

Það eru nokkrar grunnfiska salat uppskriftir frá niðursoðnum mat með hrísgrjónum og við viljum að deila, að okkar mati, vinsælustu þeirra.

Mimosa salat með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum

Helstu innihaldsefni þessa allra uppáhalds salat eru ostur, hrísgrjón, egg og fiskur varðveitt.

Innihaldsefni:

• fiskur niðursoðinn (makríl, sardín) - 1 pottur;
• egg, hörðu soðin - 4 stk.
• hrísgrjón soðið - 1 bolli;
• majónesi - 180 g;
• lauk safaríkur hvítur - 1 höfuð;
• kremost - 2 stk.;
• gulrætur - 2 stykki;
• steinselja og dill.

Undirbúningur

Gulrætur eru vel þvegnar og soðnar í samræmdu. Þótt gulrætur megi ekki elda, þá þarf það að vera fínt fínt. Laukur fínt hakkað og hellti marinade (vatn, edik, sykur, salt) í 20 mínútur.

Við tökum fiskinn úr krukkunni ásamt safa, dreifa því á disk, hnoða það með gaffli og smyrja það með majónesi. Ef það eru stór bein - þau þurfa að vera fjarlægð. Þá stökkva lauk, jafnt dreifa því yfir fiskinn. Við dreifum hrísgrjónin, ekki ramming það, en eins og að stökkva það. Þá snýr salatið í loftið. Efst með vatni majónesi. Við dreifum rifinn gulrót. Við skiptum eggjunum í eggjarauða og prótein. Prótein, rifinn á stóru grater, sett ofan á gulrætur og bragðbætt með majónesi. Á þessu stigi er hægt að skipta majónesi með rifnum harða smjöri og blandað osti, í grundvallaratriðum, er hægt að skipta út með öðrum mjúkum osti, það er einnig þrjú og stökkva þeim með salati okkar og aftur majónesi.

Við gróðurinn tekur við aðeins hluti af laufum (vegna þess að salatið er útboðið og stíft twigs mun spilla öllu), skera við það melenko. Yolks melenko mola eða nudda og stökkva miðju salatinu okkar og á brúnum útbrotum grænu. Yolks líkja eftir blómum og kryddjurtir eru twigs af mimosa.

Salat með fiski niðursoðinn matur og hrísgrjón

Innihaldsefni:

• egg soðið í bröttu - 3 stk.
• hrísgrjón soðin friable - 4 msk. skeiðar;
• Salatísberg (salat) - 1 búnt;
• korn, fryst eða niðursoðinn - 200 g;
• tómötum - 2 stk.
• sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
• Wasabi - 1 tsk;
• hnetusolía (möndlu, hnetu o.fl.) og ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
• valhnetur - 1 handfylli;
• sojasósa - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Þvoið blautt salatblöð eru þurrkað og "listrænt" tár, egg og tómöt skorið í stórt, bæta við túnfiski, hrísgrjónum og maís. Ef kornið er fryst - við munum fylla það með sjóðandi vatni.

Fyrir sósu er valhnetur örlítið brennt og mulið í líma í blandara ásamt sítrónusafa og hnetusmjör. Þá er einnig útbrot á wasabi, ólífuolíu og sósu. Hrærið vel og vatnið salatið okkar áður en það er borið, þegar það er beint í fatinu.

Fiskasalat með hrísgrjónum og eggi í pitabroði

Innihaldsefni:

• Hveiti Pita þunnur - 3 stk.;
• allir fiskur niðursoðinn - 1 pottur;
• grænt steinselja, dill, grænn laukur - ein lítill knippi;
• soðin egg - 3 stykki;
• osti (einhver sem þú vilt) - 300 g;
• hrísgrjón soðin friable - 4 msk. skeiðar;

Undirbúningur

Egg mala, osti nudda, grænu fínt hakkað.

Fyrsta hraunið er smurt með majónesi, ekki nóg, en það eru engar þurr svæði eftir. Eggmola er jafnt dreift um pitabroðið, stökkva með kryddjurtum og mjög varlega rúllað í rör. Fiskur Við getum tekið niðursoðinn mat úr krukku, hnoðið það, ef það eru stór bein, þá tökum við þær út. Við tökum næsta hraun, aftur smyrjum majónesi og við dreifum á það fisk, dreifa við soðnu hrísgrjónum og stökkva með kryddjurtum. Nú er fyrsta rúlla með egginu lagt á brún píta við fiskinn og með henni er allt snúið. Með þriðja hrauninu gerum við það sama, aðeins verður fyllingin ostur. Og þegar í henni snúum við fyrri rúllurnar. Lokið fatið er vafið í kvikmynd eða poka og sett í kæli í nokkrar klukkustundir, og helst á kvöldin.

Þetta salat er mjög þægilegt, sérstaklega ef þú vilt gera það fyrir snarl á lautarferð eða hlaðborð.