Kjúklingakjöt er oft notað í salötum, tk. það passar vel með mismunandi vörum. Í þessu efni höfum við safnað nokkrum af þeim væntustu valkostum sem mun vafalaust þóknast öllum.
Einfalt salat með soðnu kjúklingabringu og tómötum
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- harður osti Rússneska - 210 g;
- kirsuberatómt - 3-4 stykki;
- baunir niðursoðin eða soðin - 420 g;
- salat grænn (salat, lolo-rosso) - 1 búnt;
- kex
- majónesi heima eða jurtaolíu.
Undirbúningur
Eldið kjúklingabrystið, þegar það verður tilbúið að fara í seyði í eina klukkustund. Þá verður kjötið safaríkur. Við rífa salat fer í sundur, skera tómatar í litlum bita, ostur þrír á minnstu grater. Fínt höggva á brjóstið og tengdu það við afganginn af vörunum, bætið sósu, blandið saman, toppur sem þú getur skreytt með croutons.
Mataræði salat úr kjúklingabringu
Þetta er einföldustasta og auðveldasta mataræði salatið úr kjúklingabringunni, sem mun líkjast þér og slimming og fólk sem bara horfir á myndina. Það er lítið kaloría en fullnægjandi.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- epli (sýrt) - 1 stykki;
- Ostur harður - 80 g;
- egg kjúklingur soðið (prótein) - 4 stk.
- jógúrt eða fituskert sýrður rjómi - 100 ml.
Undirbúningur
Brjóstkaka, fyrirfram kryddað með vatni. Við hreinsum eplið og skera það með hálmi. Frá eggjum tekur við aðeins prótein. Við skera osti og íkorna í teningur. Brjóstið er slitið í trefjar. Við fyllum allt með jógúrt og pipar eftir smekk. Þú getur bætt sítrónusafa.
Salat með reykt kjúklingabringu
Þessi einföldu, en óvenjulegu salatreyfisgerð með reykt kjúklingabringu verður elskuð fyrir þig og ástvini þína um leið og þú reynir það.
Innihaldsefni:
- ferskum sveppum (helst mushrooms) - 400 g;
- reykt kjúklingabringa - 250 g;
- laukur hvítlaukur - 180 g;
- egg quail - 8 stk.;
- gulrætur - 130 g;
- kartöflu - 300 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Kartöflur og gulrætur eru þvegnir og soðnar í samræmdu, látið kólna. Egg elda (pre-kryddað með vatni, og svo að skelurinn sprungist ekki til að setja þau í köldu vatni). Sveppir og fínt hakkað. Fry sveppir í smjöri, salt og látið kólna. Fínt skorið laukinn, steikið þar til það er mildað og gegnsætt, láttu það kólna. Við skera reyktu brjóstið í litlum teningum. Eldaðar kartöflur og gulrætur eru skrældar og rifnar. Elduðu eggin eru hreinsuð (til að gera egg auðveldara að þrífa, strax eftir matreiðslu þarftu að hella þeim með ísvatni og látið það kólna), squirting íkorna á rifinn.
Leggðu nú út lög í þessari röð: brjóst, þá sveppir með laukum, kartöflum, gulrætum, eggjum, promazyvaya hverju lagi af majónesi. Vinstri til að skreyta eggjarauður blanda með gaffli í mola og stökkva ofan.
Einföld og létt salat með kjúklingabringu og maís
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 1 stykki;
- Hakkað sætt korn - 400 g;
- gulrætur í kóresku - 220 g;
- hvítkál Peking - efri helmingur höfuðsins;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- sojasósa - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjúklingakjöt skera í sneiðar, hella sojasósu í 10 mínútur. Á sama tíma skera agúrka og hvítkál í ræmur. Fyllingar eru steiktar í sólblómaolíu, hellt í skál og leyft að kólna. Bætið öllum öðrum innihaldsefnum og jurtaolíu við kjúklinginn.
Og þú getur gert þetta salat jafnvel tastier og undirbúið sósu ólífuolíu, Dijon korn sinnep, sósu sósu og safa hálf sítrónu. Þessi sósa er hægt að fylla með hvaða salati sem er með grænum grösum (hvítkál, blanda af salötum osfrv.). Hann gerir salöt ekki eins og hinir, klæddir einfaldlega með majónesi eða smjöri.
Salat með kjúklingabringu og hrísgrjónum
Innihaldsefni:
- agúrka - 2 stykki;
- stenglar af grænum laukum - 50 g;
- steinselja blaða - 5 útibú;
- Kjúklingabragð soðið - 150 g;
- hrísgrjón lengi soðið - 250 g;
- baunir niðursoðinn - 100 g;
- majónes salat með lágt fituefni - 200 g;
- pipar svartur - 0,5 tsk.
- salt.
Undirbúningur
Gúrkur eru mínir, þrífa og skera í litla bita, hellt í ílát. Grænar laukur og steinselja, höggva fínt og bæta við gúrkur. Soðið brjóst skera í teningur og bæta við öðrum vörum. Við bætum baunir, hrísgrjónum, salti, kryddi og árstíð með majónesi.