Kavíar með hvítlauks í sumar

Honey sveppir eru viðkvæmar sveppir og eru því oft notuð sem grundvöllur kavíar. Að jafnaði eru grunn innihaldsefni notuð til notkunar: laukur, gulrætur, tómatar og hvítlaukur, sem eru fullkomlega samsettar með hunangsgerðarefni. Kavíar frá vetur fyrir hvítlauk - einstakt snakk í einfaldleika sínum, sem gerir kleift að prófa skólagjafir hvenær sem er.

Uppskrift fyrir rós með hvítlauk

Undirbúningur sveppakavíar getur breytt í skemmtilega dægradvöl, ef þú fylgir nákvæmlega tækni þessa ferils. Áður en kókíar eru gerðar með hvítlauk eru steiktir sveppir soðnar um hálftíma í tveimur vatni. Reynsla sveppanna er ákvörðuð með því að neyta neðst á pönnu. Sveppir eru steiktir sérstaklega frá öðru grænmeti og aðeins eftir að mala er sameinuð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Gakktu í gegnum, hreinsið og eldið hráefni agaric í hálftíma, skiptið um vatn tvisvar. Raða hakkað laukinn þar til hann er soðinn, sameina með soðnu sveppum og haltu eldinu í fjórðungi klukkustundar. Kældu sveppasmíðablönduna hakkað í kjötkvörn og steikið í nokkrar mínútur, bætið mylnu hvítlauki og látið síðan eggin á hreinum krukkur. Sjóðið fullunnu vörunni í fjórðung klukkustundar, hylja með dauðhreinsuðum lokum og geyma á hvolf þar til hún er alveg kæld. Sendu sveppalegg til geymslu í kældu.

Kavíar með tómötum, gulrætum og hvítlauk

Sveppir eru fullkomlega samsettar með tómatmauk eða fersku tómötum. Þessi innihaldsefni gefa ekki aðeins sterkan tómatarbragð til sveppasósu með hvítlauks, heldur einnig auðgað með lit sinni á vetrarbrautinni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skrælið og þvegið hunangsveppi í söltu vatni þar til botninn er settur niður, reglulega fjarlægja froðu. Rifinn gulrætur, steikið þar til eldað, bætið lauknum og haltu áfram að elda. Blönduðum og skrældar tómötum er skorið í teninga og sameinuð með grænmeti. Bætið steiktu sveppum í sérstakt pönnu í nokkrar mínútur, taktu með hakkað hvítlauk og sameina með hinum efninu. Mælan sem myndast er í kjöt kvörn og dreifir á dauðhreinsuðum krukkur, lokar lokunum, sendir í kulda til geymslu.

Kavíar með hvítlauk - Uppskrift að elda

Fjölbreytni uppskriftir fyrir þetta einföldu fat, byggt á tiltækum grænmeti, gerir þér kleift að gera tilraunir með ýmsum innihaldsefnum og kryddum sem hafa áhrif á alvarleika vetrarbrautarinnar. Kavíar með steiktum hvítlaukum mun hjálpa gestgjafanum að undirbúa kvöldmat með fjölskyldunni og einnig þjóna sem bráð krydd fyrir heita rétti.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skrældu sveppirnar í hálftíma, þar til þeir losa sig alveg við botn diskanna. Kasta á sigti og þurrka það. Steikið í hakkað lauk og slappað af. Skrunaðu í gegnum kjöt kvörn lauk og sveppir. Eldðu kavíarinn í pönnu og steikaðu í nokkrar mínútur. Mældu hvítlaukinn með því að þrýsta á sveppasmjörið og haltu því um stund í eldinn. Dreifðu sveppasýningunni á glerílát og sjóða í hálftíma í lítið magn af vatni. Í sæfðu eggjum hella edikinu og lokaðu lokinu. Geymdu fullunnu vöruna í kuldanum.