Það gerðist þannig að í mörgum öldum í mataræði okkar ríkir saltur matur. Frá fornu fari, fólk til að spara fyrir veturinn kjöt og grænmeti hefur lært að salta þau. Já, og sjálft, upprunalega rússneska orðið "raznosoly", lýsir ást okkar fyrir saltið.
Í nútímanum þurfum við ekki að fæða matvæli til að veita okkur mat fyrir veturinn. Í hvaða matvörubúð, jafnvel um miðjan vetur, geturðu fundið rétta vöruna sem þú verður flutt frá yfir hafið. En hefðirnar taka eigið sína og við getum ekki neitað okkur ánægju af að borða skörpum söltum gúrkum, síld, marinað sveppum ... Sérstaklega oft borðum við þá í kvöldmat. Og þá, á morgnana, getum við ekki festa uppáhalds gallabuxurnar okkar, og andlitið lítur út eins og hrukkað og bólgið. Og allt þetta er vegna þess að við að nota mikið magn af natríum (11-16 g - þetta daglega norm fullorðinna einstaklings), kemur í veg fyrir að líkaminn dragi úr umfram vökva og afurðum um efnaskipti frumna. Þetta leiðir til uppsöfnun vökva undir húðinni, sem leiðir til bólgu.
Í slíkum tilfellum mælum við með að þú reynir saltlaus mataræði. Jákvæðar umsagnir um það yfirgefa alla dýralækna og lækna. Þegar þungun er einnig ávísað saltlausu mataræði, en í þessu tilfelli er mataræði konu læknir (heildar brotthvarf natríums úr líkama þungaðar konu getur haft neikvæð áhrif á heilbrigði hennar). Ekki er mælt með saltlausu mataræði fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma.
Uppskrift að saltlausu mataræði
Hér er allt nógu einfalt og ef þeir fylgja ströngum reglum matarins (lengdin er frá 7 til 14 daga), þá innan 7 daga geturðu ekki aðeins losnað við bjúg, en missir allt að 5 kg af umframþyngd.
- Eins og þú hefur þegar skilið, ætti salt fyrir alla mataræði að vera falið í lengstum horni, því að öll diskar verða tilbúnar og neyttar án salts.
- fitusýrur, útilokuð saltlaus mataræði; / li>
- Fjöldi máltíla á dag ætti að vera að minnsta kosti 4, en það ætti að vera lítill skammtur;
- Við ráðleggjum þér að fá gufubað, því að allir réttir þurfa að elda fyrir par. Og almennt er maturinn, sem er eldaður fyrir hjón, miklu meira gagnlegur, nærandi og betri en steikt og soðið.
- Mataræði saltlauss mataræði inniheldur slíkar vörur eins og grænmeti, ávexti (þ.mt þurrkaðir ávextir), ber, rúgbrauð, quail egg, halla kjöt og fiskur, mjólkurvörur og sýrðar mjólkurvörur, korn, grænmetisúpur;
- útilokuð: alls konar sælgæti og bakaðar vörur, fitukjöti (lamb, svínakjöt), súrum gúrkum og marinades, reyktum vörum og kjöt- og fiskjurtum.
- drekka reyna eins mikið og mögulegt er: næstum öll drykkir nema áfengi og mjög sæt eru leyfðar;
- þannig að diskar án salt virðast ekki of ferskt fyrir þig, bætið þurrkaðri og ferskum kryddjurtum (dilli, steinselju, sellerí, basil osfrv.), hvítlauk, lauk, kryddaður krydd.
Saltað mónó-fæði
Ef þess er óskað, getur þú einnig prófað saltlausan mónó-fæði. Merking þess er að í 3 daga muntu aðeins borða eina tegund af mat. Niðurstaðan - 8 kg í mínus í 15 daga, leiddi þetta saltlausa mataræði mikið af jákvæðum viðbrögðum. En fyrir barnshafandi konur svo
- Fyrstu 3 dagarnir sem þú þarft að borða gufukökur með kjúklingi.
- Síðan borða þú 3 dögum sem þú hefur soðið á vatnið (ekki gleyma, án salts).
- Næstu 3 daga er hægt að borða einhvern fitufisk.
- Síðan borðaðu aðeins 3 daga grænmeti (hrátt og soðin án salt), nema kartöflur.
- Og á síðustu 3 dögum verður þú að borða hvaða ávexti (allt að 1,5 kg á dag).
Það er mögulegt að eftir venjulegt mataræði virðast venjulegir réttir þér of salt. Og þetta er gott tækifæri til að draga úr því magns af salti sem neytt er og að kveðja ævinir að eilífu.