Ólíkt snakki fyrir sterka áfengi er erfitt að velja samhæft viðbót við kokteil. Flókin samsetning þeirra með ýmsum bragðefnum flækir verkefni og krefst meiri scrupulous nálgun að velja snarl.
Þema okkar í dag er helgað því að velja viðeigandi fylgdar fyrir kokteila. En að halda áfram að birta hana, athugum við að í snakkum, að jafnaði, eru aðeins hanastél sem tilheyrir hreingerningarhópnum þörf. Þetta er drykkur með svolítið flókið samsetningu, sem inniheldur ekki meira en þrjá hluti og mismunandi í ströngum bragði.
Snakk fyrir áfengi hanastél
Einstök snakk fyrir allar tegundir af kokteilum eru ýmis konar canapé. Möguleg fjölbreytni þeirra gerir kleift að uppfylla þarfir og kröfur neytenda með fjölhæfari smekk. Þegar þú hefur séð um breidd úrval af slíkum snakkum, tryggir þú með því að áfenga drykkjarvörurnar séu ánægðir með undirbúning.
Hér að neðan bjóðum þú upp á nokkra möguleika til að skreyta snakkdísara, sem þú getur breytt ef þú vilt, gera tilraunir með settum íhlutum og gera eigin breytingar. Aðalatriðið er að þættirnir ættu að sameina smekk.
Canape með rauðu kavíar
Innihaldsefni:
- hvítt brauð;
- rauð kavíar;
- egg quail eða kjúklingur;
- fersk grænn;
- sítrónu.
Undirbúningur
Til að undirbúa slíkt canapé er hvítt brauð skorn ekki of þunnt og steikt í brauðrist eða marað í ofninum. Skerið síðan sneiðar af hringi, ferningum eða rétthyrningum, sem verður grundvöllur snarlsins. Á því setjum við hring af harða soðnu quail eða kjúklingur egg og ofan rauð kavíar. Við skreytum canapéið með blað ferskum grænum og setjum það á fat, sem við skreytum meðfram brúnum með laxlaxum.
Snarl á kökum með osti
Innihaldsefni:
- ósykrað þurr kex (kex) - 20-25 stykki;
- kremostrjómi - 120 g;
- tómatsósu - 25 g;
- smjör - 55 g;
- flök af lágum salti eða reyktum fiski - eftir smekk;
- sælgæti reykt pylsa eða balyk - til að smakka;
- egg soðið - að smakka;
- fjöður af grænum laukum - að smakka;
- ferskur agúrkur að smakka;
- ferskar tómatar - eftir smekk;
- fersk grænn - til að smakka;
- svartur ferskur jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Í upphafi við sjóðið harða soðið egg, melenkoe rífa létt saltað eða reykt fisk og höggva græna laukinn. Blandið nú mjúku smjöri og bráðnuðu osti og deildu blöndunni sem myndast í þrjá jafna hluta. Í einum leggjum við hnoðaðan fiskflök í hinni - um matskeið af hakkaðri grænu lauki, og í þriðja - bæta við tómatópu eða tómatsósu. Hver massa er barinn vel.
Nú myndum við snarl. Á kexum, láttu fyrst sneiðar af ferskum grænmeti, settu þá ofan á einn - stykki af soðnu eggi hins vegar - sneiðar af reyktum pylsum eða balyk. Nú með skeið
Við höfum tilbúinn snarl á fatinu og skreytt það með sneiðar af ferskum grænmeti og grænum.
Þetta appetizer passar ekki aðeins fyrir kokteila, en einnig verður frábært viðbót við sterka áfenga drykki. Í stað þess að kex, þú getur tekið sem grundvöll sandi tartlets, og fylla innihaldið eftir smekk og val.
Ásamt canapéinu mun framúrskarandi snarl fyrir kokteila einnig vera ávextir sneiddar, ólífur eða ólífur og ristaðar hnetur. Ef grundvöllur drykkja er konjak, þá er besti kosturinn fyrir snakk að vera canape með osti eða einfaldlega sítrónu sneiðar. En sætir hanastélir eru betra að bæta við súkkulaði, sælgæti eða sætum ávöxtum.