Pylsur í prófinu verða góður kostur fyrir fljótur snarl eða viðbót við te eða kaffi að morgni. Þeir geta verið soðnar fyrir lautarferð eða bakað til gleði fyrir börnin. Þeir munu sérstaklega vera hamingjusamir um þennan snarl. Og hvernig á að skreyta og baka það rétt, munum við lýsa hér að neðan í uppskriftum okkar.
Hvernig á að elda pylsa í puffed ger deig í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- pylsur - 10 stykki;
- tilbúinn blása sætabrauð - 480 g.
Undirbúningur
Þessi aðferð við að gera pylsur í ofnaprófi er einfaldasta og minna laborious. Fyrir framkvæmd hennar er nóg að hreinsa uppáhalds pylsurnar þínar og hreinsa blása sætabrauðið. Rúlla út síðasta þangað til myndun þykkt að minnsta kosti þrjár millímetrar og skera það í ræmur með breidd um það bil þrír til fjórar sentimetrar.
Nú erum við að vinda rönd deigs fyrir pylsur, reyna hvert hring að skarast á fyrri og við höfum blanks á bökunarplötunni og hafa raðað það fyrirfram með viðbótum perkament lak.
Það er bara að baka vörurnar í ofninum. Til að gera þetta munum við upphaflega hita það í 220 gráður og eftir fimm mínútur, minnkið hitann í 180 gráður og haltu áfram að borða pylsur í deiginu í fimmtán mínútur.
Pylsur í ofnprófinu - uppskrift án gers
Innihaldsefni:
- pylsur - 8-10 stykki;
- vatn eða mjólk - 230 ml;
- salt - 10 g;
- Sólblómaolía hreinsaður - 25 ml;
- baksturduft - 20 g;
- hveiti sifted hveiti - 320 g;
- meðalstór kjúklingur egg - 1 stk.
Undirbúningur
Deigið fyrir pylsur er hægt að hnoða með höndum eða nota í þessu skyni brauðframleiðanda. Í öllum tilvikum tengjum við upphaflega vatn eða mjólk með sólblómaolíu, bætið salti og sykri, sigtið með bakpúðann og gerið lotu, ef nauðsyn krefur, hella í litlu magni af hveiti.
Nú, á hveitidufti, rúlla út hveitapokann til að mynda lag um það bil sjö millimetrar þykkur, skera það í ræmur og vefja það um spíral en skarast örlítið hreinsað pylsur. Við förum síðan á billetið á bakplötu, þekið það með örlítið barinn egg og sendið það í upphitaða ofninn til baka. Það verður fyrst að hita í 200 gráður. Á tuttugu og fimm mínútum verða pylsurnar brúnn og gæta þess. Við tökum þá út á fat og láta þau undir handklæði í um það bil tíu mínútur þannig að þau verði mjúk.
Ef þú bætir 20-25 grömm af ferskum geri við heitt vatn í deiginu og bætir því við heitt vatn í deiginu og látið það vera í hita í um það bil klukkutíma, þá byrjaðu að skreyta fatið, þá munu vörurnar verða meira lúðar, loftgóður og mjúkir, en nú þegar ger.
Pylsur í blása sætabrauð í ofni - uppskrift með osti
Innihaldsefni:
- pylsur - 8-10 stykki;
- Deigið blása sætabrauð - 520 g;
- osti af hörðum afbrigðum - 70 g;
- sesamfræ (valfrjálst);
- meðalstór kjúklingur egg - 1 stk.
Undirbúningur
Mjög ljúffengur, ilmandi og kryddaður pylsur eru fengnar í deiginu, ef þú bætir þeim við samsetningu hörðu osti. Nánari upplýsingar um hvernig á að gera það rétt.
Við hreinsum pylsurnar og ferskt lokið deigið er þíðað, velt út smá, en ekki þynnri en þremur millímetrum, eftir það skerum við það í skammtabönd.
Við hverja pylsu myndum við lengdarskera, sem við verðum að fylla með rifnum osti. Magn þess má breyta eftir smekk og löngun. Settu það nú í formi spíral
Nú skaltu slá smá eggjakylli, smyrja yfirborð egganna með eggmassa, rífa það örlítið eða örugglega með sesamfræjum og sendu það til baka.
Hversu margir baka eru slíkar pylsur í ofnaprófuninni? Til að tryggja að þeir hafi keypt ávaxandi blush og eru bakaðar alveg, verður það tuttugu og fimm mínútur við hitastig tækisins sem haldið er við 200 gráður.