Svínakjöt í pönnu

Steiktir rifar eru tilbúnir til fljótt, en þær birtast ljúffengur og arómatísk. Þú getur þjónað þeim með soðnum kartöflum og með hrísgrjónum. Að auki er það frábært viðbót við bjór. Hvernig á að elda svínakjöt í pönnu munum við segja þér núna.

Steiktur svínakjöt í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt eru skipt í skammtaða stykki. Blandið bjór, hunangi, sítrónusafa og krydd. Með blöndunni sem fæst, smyrjum við finsna og skilið þau í um 3 klukkustundir. Síðan dreifum við rifin á hituð pönnu og steikið í 15 mínútur, bætið síðan marinade og slökktu í 40 mínútur á annan hátt.

Undirbúningur á svínakjöti í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt, skera í stykki, bætið við djúpskál, bætið balsamísk edik, ólífuolía, basil, salt, pipar, hakkað hvítlauk og blandið vel saman þannig að rifin eru alveg þakin blöndunni. Við fjarlægjum þau í kæli í um það bil 1 klukkustund. Á sterkum eldi, steikið á rifin í um það bil 20 mínútur.

Svínakjöt í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Tómatar með blöndunartæki breytast í mash, bæta sojasaus , sultu úr apríkósum, sítrónusafa og sherry. Blandið og láttu massann sjóða. Rifbein mín eru þurrkuð og skera í sundur. Dreifðu þeim í pott og látið gufa í 30 mínútur, slökktu síðan á eldinum og látið þá kólna smá. Og eftir það setjum við rifin á grillpönnu og steikið í sjóðandi olíu, snúið við í 15 mínútur.

Svínakjöt í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið sneiðar af svínakjötum í djúpskál, hellið þeim með vatni, svo að þeir séu þakinn og kreisti út safa sítrónu. Leyfi í um 40 mínútur. Eftir það, fjarlægðu rifin og holræsi þau.

Næst skaltu hita upp pönnuna með non-stick húðun og steikja í þurru skillet án olíu, tilbúnar rifbeinar okkar á öllum hliðum á stórum eldi. Nú er allt myndað fita dreypt, bætið 2 matskeiðar af jurtaolíu, steikið í 2 mínútur, hellið síðan í þurru hvítvín og hellið þar til það gufar upp. Helltu nú 150 ml af sjóðandi vatni og haltu áfram að elda undir lokinu á litlu eldi í um það bil 1 klukkustund. Eftir það, ef vatnið er ennþá, auka hitann og elda þar til það uppgufnar, bætið rósmaríuflöðum, blandið, blönduðu í eina mínútu og slökktu á. Svínakjöt í pönnu eru tilbúin. Gott hliðarrétt að þeim verður kartöflumús.

Uppskrift fyrir svínakjöt í pönnu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt minn, við skiptum í sundur og þurrkið það. Við skera lauk með semirings, höggum við hvítlaukinn. Í pönnu hita við grænmetisolíu og steikja kjötið frá öllum hliðum yfir stóru eldi þar til skorpu myndast. Bæta við lauknum, hvítlauk og minnið hitann. Hrærið svínakjöt með laukum og hvítlauki í 7 mínútur. Helltu síðan í pönnuna um 100 ml af sjóðandi vatni, salti, bæta við laufblaði og pipar, hyldu pönnu með loki og steikið í 30 mínútur.