Appelsínusafi er vinsæl drykkur og margir íbúar jarðarinnar byrja að morgni með glasi af sítrus ferskum, ekki aðeins til að njóta bragðsins heldur einnig til að endurhlaða með C-vítamín og lífrænum sýrum sem jákvæð áhrif á líkamann. Aðeins er hægt að vista alla kosti með réttu undirbúningi, sem mun hjálpa uppskriftum sem lýst er hér að neðan.
Hvernig á að gera appelsínusafa?
Safi úr appelsínugulum er hægt að undirbúa á ýmsa vegu. Til viðbótar við hið vinsæla ferskur kreisti ferskt, er klassískt útgáfa af drykknum sem frá kílógramm appelsínur kreista safa og þynna það með síróp sem er soðið úr 200 g af sykri og lítra af vatni. Nektar sem myndast er hituð í eld í 3 mínútur og hellt yfir krukkur.
- Náttúruleg appelsínusafi ætti að vera aðeins undirbúin úr hágæða og safaríkur sítrus. Þeir ættu ekki að hafa leifar af rottingu eða skemmdum og ætti að þvo þær með rennandi vatni.
- Ef þú vilt fá appelsínusafa með kvoða, skera sítrusið í tvennt, fáðu kjötið með skeið og bætið því beint við drykkinn.
- Safa, eldað í einu, skal nota strax eða setja í kæli í ekki meira en 3 klukkustundir. Þetta er mjög mikilvægt, vegna þess að slíkar drykkir versna fljótt og geta gerst með langtíma geymslu og útsetningu fyrir háum hita.
Hversu gagnlegt er appelsínusafi?
Appelsínusafi, ávinningur og skaða sem eru hugmyndir sem hafa fínt landamæri milli annars. Til að valda skaða á líkamanum getur aðeins of mikið neysla (yfir 500 ml af safa), og ef það er rétt notað, mun það einnig hjálpa til við að endurheimta ónæmi, auka streituþol, styrkja æðar, meltingarfæri og létta blóðleysi.
- Appelsínusafi er lítið kaloría, þannig að það er örugglega innifalið í mataræði. Mataræði ráðleggja að nota eins konar "korolev", sem inniheldur efni sem geta eyðilagt fitu verslanir.
- Byrjaðu að kynnast safa ætti að vera smám saman: Í upphafi, tæmdu maga ekki meira en 50 ml á dag, eftir - auka skammtinn.
- Fólk með meltingarfæri og ofnæmissjúkdóma er ráðlagt að þynna safa með vatni í 1: 1 hlutfalli.
Hvernig á að kreista safa úr appelsínu án safa?
Nýtt kreisti appelsínusafa er geyma af vítamínum. Margir neita að drekka heilbrigt drykk, sem vísa til skorts á sérstökum tækjum til að kreista safa, þó að hægt sé að gera það með hendi. Til að elda er appelsínan hituð í heitu vatni, hnoðað, rúllað á borðið, skera í tvennt og nota styrk höndum, kreista.
- Mikilvægt skref áður en söfnunin er undirbúin - sterklega að þrýsta, rúlla appelsínugult á borðið. Slíkar aðgerðir hjálpa til við að mylja sítrushimnu, sem leyfir síðar að kreista vökva án leifa.
- Nokkrar götur með beittum hníf í kvoða af hvorri helmingi munu einnig tryggja góða aftur á safa.
Appelsínusafi fyrir veturinn
Flestir kjósa heimabakað safa heima, með því að halda því fram að þeir hafi valið fyrir háum kostnaði við síðarnefnda. Safi úr 4 appelsínur mun hjálpa eyða þessum goðsögn, því það er hagstæðasta valkostur, sem gerir þér kleift að fá eins mikið og 9 lítra af ljúffengum nektar úr einföldum og hagkvæmum vörum.
Innihaldsefni:
- appelsínugult - 4 stk.
- vatn - 9 l;
- sykur - 800 g;
- sítrónusýra - 30 g.
Undirbúningur
- Spray appelsínugult með sjóðandi vatni, þurrkið og sett í 2 klukkustundir í frystinum.
- Mala með kvoða í kjöt kvörn, hella 3 lítra af vatni og látið það brugga í 10 mínútur.
- Stofn í gegnum colander, eftir - gegnum cheesecloth.
- Bætið eftir vatni, sykri og sítrónusýru, blandið saman, og hellt appelsínusafa í flöskurnar eftir klukkutíma.
Grasker safa með appelsínu
Ef þú vilt sameina skemmtilega bragð með mikið úrval af vítamínum, ættir þú örugglega að rúlla upp grasker safa með appelsínugult í vetur. Einstök samsetning af grænmeti og sítrusi gerir drykkinn björt, uppbyggjandi, ilmandi, mun veita mikið af gagnlegum efnum og skemmtilega súrsuðum, fullkomlega efnistöku tiltekins graskerbragð.
Innihaldsefni:
- appelsínugult - 4 stk.
- kvoða af grasker -1,5 kg;
- vatn - 2,5 lítrar;
- sykur - 250 g;
- sítrónusýra - 40 g.
Undirbúningur
- Skerið kjúklingastofninn, sjóða í vatni í 25 mínútur og nudda.
- Með appelsínur, afhýða skrælina, afhýða, kvoða í kjöt kvörn.
- Bætið zest og kvoða í graskerpuru, helltu sykri, sítrónusýru og eldið í 5 mínútur.
- Hellið appelsínuþykkri safa yfir dauðhreinsuðum krukkur og rúlla.
Safi úr frystum appelsínum - uppskrift
Safi úr frystum appelsínum - að finna fyrir unnendur dýrindis drykkja í fjárlögum. Til viðbótar við litlum tilkostnaði er þetta ilmandi drykkur ekkert öðruvísi en ferskur safa og er bara að undirbúa það. Til að fjarlægja biturð eru appelsínur frystar, hreinsaðir og kreisti. Súkkan sem myndast er blandað saman við síróp, soðið í 15 mínútur og hellt í krukkur.
Innihaldsefni:
- vatn - 500 ml;
- appelsínugulur - 1,5 kg;
- sykur - 120 g.
Undirbúningur
- Frosnar appelsínur þínar þínar, hreinsa og mala í blöndunartæki.
- Kreista safa og álag.
- Eldið síróp úr vatni og sykri.
- Hellið safa inn í það og eldið í 15 mínútur.
- Helltu yfir dauðhreinsaðar dósir og sæfðu í 20 mínútur.
Apple-appelsínusafi
Apple-appelsínusafi fyrir veturinn - tilvalið tól til að styrkja líkamann. Appelsínan inniheldur C-vítamín og eplan er ríkur í járni, sem gerir drykkinn í virkan veirueyðandi lyf. Þar að auki gefur samsetningin af eplum með appelsínu góðan sætan og súr blöndu, svo að drekka slíkt lyf er líka skemmtilegt.
Innihaldsefni:
- epli - 2,5 kg;
- appelsínugulur - 5 stk.
- sykur - 80 g.
Undirbúningur
- Skrældar úr skrælunum og beinum eplum, fara í gegnum juicer.
- Skerið appelsínugult ásamt zest, hellið helmingi safsins og eldið í 5 mínútur.
- Þurrkaðu í gegnum sigti, bætið sykri, eftirstandandi eplasafa og látið elda í eldinn í 5 mínútur. Helltu yfir gáma og rúlla þeim.
Gulrót og appelsínusafi
Gulrótarsafi með appelsínu fyrir veturinn - drykkur til að gefa ferskleika og góðu skapi, vegna þess að gulrætur ásamt appelsínugulur eru leiðtogar innihald karótín og A-vítamín, sem styrkir ónæmiskerfið og exhilarates líkamann. Að auki er hreint gulrótarsafa ekki mjög skemmtilegt, en í sambandi - það kaupir mjúkan og mjúkan smekk.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 1, 5 kg;
- appelsínugult - 800 g;
- sykur - 150 g.
Undirbúningur
- Skrælið gulræturnar og appelsínugult í gegnum juicer.
- Blandið bæði safi, bætið sykri og eldið í 5 mínútur.
- Helltu yfir gáma og rúlla þeim.
Appelsínusafi með afhýði
Safa úr appelsínur á heimilinu er fjölbreytt í matreiðslu. Þannig að mylja appelsínugult með afhýði geturðu fengið upprunalega og heilbrigða drykk, því að appelsínugult afhýða inniheldur tvisvar sinnum meira trefjar sem ávaxtasafa og hjálpar til við að styrkja þörmum og ilmkjarnaolíur þess styrkja taugakerfið og ónæmi.
Innihaldsefni:
- vatn 3,5 lítrar;
- appelsínugulur - 5 stk.
- sítrónu - 1/2 stk.
- sykur - 120 g.
Undirbúningur
- Appelsínur eru scalded með sjóðandi vatni.
- Sameina með afhýði í blender.
- Bætið mikið af sykri, lítra af sjóðandi vatni og látið standa í 3 klukkustundir.
- Stofn, bæta við eftir vatni, kreista út sítrónusafa og kæli.
Einbeitt appelsínusafa
Uppskriftin fyrir appelsínusafa getur snúið ekki aðeins í bragðgóður, heldur einnig hagnýt undirbúning, ef hún er varðveitt í einbeittu formi. Þessi tækni mun spara pláss á hillum búri og vinsamlegast þykk, gagnlegur vítamíndrekkur sem hægt er að þynna með vatni, draga úr eða auka magn þess.
Innihaldsefni:
- appelsínur - 5 kg;
- vatn - 500 ml;
- sykur - 250 g;
- sítrónusýra - 10 g.
Undirbúningur
- Frá appelsínur kreista út safa, hella í vatni, bæta við sykri og sítrónusýru.
- Eldið í 25 mínútur.
- Hellið appelsína bragðgóður safa í dauðhreinsaða krukkur og rúlla.