Bakstur frá blása sætabrauð er alltaf ljúffengur. Hvað á að elda frá blása sætabrauð og hakkað kjöt, lesið hér að neðan.
Blása sætabrauð með hakkað kjöti í ofni
Innihaldsefni:
- deig flaked bezdorozhevoe - 450 g;
- nautakjöti - 450 g;
- salt;
- krydd ;
- Búlgarskt rauð pipar - 2 stk.
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- laukur - 130 g.
Undirbúningur
Hakkaðu laukinn fínt, sameina það með hakkaðri kjöti. Við podsalivaem, pipar, ekið eitt egg og blandið því saman. Þunnur ræmur shinkuem búlgarska pipar. Skerið deigið í tvennt og rúlla því út með laginu allt að 3 mm þykkt. Fyrir helming deigsins skaltu setja hálf fyllinguna og hálfa piparinn. Á sama hátt gerum við restina af innihaldsefnum. Við brjótum saman rúlla, settu það á bökunarbakka, bursta efst með eggbursta og bökaðu í 45 mínútur við miðlungs hitastig.
Puff sætabrauð með hakkað kjöt fyllingu
Innihaldsefni:
- deigblá ger - 450 g;
- salt;
- hakkað kjöt - 400 g;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- pipar;
- laukur - 130 g.
Undirbúningur
Í samræmi við leiðbeiningarnar þíða skal deigið. Ofn hita allt að 180 gráður. Laukur er hreinsaður og lítill stærð. Í hnökunni setjum við melenko hakkað lauk, bætið egginu við, bætið salti, pipar og blandið vel saman. Við kastaði deigið deigið með ferningum. Við brjóta eggið, aðskilja próteinið úr eggjarauða. Límið brúnirnar af ferningum með egghvítu kringum brúnirnar. Setjið vandlega á miðjuna og festu brúnirnar í formi þríhyrninga. Við setjum patties á bökunarbakka fóðrað með bakpappír. Efst með þeyttum eggjarauða. Baka puffs með hakkað kjöt úr lokið blása sætabrauð í um hálftíma fyrir rouge.
Samson gerði blása sætabrauð með kjöti
Innihaldsefni:
- deig flaky - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- nautakjöt - 400 g;
- salt;
- ferskar steinseljur - 40 g;
- laukur - 220 g;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- pipar.
Undirbúningur
Nautakjöt snúið í kjöt kvörn, fínt hakkað lauk, saltað og mala með höndum, þannig að safa var úthlutað. Þvoðu grænnin eru mulin. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum, bætið salti, pipar og hellið nokkrum matskeiðum af vatni þannig að fyllingin snýst safaríkur. Súkkulaðibrauðið er rúllað út á borði, rifið með hveiti. Ætti að fara í lagþykkt 2-3 mm. Skerið út hringina, í miðju sem við setjum fyllinguna. Við hæðum brúnirnar og mynda patty með þríhyrningslaga formi. Við setjum samsa á bökunarplötu, toppið það með þeyttum eggjarauða og nudda það með sesam. Í 10 mínútur setjum við vörurnar í mjög hitaðri ofn, þá standum við í u.þ.b. hálftíma við 180 gráður.