Á meðan á jörðinni eru fylltir egg - önnur snakk á hátíðaborðinu mun aðeins synda í geislum vinsælda þeirra. True, hefur það gerst að eftir hátíðlega máltíð, í kæli við hliðina á fylltu Olivier og Hollandi, fylltu eggin? Varla. Þess vegna gerum við hreyfingu með riddari og undirbúa aðra útgáfu af þessari einföldu snakki með osti fyrir annan hátíð.
Uppskrift fyrir fyllt egg með osti
Innihaldsefni:
- egg - 10 stykki;
- Dijon sinnep - 1-2 msk. skeiðar;
- kremosti - 150 g;
- beikon - 8 stykki;
- Grænt laukur - fullt
- salt, pipar - eftir smekk;
- heitt sósa - eftir smekk.
Undirbúningur
Eggið sjóða í 10-12 mínútur, og láttu þá kólna í köldum vatni. Eftir að þú hefur hreinsað úr skelnum skaltu skera eggin í tvennt og fjarlægja eggjarauða úr þeim. Við nudda eggjarauða með rjómaost, lauk og stykki af steiktum beikoni (eða skinku). Til að smakka, bæta smá kryddað sósu, salti, pipar og sinnepi. Við fyllum uppkomna blöndu af hola í eggjunum.
Egg fyllt með bræddu osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- egg - 10 stykki;
- majónesi - 2-3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- paprika - klípa;
- salt, pipar - eftir smekk;
- unnin ostur - 50 g.
Undirbúningur
Með soðnum og skrældar eggjum skal skera af toppinn og varlega með því að nota teskeið, þykkni úr þeim eggjarauða. Við nudda eggjarauða með majónesi, fór í gegnum þrýstinginn með hvítlauk, osti og klípa af paprika. Sú massa er kryddaður eftir smekk með salti og svörtum pipar. Við setjum tilbúið þyngd í sælgæti Pomeranian eða einfalt þéttum sellófanapoka og fyllið það með holu egghvítu.
Áður en þú þjóna, egg, fyllt með osti og hvítlauk, er betra að halda 30-40 mínútur í kæli.
Egg fyllt með osti
Innihaldsefni:
- egg - 10 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- harður osti - 60 g;
- majónesi - 1/3;
- Worcestershire sósa - 1 tsk;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Peppers eru brotin með gaffli og bakaðar á gasbrennari þar til húðin er svöruð. Við skafa burt brenndu húðina og holdið er þurrkað og þvegið.
Egg sjóða hörðum, köldum, hreinum og þykkni eggjarauða. Setjið stykki af pipar, eggjarauða, harða osti, sósu, salti með pipar og majónesi í skál blöndunnar (ef þess er óskað er hægt að skipta um það með ólífuolíu). Við nudda allt til að mynda einsleitan massa, sem síðan er dreift í eggjahvít með sælgæti eða einföldum teskeið.
Egg fyllt með osti og sveppum
Innihaldsefni:
- soðin egg - 6 stk.
- mascarpone osti - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 tsk;
- salt, pipar - eftir smekk;
- smjör - 1 msk. skeið;
- sveppir - 100 g;
- timjan - klípa.
Undirbúningur
Soðið egg skera í hálft og þykkni úr þeim eggjarauða. Setjið eggjarauða í skál með mascarpone mjúkum kremosti, majónesi, sinnepi og salti með pipar. Við nudda massa til einsleitni.
Sveppir eru skorin eins fínt og hægt er, þú getur jafnvel slá þá með blender. Í pönnu hita við olíuna og steikja sveppina á það, kryddaðu þá með salti, pipar og timjan. Bætið steiktum sveppum við eggjarauða, jörðina með osti og fylltu egginu með hvítum eggjum.
Egg fyllt með osti og avókadó
Innihaldsefni:
- soðin egg - 6 stk.
- kremost - 3 msk. skeiðar;
- avókadó -1 stk.
- þurrkaðar tómatar - 2-3 stk.
- steinselja -1 búnt;
- beikon - 2-3 ræmur
- Lime juice - eftir smekk;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Bacon steikja þar til marr og brjótast í mola. Hristu egg hvítu með osti og avókadó kvoða, bæta hakkað steinselju, lime safa, þurrkaðir tómatar og salt með pipar eftir smekk. Stykkur íkorna og stökkva öllum brauðkrummum af beikoni.