Shaurma hefur mest bein tengsl við skyndibita ásamt heitum hundum og pies. Og allir vita að skyndibiti er skaðlegt, bæði fyrir meltingarfærið og fyrir myndina. En ef þú horfir á atriði sem undirbúa shawarma, þá er ekkert skaðlegt í því. Það er ekki steikt í olíu, eins og pies. Inniheldur lágmarks kolvetni vegna notkunar pítabrauðs, í mótsögn við þykkt heitt hundaból. A fylla inniheldur mikið af grænmeti og kjöti, oft ekki einu sinni steikt og bakað. Þess vegna er shaurma mjög góður snakkur meðal dagsins og nú munum við segja þér hvernig á að elda það sjálfur og hvernig á að vefja það.
Shawarma Uppskrift
Frá eftirfarandi magni innihaldsefna verða tveir shawarma framleiddar og þú munt ekki eyða meira en klukkutíma. Með samsetningu er hægt að gera tilraunir með bæði grænmeti og sósu. Einnig, innan ramma þessa uppskrift lýsa við hvernig á að hylja shawarma í sporöskjulaga.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- gulrætur í kóresku - 100 g;
- kjúklingabakstur - 200 g;
- Gullhúðuð sporöskjulaga sporöskjulaga - 1 stk.
- tómatsósu - 110 g;
- majónesi - 110 g;
- krydd og kryddjurtir.
Undirbúningur
Flökan er vel mín, þurrkuð, við losnum við óþarfa kvikmyndir og skorið í litla bita.
| | | |
Laukur líka, crumble og steikja smá, bæta kjúklinganum við það.
| | | |
Bætið kryddi og steikið þar til tilbúið, en það er mikilvægt að setja ekki út, annars verður kjötið þurrt.
Gúrkur eru skorin í sneiðar og tómatar eru hálf-lobed. Greenery verður skorið geðþótta, eins og einhver sem elskar. Majónesi er blandað með tómatsósu í jöfnum hlutum og blandað þar til einsleitt, hver finnst gaman að bæta hvítlauk eða lauk.
| | | |
Nú eru allar vörur tilbúnar, skera í tvennt með hrauni og smyrja eina hliðina með sósu.
| | | |
Við dreifa fyllingunni úr kjúklingi í grænt. Við vefjum brúnirnar ofan og á botn fyllingarinnar. Við byrjum að snúa shawarma í rúlla sem byrjar frá hægri stuttum brún.
| | | |
Þannig fáum við rúlla, lokað á báðum hliðum, sem þú getur tekið með þér á veginum eða á lautarferð. Eða einfaldlega geyma í kæli, í aðskildum umbúðum, ef þú hefur gert nokkra stykki og síðan hitað í örbylgjuofni. Betra enn, í pönnu, bæta smá smjöri. Svo fyllingin mun hita upp og hraunið verður ristað og sprungið.
| | | |
Hvernig á að elda og vefja shawarma í kringum hraunhreinsun heima?
Fyrir slíka heimagerða shawarma hvaða kjöt, í þessu tilfelli er það kjúklingur, hentugur. Plús hennar er að hún undirbýr fljótt og Shaurma, eins og við vitum öll, gildir enn um skyndibita. Þú getur einnig bætt við samsetningu hvítkál, osti osfrv. eftir smekk þínum.
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 120 g;
- lavash - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- sinnep - 20 g;
- majónesi - 60 g;
- sýrður rjómi - 60 g;
- laukur rauður - 15 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- grillað sósa - 10 g;
- jurtaolía, salt, karrý, grænmeti.
Undirbúningur
Kjöt skorið í þunnar sneiðar og fljótt steikið í heitum pönnu og bætið smá olíu við. Í lokin, stökkva örlítið með salti og kryddjurtum, það mun bæta við piquant bragð. Tómötum og agúrkur skera með litlu teningur, laukinn er bestur skorinn í smærri stykki þannig að það blandast jafnt við restina af grænmetinu. Einnig koma við með grænu og blandað allt grænmeti. Í majónesi kreista við út hvítlauk, bæta við sinnep og grillið sósu í sýrðum rjóma, blandaðu sösunum vandlega saman þannig að öll smekk blandist saman. Við dreifum Pita brauð, fita það með hvítlauk majónesi.
| | | |
Leggðu út kjötið, ofan á það grænmetisblöndu og hellið sýrðum rjóma sósu. Foldaðu Pita brauðina frá brúnum, settu stutta hliðina á fyllingu og rúlla í rúlla.
| | | |
Smyrðu á báðum hliðum með olíu og steikið í pönnu grilli þar til gullið er brúnt. Til þess að hægt sé að borða slíka shawarma á borðið sem snarl, skera það skáhallt, skreyta með grænu og þjóna með ýmsum sósum.
| | | |
