Svínakjöt með kartöflum í ofninum

Kartafla með svínakjöt í ofninum er ilmandi og fullnægjandi borðkrókur sem gefur sérstaka sjarma í hvaða borð sem er. Í dag munum við kynna lesendur okkar fyrir ýmsar leiðir til að undirbúa þetta safaríkan fat svo þú getir valið uppskrift fyrir sjálfan þig.

Og við munum byrja með uppskrift að elda svínakjöt með kartöflum og sveppum, sem hægt er að elda bæði í pönnu og í ofninum.

Svínuppskrift með kartöflum og sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt er þíð, þvegið, þurrkað og skera í litla bita, losna við pits. Þá steikið kjötið á smurða pönnu, stökkva á kryddum. Helltu síðan á vatni og láttu laukið þar til það er tilbúið. Leggðu fatið með loki og hrærið það stundum.

Þó að kjöt sé undirbúið, munum við taka þátt í sveppum og grænmeti. Mushrooms þvo og skera hver í þrjá hluta. Laukur er hreinsaður og rifinn eins og þú vilt. Skolaðu síðan gulræturnar, hreinsaðu og mala með stórum rifnum. Einnig mín og við hreinsum kartöflur, skera við þunna sneiðar.

Þegar kjötið er næstum tilbúið skaltu bæta við grænmeti og slökkva á öllum innihaldsefnum saman. Þá bætið kartöflum og sveppum við, ef nauðsyn krefur, bæta við vatni og salti. Eldið á lágum hita þar til eldað, þá stökkið á diskinn með þvegnum og fínt hakkaðjum kryddjurtum, blandið varlega saman. Áður en þjónninn er borinn skal leyft að standa í að minnsta kosti 20 mínútur.

Og nú munum við læra hvernig á að elda svínakjöt með kartöflum í ofninum. Það kemur í ljós upprunalega og mjög bragðgóður kartöflupudding með kjöti.

Svínakjöt með kartöflum í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pönnu eða bökunarform er smurt með jurtaolíu. Við þvo kartöflur og gulrætur, þrífa og skera í hringi. Næst hreinsum við laukinn og skera í hálfan hring. Ostur og smjör skera í teningur. Leggðu út hvert innihaldsefni á blaðinu og byrjaðu á kartöflinu og endar með teningur af smjöri og osti. Sdabrivaem fat með salti og kryddi.

Ennfremur erum við að taka þátt í kjöti. Svínakjöti er þíðað, þvegið, þurrkað og skorið í litla teninga. Þá steikja í pönnu á háum hita í skorpu, ekki einbeita sér að reiðubúin, við erum mikilvægur útlit. Eftir það borða bragðgóðar stykki af steiktum svínakjöti ofan á kartöflum. Við stökkva á fatið með lauk, gulrætur og látið leifar af osti og smjöri.

Að lokum er síðasta lagið lagt út af eftir kartöflum. Stökkva framtíðina með kryddjurtum, hella mjólk. Eftir að pönnunni er þakið filmu, setjið diskinn í ofninn í klukkutíma og hálftíma við 220 gráður. Fjarlægðu síðan filmuna, stökkaðu í pottinn með rifnum osti og grænu.

Svínakjöt með kartöflum og tómötum í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöti er þíðað, þvegið, þurrkað og skera í litla sneiðar. Hvert stykki ætti að vera vel tekið burt frá báðum hliðum. Þá hreinsa og skeraðu laukhringana. Tómatar eru þvegnar og skera í hálfan hring. Hvítlaukur er einnig hreinsaður og mulinn. Osti er nuddað á stórum grater. Eftir þvott og hreinsun er kartöflurnar einnig jörð með stórum grater og sett í skál með köldu saltuðu vatni.

Þá smyrjið bökunarplötunni með jurtaolíu og leggið á það brotna stykki af svínakjöti, við sættum hvert við krydd. Efstu laukur og hvítlaukur. Þá skolaðu vatnið úr skál með kartöflum í gegnum colander, þurrkaðu myldu kartöflurnar og láttu þau á bakpokanum með eftirfarandi lagi. Solim og pipar fatið. Toppaðu tómatana, fituðu allt með majónesi og stökkva með rifnum osti. Bakið í fat í ofþensluðum 180 gráðu ofni í klukkutíma. Þá fjarlægðu lakið, kápa með filmu. Á hálftíma verður kartöflurnar með svínakjöt í ofninum tilbúin.