Mest viðkvæmt að smakka og gagnlegt er soðinn lax í ofninum í filmu. Efnistöku á einhverjum af útgáfum slíkrar fatnaðar gerir honum kleift að reisa til hátíðarinnar, fá nokkuð vænta rave dóma þakklátra eaters.
Hvernig á að elda lax í ofninum?
Diskar úr laxi í ofninum eru grunnar og fljótt undirbúnir, án þess að þurfa langvarandi hitameðferð. Filet umbúðir í filmu eða steiki verða tilbúin eftir 20 mínútur af steikun í 200 gráður.
- Fyrir meira mettuð og piquant bragð, er fiskurinn fyrirfram marinaður í 20 mínútur.
- Marinade fyrir lax í ofninum getur verið laconic og samanstendur af salti, pipar og sítrónusafa eða innihalda alls konar krydd, krydd.
- Inni filmuhlaðsins, þar sem bakaríið verður bakað, ætti að vera olía.
Lax í ofninum í filmu með sítrónu
Lax í ofni með sítrónu er ein af diskunum sem ætti að vera tilbúinn í filmu fyrst. Cilant sneiðar leggja áherslu á alla virðingu fisksins og mun leyfa þér að njóta framúrskarandi ljóms smekk. Auka piquancy verður bætt við matinn með greenery og klípa af Provencal jurtum, bætt við pipar blanda með salti fyrir súpu.
Innihaldsefni:
- flök eða laxbökur - 500 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- greenery - 0.5 geisla;
- Provencal jurtir - 2 klípa;
- grænmetisolía - 1,5 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Lax er skorið, nuddað með blöndu af salti, pipar og Provencal jurtum, eftir í 20 mínútur.
- Hafa fisk skera á köflum filmunnar, stökkva með grænu ofan og hafa sítrónu sneiðar.
- Innsiglið filmuna og sendu böndin á bakplötu í upphitunartæki allt að 200 gráður.
- Eftir 20 mínútur verður hreint, safaríkur lax í ofninum tilbúinn.
Salmon steaks í ofninum - uppskriftir
Jafnvel án viðbótar innihaldsefna með lágmarks fylgihlutum, þá virðist laxabakið í ofninum vera frábært bragðgóður og appetizing. Til viðbótar við fiskinn með sneiðum af tómötum, rifnum parmesan og að bæta við hvítlauksskraut við marinadeið, verður hægt að meta alveg nýjan bragðavöru sem er hæsti lofsönginn.
Innihaldsefni:
- laxakökur - 500-700 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- Parmesan - 50 g;
- majónesi - 50 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- greenery - 2-3 greinar;
- grænmetisolía - 1,5 msk. skeiðar;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fiskur er saltaður, piparður, nuddaður með kreisti hvítlauk, hellt með sítrónusafa, eftir í 15-20 mínútur.
- Leggðu steikurnar á filmu sneiðin.
- Top dreifa tómötum, hakkað jurtum.
- Bætið smá majónesi, stökkva fiskinum með rifnum osti.
- Eftir 20 mínútna bakstur við 200 gráður verður laxinn í ofninum í filmunni tilbúinn.
Hvernig á að elda laxflök í ofni?
Óvenjulegt smekk fær laxflakið í ofninum, ef það er bakað í filmu með því að bæta Dijon sinnep og basilblöð. Í þessu tilfelli getur þú gert án fyrri súrsunar. Fiskur mun hafa tíma til að gegna með piquant bragð af arómatískum aukefnum meðan á hitameðferð stendur.
Innihaldsefni:
- laxflök - 500-700 g;
- sítrónusafi - 1,5 msk. skeiðar;
- sinnep dijon - 2 msk. skeiðar;
- basilkálfa - 3 stykki;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- Ítalska kryddjurtir - 2-3 klípa;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Flökið er stökk með sítrónusafa, nuddað með blöndu af pipar, salti, ítalska kryddjurtum.
- Dreifðu stykki af fiski á filmu.
- Blandið sinnep, basil, bætið skeið af olíu, fírið blönduna með laxi ofan.
- Bakað lax með sinnep í ofni í filmu í 15-20 mínútur í 200 gráður.
Lax með kartöflum í ofninum
Bakað nærandi og nærandi lax í ofninum í filmu með kartöflum þarf ekki frekari hliðarrétti og hægt er að undirbúa fyrir umsókn til kvöldmat eða kvöldmat. Þar sem grænmetis sneiðar eru tilbúnir lengur en fiskurinn, eru þær helst soðnar eftir krydd í bragðbættri vatni þar til hálft er eldað.
Innihaldsefni:
- laxflök - 0,5 kg;
- kartöflur - 5 stk.
- sítrónusafi - 1,5 msk. skeiðar;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- þurrkað fennel og steinselja - með klípu;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- Provencal jurtir - 2-3 klípa;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Fiskur skera í skammta, salt, pipar, hella sítrónusafa og olíu, látið standa í 15 mínútur.
- Skerið í mugs og sjóða í kartöflum í 5-7 mínútur, settu á filmu, stökkva á kryddjurtum, kryddjurtum, bætið sneið af smjöri.
- Efstu fiskinn, innsiglið umslagin og bökuð í 20 mínútur í 200 gráður.
Lax með osti í ofninum
Bakað í filmuhlaupi með osti í ofninum verður vinna-vinna valkostur fyrir fljótandi nærandi kvöldmat. Að beiðni appetizing fiskur má bæta við sneiðar af tómötum, sneiðar af sítrónu eða appelsínu. Sem skreytingar getur þú þjónað soðnum hrísgrjónum, sneiðum grænmeti eða létt salati á svipaðan fat.
Innihaldsefni:
- flök eða laxakjöt - 0,5 kg;
- ostur - 150-200 g;
- sítrónusafi - 1,5 msk. skeiðar;
- dill og steinselju - í útibúi;
- salt, pipar, jurtaolía.
Undirbúningur
- Nudda fiskinn með blöndu af salti, pipar, stökkva með sítrónusafa.
- Leggið klumpur á hlutum af filmu, sem hefur smurt með olíu þeirra.
- Nuddaðu osturinn, bæta við grænu, blandaðu og dreift á fiskinn.
- Taktu umslagin og baka í 200 gráður.
- Eftir 20 mínútur verður lax og ostur í ofninum í filmunni tilbúinn.
Lax með ananas bakað í ofninum
Óvenjuleg sælgæti safnað og frábær ilmur kaupir lax í filmu, ef þú eldar það með sneiðar af ananas og osti. Sem krydd fyrir sútun getur þú tekið klassískt sett af salti og pipar, en sérstaklega við staðinn í þessu tilfelli mun bæta við samsetningu klípa af basil, timjan og oregano.
Innihaldsefni:
- laxflök - 0,5 kg;
- osti - 200 g;
- niðursoðinn ananas - 1 getur;
- majónesi - 100 g;
- þurr gras - að smakka;
- salt, pipar, olía.
Undirbúningur
- Á þynnupakkanum stakkað með salti, pipar og kryddjurtum af fiski.
- Ofan eru stykki af ananas, rifnum osti og majónesi.
- Lokaðu umslaginu, bökaðu í 20 mínútur í 200 gráður.
Lax með grænmeti í ofninum
Undirbúin lax með grænmeti í filmu í ofninum er notaður með bragði og kryddjurtum af grænmetisáleikum, öðlast óviðjafnanlegt útboð og ferskt bragð. Sú fatnaður er takmörk drauma fyrir þá sem leitast við að borða heilbrigt heilbrigðan mat eða horfa á mynd, telja hitaeiningar.
Innihaldsefni:
- laxflök - 0,5 kg;
- kirsuberatómt - 7-8 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- blaðlaukur og laukur - 1 stk.
- gulrætur og kúrbít - 1 stk.
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- Oregano og timjan - að smakka;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Skerið grænmeti, blandað með smjöri og kryddjurtum, settu í bökunarrétt.
- Top dreifa bragðbættum stykki af fiski, herðu ílátið með filmu, sendu bakað í 200 gráður.
- Eftir 20-25 mínútur verður laxinn í ofninum í filmunni tilbúinn.
Lax í sósu sósu í ofninum
Sannlega ljúffengur bragðareiginleikar eru fengnar soðnar flök lax í ofninum í filmu í marinade með sojasósu. Ef það er ekki fljótandi hunang, getur þú brætt þykkt í örbylgjuofni eða í vatnsbaði og skipt út ferskum hvítlauks tennum með þurrkuðu aukefni. Sesamfræ eru forþurrkuð í pönnu þar til bragðið er.
Innihaldsefni:
- laxflök - 0,5 kg;
- sojasósa - 8 msk. skeiðar;
- hunangsvökvi - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- sesam - 1 msk. skeið;
- svartur pipar og chile.
Undirbúningur
- Blandaðu sósu sósu, hunangi, hakkað hvítlauk, smjöri og pipar.
- Marinaðu í blöndunni sem verður til úr klumpum af fiski í 30 mínútur í kæli.
- Dreifa fisknum sneið ásamt marinade á filmu sneiðar, stökkva með sesamfræjum og innsigli.
- Bakaðu umslag með laxi í 15 mínútur við 220 gráður.
Lax með sveppum í ofninum
Ljúffengur bragð af fiskinum sem er tilbúinn samkvæmt eftirfarandi uppskrift getur komið á óvart mest krefjandi gourmet. Í þessu tilviki er laxfiletinn bakaður með steiktum sveppum með lauk, sýrðum rjóma og rifnum osti. Það er þægilegt í þessu tilfelli að nota viðeigandi djúpa tank, sem er þakið filmu ofan frá.
Innihaldsefni:
- laxflök - 0,5 kg;
- skógur sveppir - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- sinnep - 1 tsk;
- sýrður rjómi - 150 g;
- ostur - 150 g;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- Vínþurrhvítt - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Laxskeri er nuddað með salti, pipar, sinnepi, vinstri í 15 mínútur.
- Í smjörið steikja fyrir eldaða sveppum, bæta lauk og krydd.
- Leggðu fiskinn í formið, dreifðu steikunum með grænu ofan á.
- Bætið bragðbætt sýrðum rjóma, osti, hella vín, herðu ílátið með filmu.
- Eftir 20 mínútur af bakstur við 200 gráður verður lax með sveppum og osti í ofninum tilbúinn.