Slík vara sem sáðfiskur, og jafnvel ef hún er rauð, er ósamrýmanleg hvenær sem er og fyrir hvaða borð sem er. En allt hefur eignina leiðinlegt, og ef þú keyptir mikið fisk, "tók sál þín," og fiskurinn var enn - undirbúið salat. Uppskriftir af ljúffengum salötum úr rauðu saltfiskum munum við segja þér.
Salat Uppskrift með Red Salted Fish og Tómatar
Þetta salat er ekki aðeins ljúffengt, ekki kalorískt, en einnig litrík.
Innihaldsefni:
- lax - 150 g;
- sætt korn - 70 g;
- arugula - 1 búnt;
- Tómatur - 2 stk.;
- ísberg salat - ½ höfuð;
- laukur grænn - 3 stk.;
- radish - 2 stykki;
- steinselja - ½ geisla;
- pipar, salt.
Undirbúningur
Salat, laukur, steinselja og handkaka mín og þurrka það. Við höggva laxinn með ræmur, radish - þunnt hringir, tómatar - sneiðar. Iceberg rífa eða skera í litla bita, lauk og steinselja - fínt og arugula mun fara í heild. Blandið öllum vörum, árstíð með olíu, salti og pipar.
Salat hanastél með saltaðum rauðum fiskum
Fjöldi innihaldsefna í þessari uppskrift er 2 skammtar. Það er betra að taka glas til að þjóna með breiðari hálsi vegna þess að Það er þægilegt að leggja út lög og þá borða.
Avocados eru endilega mjúkir, þroskaðir.
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- skalla laukur - 2 laukur;
- sítrónusafi - 40 ml;
- silungur - 200 g;
- kremosti (til dæmis, Philadelphia) - 100 g;
- hveiti brauð mola - 2 msk. skeiðar;
- Tómatur - 1 stk.
- steinselja - ½ geisla;
- salat - 3 laufar;
- ólífuolía - 20 ml;
- rósmarín - 3 laufar;
- timjan - 1 grein.
Undirbúningur
Við munum höggva skalla eins lítið og við getum. Avókadó hreinsa, breytt í puree með venjulegum gaffli og holdi af einum helming af ávöxtum blandað með fínt hakkað lauk. Í ljósi þess að avocados, eins og epli myrkra, fyllum við safa sítrónusafa (15 ml) og salt, það kemur í veg fyrir að myrkva og gefa bragð af birtu. Einnig sítrónusafa smyrja glerið innan frá og dreifa fyrsta hluta salatins að botninum. Fiskur skera í mjög litla teningur, eins og tartar og dreifa næsta lagi. Næstu skaltu hylja fiskinn með lagi af köldu osti. Það er betra að taka Philadelphia, því Það hefur sinn sérstaka bragð, við hella þurrkað brauð ofan. Seinni hluta avókadósins er einnig hellt og blandað með fínt hakkað salati laufi, bætt við 15 ml af sítrónusafa. Við leggjum út kexina ofan. Steinselja, rósmarín, ólífuolía og timjanblöð eru breytt í einsleita sósu í blandara, salti og hellt yfir salat. Við skreytum toppinn með tómötum.
Salat af saltaðri rauðu fiski með kartöflum og súrsuðum agúrka
Slík salat gæti vel verið morgunmat eða tímabært kvöldmat.
Innihaldsefni:
- lítil ung kartöflur - 12 stk.
- kirsuberatómt - 15 stk.
- gherkins - 150 g;
- lax - 200 g;
- rauðlaukur - ½ laukur;
- ólífuolía - 50 ml;
- eplasafi edik - 30 ml;
- sterkan kryddjurt, salt.
Undirbúningur
Laukur skera í þunnt semirings, skera tómatana í tvennt, sjóða allt kartöflur. Við skera fisk með sneiðar eða stráum, sem við viljum. Tilbúnar kartöflur má skera í tvennt, og þú getur bara mylja lófa og blandað með öllum innihaldsefnum í þessu formi. Stökkva með jurtum, stökkva á olíu, þú getur salt, ef fiskurinn er ekki mjög saltur. Blandið öllu saman og fáðu frábæra salat.