Samsetning snakkanna sem viðskiptanetið býður upp á, mun að minnsta kosti ekki leiða til líkamans, eða jafnvel valda óbætanlegum skaða á því, sérstaklega þegar kemur að börnum. Chips heima, eldað með eigin höndum, mun koma til alls ekki áhættu og mun þóknast með framúrskarandi smekk eiginleika.
Kartafla flís heima
Næst verður þú að læra hvernig á að gera franskar heima og hvaða vörur er hægt að nota í þessum tilgangi. Ef þú metur vinsældir afurða með því sem þeir eru búnir til, þá eru heimabakaðar kartöflur flísar óbreyttir leiðtogar. Við munum íhuga undirbúning þeirra fyrst og ímynda sér tækni til að búa til góðgæti með hjálp ofni, pönnu og örbylgjuofni.
Heimabakaðar Chips í ofninum
Kannski besti leiðin til að búa til uppáhalds snarl er að þurrka þynnstu kartöflu sneiðar með hjálp ofn. Vörur eru crunchy, innihalda ekki umframfitu og á einum tíma getur þú búið til glæsilega hluti af skemmtiatriðum með nokkrum bakpokum. Um hvernig á að gera heimabakaðar franskar úr kartöflum með þessum hætti er rétt, er ítarlegt í þessari uppskrift.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 460 g;
- ólífuolía - 35 ml;
- paprika, salt, krydd.
Undirbúningur
- Þvegnir og mögulega skrældar kartöflur rifin af þunnum sneiðum, sem eru blandaðar í skál með ólífuolíu og kryddjurtum.
- Leggðu út hringina á bakpössum, þakið skurðaðgerðum og sendið í upphitunina til 220 gráður þurrkara.
- Eftir tuttugu mínútur skaltu athuga hversu mikið af vörum er að finna og ef nauðsyn krefur, þurrka það í nokkrar mínútur.
Chips á heimilinu í pönnu
Þessi uppskrift á því að steikja franskar heima í pönnu. Aðalatriðið er að velja skip með þykkt botni og hella í það nægilegt magn af gæði olíu án lyktarinnar fyrir djúpsteiktun. Kartöflurnar verða að vera hreinsaðar og mjög skánar. Þá er leikkonan í raun skörpum og bragðgóður. Æskilegt er að steikja vörurnar á miðlungs hita til að forðast að brenna vöruna og mynda of mikið magn krabbameinsvalda.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 460 g;
- ólífuolía - 35 ml;
- paprika, salt, krydd.
Undirbúningur
- Þvegnar kartöflur eru hreinsaðar, skera í þunnt plötur, dýfð með servíettum eða handklæði og lækkuð í litlum skömmtum í sjóðandi frystikúpu.
- Rúdískar franskar eru dregnir með töngum eða tveimur gafflum á napkin og leyft að gleypa fitu.
- Vörur eru bragðgóður og á eigin spýtur, en ef þess er óskað, geta þau enn verið sölt eftir smekk og árstíð með kryddi.
Heimabakaðar Chips í örbylgjuofni
Kartafla flís heima er hægt að gera með örbylgjuofni. Kosturinn við uppskriftin er í lágmarksþyngd fitu við matreiðslu góðgæti og ókosturinn er of lítill einn hluti af vörunni við úttakið. Tíminn að elda snakk á þennan hátt mun vera mismunandi eftir getu tækisins og þykkt sneið af kartöflumarketum.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 460 g;
- ólífuolía - 5 ml;
- krydd og salt.
Undirbúningur
- Upphaflega olífu þau plötuna og dreifðu á það undirbúið kartöflu sneiðar, kryddað með kryddi og salti.
- Setjið tækið fyrir hámarksafl og undirbúið vörurnar þar til þau fá rauðan lit.
- Í síðari tímum er plötunni ekki nauðsynlegt til að fita plötuna.
- Einkennandi óskarsjúkir fást eftir lokað kælingu.
Grænmetisflís heima
Gagnlegur flís heima er hægt að gera úr grænmeti með gæðum þurrkun þeirra í ofninum. Grunnurinn af þessum snarl getur verið bæði vökvamælið leiðsögn og eggaldin og kjötlegir búlgarskur papriku. Ótrúlegt að smakka með glæsilegu innihaldi verðmætra eiginleika, eru flögur úr beets og gulrótum í ofninum, svo og atriði úr graskerhúð, fengnar. Síðarnefndu valkosturinn verður fjallað ítarlega og hægt er að nota þær leiðbeiningar sem mælt er fyrir um í öðru grænmeti.
Grasker franskar heima
Graskerflögur, eins og gulrót, rófa og leiðsögn eru unnin með því að þurrka þunnt grænmetis sneiðar þar til einkennandi marr. Þynnri sneiðið, því meira útboðið og bragðgóður mun vera viðkvæmni við framleiðsluna. Sem krydd og krydd er hægt að nota klassískt salt og pipar, eða auka listann með því að bæta við þurrum ilmandi kryddjurtum, kryddi og jafnvel þurrkuð lauk og hvítlauk. Pumpkin blanks eru oft sprinkled með sesamfræi fyrir þurrkun, sem gefur vörunum ákveðna sjarma.
Innihaldsefni:
- grasker - 500 g;
- ólífuolía - 15 ml;
- krydd, sesamfræ.
Undirbúningur
- Grænmeti er skrældar úr skrælinu og frænum, skera holdið í þunnar sneiðar.
- Sneiðar af kartöfluþykkni olíublönduðu, hellt og bragðbætt með kryddi.
- Leggðu verkstykkana á pergamentið á bakplötu, barið með sesam og settu í ofninn, hituð í 160 gráður í tuttugu mínútur.
- Snúðu grænmetis sneiðunum yfir á hinni hliðinni og endurtakið þurrkuna fyrir annan sama tíma.
Ávextir franskar heima
Sérstök ást meðal barna og áhorfenda kvenna er notið með ljúffengum sætum ávöxtumflögum heima. Sem grundvöllur skemmtun getur þú tekið næstum hvaða ávexti ávexti. Oft er hægt að finna afbrigði af góðgæti úr eplum, bananum, sítrus, kívíi og ananas. Næst munum við líta á uppskriftina fyrir kartöfluflís heima frá banana og útgáfu af epli meðhöndlun. Þú getur tekið aðra ávöxt að eigin vali.
Banani franskar á heimilinu
Chips úr banana, eins og heilbrigður eins og af öðrum ávöxtum, er hægt að gera sæt með því að kryddja ávaxtasniðin með duftformi sykur og saltað, bragðbætt með salti og kryddi. Annað afbrigði af snakkum er óvenjulegt, en frumlegt og minna kalorískt. Slíkar vörur eru bornir fram sem viðbót við vín og sameina með ostum . Stundum eru vörur notaðar sem hluti af ljúffengum salötum og öðrum réttum. Nánari upplýsingar um hvernig á að gera bananiflögur heima.
Innihaldsefni:
- miðlungs ripeness af banani - 4 stykki;
- sítrónusafi - 100 ml;
- krydd (valfrjálst).
Undirbúningur
- Skrældar bananar eru rifnar í hringi um það bil fimm millímetrar, þykknar hvor um sig í sítrónusafa, ef þess er óskað, bragðbætt með kryddum og lagt á skrautblöð á bakplötu eða á sorphaugi.
- Spjöldin eru haldin við hitastig sem er um 85 gráður frá einum til þremur klukkustundum, allt eftir æskilegri þéttleika og marr á vörum.
Apple flís á heimilinu
Apple heimabakaðar franskar eru ekki aðeins dýrindis meðhöndlun fyrir börn og fullorðna, heldur einnig frábært vítamínrík snarl, þar sem notkunin mun aðeins gagnast líkamanum. Til að gera lokaða vöruna falleg í útliti og jafnvægi eftir smekk er nauðsynlegt að drekka tilbúna eplaslipana í að minnsta kosti tíu til fimmtán mínútur í síróp úr sykri og sítrónusýru.
Innihaldsefni:
- epli - 700 g;
- sykur-85 g;
- sítrónusýra - ¼ tsk;
- vatn 250 ml.
Undirbúningur
- Blandið úr innihaldsefnum í potti úr vatni, sykri og sítrónusírópi og láttu þá hrökkva mikið þar til þau eru sjóðandi.
- Eplar af sætum og sýrðum afbrigðum með þéttum kjötmynduð af þunnum sneiðar, sem eru lækkaðir í kældu soðnar síróp.
- Liggja í bleyti ávöxtum sneiðar eru dreift á pappír handklæði og leyft að gleypa umfram raka.
- Færðu undirbúin sneiðar í lak af pappír og settu það á bökunarbakka.
- Sendu vinnustykkið í ofninn hituð í 80 gráður í tvær klukkustundir.
Kjötflísar á heimilinu
Ásamt snakk úr grænmeti og ávöxtum eru kjötvörur líka mjög vinsælar. Sérstaklega ánægður með þennan appetizer verður karlkyns áhorfendur - fyrir bjór svo sterkan og góða skemmtun - mest það! Þurrkuð kjöt sneiðar er einnig hægt að bera fram með glasi af þurru eða hálfþurrku víni. Undirbúa heima, þú getur kjúklingur flögum úr nautakjöt eða svínakjöt. Síðarnefndu valkosturinn verður að fjalla nánar í eftirfarandi, þar sem þessi tegund af kjöti hefur sérkennilegan einstakan smekk sem verður að leggja áherslu á með réttu vali kryddi.
Chips úr svínakjöti
Til að elda flís úr svínakjöt heima, verður þú fyrst að velja rétt kjöt. Tenderloin eða loin verða hugsjón hráefni til framleiðslu á vörum. Til að gera kjöt sneið auðveldara að skera, þarftu að setja það um stund í frystinum og örlítið frost. Skeri ætti að vera um það bil tveir millimetrar þykkur. Ef þú getur ekki skorið kjötið svo fínt, þá sneiðar þú þarft að slá smá undir kvikmyndinni.
Innihaldsefni:
- svínakjöt (kvoða) - 1000 g;
Fyrir marinade:
- Worcestersky og sojasósa - 2/3 bolli;
- paprika og svartur pipar - 1 msk. skeið;
- laukur og hvítlaukurduft og rauð pipar - 1 tsk;
- fljótandi hunang - 45 g.
Undirbúningur
- Skerið kjöt af kjöti sem dreifast á borðið og gefið þeim endanlega þíða.
- Í viðeigandi íláti, blandið öllum innihaldsefnum marinadeinsins og leysið upp fljótandi hunangblönduna í blöndunni sem myndast.
- Varamaður dýft í kryddaður blöndu af hverju kjöts sneið úr tveimur hliðum og setti þær í skál ofan á hvor aðra.
- Coverið kjötið með kvikmynd og settu það á hilluna í kæli í tíu tíma.
- Í lok tíma, dreifa kjöt sneiðunum á pappírshandklæði og klappa þeim auk þess að ofan og gleypa of mikið raka.
- Leggið kjötið á pergament og sendið til þurrkunar í ofni sem hituð er í 80 gráður í þrjár klukkustundir.
- Frá einum tíma til annars verður þú að opna ofnhurðina og slepptu gufunni sem á að safna.
Þannig getur þú smakkað af öðru kjöti og nokkurt af kryddum, kryddjurtum og kryddi breytilegt eftir þörfum þínum.