Fiskur Pilaf, auðvitað, hefur ekkert að gera með kjarnaknattleikinn, en það verður ekki heldur bragðgóður heldur. Reyndu að endurtaka einfaldar uppskriftir af Pilaf með fiski, sem við munum tala um lengra.
Fiskur Pilaf - uppskrift
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- rauð pipar (sætur) - 90 g;
- hvítur laukur - 90 g;
- hvítlaukshnetur - 3 stk.
- Tómatur - 70 g;
- Curcuma og reykt paprika - 3 g;
- fiskur seyði - 2 hlutir;
- lax - 580 g;
- grænir baunir - 100 g;
- grænu.
Undirbúningur
Í brazier, skulum líða fínt hakkað hvítlauk í 4 mínútur, þá er hægt að bæta hvítlaukalífunum nuddað í lítinn og halda áfram að elda í eina mínútu. Um leið og hvítlaukurinn lætur ilminn sinn, bætum við við grænmetisúrvalið með hakkað sætum pipar og bíðið í 3 mínútur þar til það nær hálfaðri. Bæta við grænmeti þvegið hrísgrjón, baunir og krydd, hægelduðum tómötum og hella alla seyði.
Á meðan hrísgrjón er bruggað, tökum við fiskinn. Hreinsað af húð og beinum laxsins skera í teninga og steikið þar til hálfbúið. 5 mínútum áður en pilaf er tilbúinn til að bæta fiskum við hrísgrjónina, hrærið og hylrið diskinn með loki - pilaf ætti að standa án elds í 10 mínútur og aðeins þá er hægt að borða það með örlítið stökkva með kryddjurtum.
Endurtaktu undirbúning sömu fiska pilaf og geta verið í multivark. Stilltu stillingu "Rice" eftir að hafa steikt saman allt grænmetið og croupið ásamt seyði. 15 mínútum áður en máltíðin er tilbúin fyrir næsta pilaf er hægt að bæta við fiskfiskum.
Hvernig á að elda fiskafrétt með sjávarfangi?
Innihaldsefni:
- rauðlaukur - 50 g;
- sætur pipar - 50 g;
- skarpur kjötpylsur - 120 g;
- grænir baunir - 80 g;
- blanda af sjávarfangi - 300 g;
- fiskflök - 300 g;
- með klípu af papriku og túrmerik;
- hrísgrjón - 190 g.
Undirbúningur
Í upphitun pönnu, steikaðu á hringina af pylsum chorizo ásamt laukum. Eftir 2 mínútur er hægt að bæta við sætum pipar, baunum og kryddi og mínútu síðar hella hrísgrjónum. Rice fræ getur hellt 400 ml af látlaus vatni eða skipta um vatn með grænmeti eða fiskur seyði. Þegar hrísgrjónin nær hálfri, er hægt að blanda henni með blöndu af sjávarfangi, sneiðar af fiskflökum og látið eftir í 10 mínútur þar til allt raka hefur frásogast.
Pilaf úr fiski gerir ráð fyrir ýmsum afbrigðum af sjávarfangi, og sérstaklega fiskiþáttinum. Fullkomlega, hver þéttur fiskur sem fellur ekki í sundur í slökunarferlinu, óháð því hvort það er rautt eða hvítt, mun henta fatinu.