Við mælum með að þú eldir í dag ótrúlega dýrindis skemmtun, sem allir vilja eins og - jarðhnetur í gljáa.
Peanut uppskrift í gljáa
Innihaldsefni:
- sykur - 1 atriði;
- soðið vatn - 0,5 hlutir;
- hrár hnetum - 2 msk.
Undirbúningur
Svo, fyrst af öllu léttum við ofninum og hita það upp í 180 gráður. Á þessum tíma blandum við sykur og vatn á veikburða eldi. Látið sírópinn sjóða og hrærið þar til kristallarnir leysast upp algjörlega. Eftir þetta kastaðu skrældar hrár hnetum og eldið, hrærið, yfir miðlungs hita. Takið síðan hneturnar varlega úr pönnu, látið þau liggja á bakplötu og bökuð í ofninum í um það bil 20 mínútur, snúið hnetunni í kringum fimm mínútna fresti.
Hnetum í súkkulaði gljáa
Innihaldsefni:
- hrár hnetum - 1 atriði;
- súkkulaði - 100 g;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- sykurbrún - til skrauts.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi eru hnetur hreinsaðar og vel steiktir í þurru pönnu þar til gullna, reglulega, trufla. Nú skulum undirbúa kökukremið. Til að gera þetta skaltu blanda sykri og sítrónusafa í potti, senda diskana til miðlungs hita og hita massann þar til kristallarnir leysast upp að fullu. Næst skaltu henda stykkjunum súkkulaði , bræða það. Við blandum allt saman og slökkum á eldinum. Kasta síðan í lokið gljáa brenndu hnetum og blandaðu vel saman. Eftir þetta láðu varlega hneturnar með einum röð á stórum íbúðplötu, stökkva á brúnsykri og farðu í jarðhnetur í um það bil klukkutíma, þar til það er alveg hert.
Hnetum í kókosgleri
Innihaldsefni:
- Hráhnetur - 300 g;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- duftformi sykur - 1 atriði;
- kókos rakstur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Fyrst í þurru steikarpotti steikið hnetum í gullið og látið síðan kólna það í 25 mínútur. Ekki sóa tíma til einskis að undirbúa kökukremið. Til að gera þetta, sjóða vatnið í pottinum með sykri þar til það er þykkt. Eftir að tíminn er liðinn skaltu kæla hneturnar af toppnum með heitum gljáa og blanda vel saman. Styrið nú hnetum með duftformi og kókosplötum. Við skiljum hneturnar í dag, þannig að þau, eins og það ætti, þurrkað og þurrkað!
Jarðhnetur í gljáa sykur
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 300 g;
- Kornasykur - 200 g;
- vatn 75 ml;
- salt - 1 g.
Undirbúningur
Blandið hnetum með vatni, sykri og eldið á meðallagi hita, hrærið stöðugt þar til vökvinn þykknar og hneturnar hita ekki.