Lovers af súkkulaði munu líklega líkjast bakstur með því að bæta við kakó. Þetta innihaldsefni gefur vöruna einstaka smekk. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir til að undirbúa kökur með kakó.
Kaka með kefir með kakó
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kefir - 500 ml;
- sykur - 2 bollar;
- hveiti - 2 bollar;
- egg - 2 stykki;
- kakó - 8 msk. skeiðar.
Fyrir krem:
- mjólk - 1 gler;
- eggjarauða - 2 stykki;
- sykur - 1 bolli;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- Smjör - 200 g.
Undirbúningur
Í kefir við bæta gos, blandið og hita upp í heitt ástand. Bætið sítt hveiti og sykri, blandið saman, hellið kakónum og bætið eggjunum við. Aftur, blandið vel saman.
Nú þurfum við að baka kökur. Hellið deigið í þunnt lag í moldið og bakið í um það bil 10 mínútur í ofninum við 170-180 gráður. Á meðan bakað kökur, eldaðu kremið. Blandið eggjarauða með sykri, hellið í hveiti, blandið aftur, hellið í mjólkina. Setjið kremið á eldavélinni og á litlu eldi, hrærið, láttu sjóða. Bætið smjörið og blandað saman. Við kápa hver köku með rjóma og senda köku til að drekka í 3 klukkustundir.
Kaka með kakó og þéttu mjólk
Innihaldsefni:
- hveiti - 4,5 bollar;
- sykur - 1 bolli;
- kefir - 2 bollar;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- gos - 1 tsk;
- egg - 2 stykki;
- kakó - 1 msk. skeið;
- Vanillusykur - 2 skammtar;
- smjörlíki - 1 msk. skeið;
- kanill - 0,5 tsk.
- soðið þéttur mjólk - 1 dós;
- smjör - 50 g;
- bananar - 3 stykki;
- Kókosflís - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Egg er nuddað með sykri, bætt við smjöri. Soda er slökkt í kefir, ásamt eggja-sykur blöndu, hella sigti hveiti og hnoða deigið. Skiptu því í 2 eins hluti - í einum af þeim bætum við vanillusykri og í annarri kanillinni og kakónum. Við baka kökur í um 25 mínútur við 180 gráður. Skerið skinnina og skera þá í tvennt. Við hreinsum 2 banana, nudda þau í stöðu gruel, bæta við smjöri, þéttri mjólk og þeyttu vandlega. Við sóttum fitu á hreinsaðan rjóma og skipta um myrkrið og ljósið út um allt annað. Ef þess er óskað, getur kakan verið fyllt með súkkulaði gljáa eða bráðnu súkkulaði og skreytt með kókoshneta og banani mugs.
Curd kaka með kakó
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sykur - 1,5 bollar;
- smjörlíki - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- kakó - 2 msk. skeiðar;
- gos, lauk með ediki - 1 tsk;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- hveiti - 2 bollar.
Til að fylla:
- egg - 3 stykki;
- kotasæla - 400 g;
- sterkja - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Egg slá með sykri, bæta við kakó, smjörlíki, rifinn á stóru grater, vanillusykri og hveiti. Hnoðið deigið. Þá skiptum við það í 2 hluta (einn þeirra er stærri en hitt er minni). Lítill hluti er vafinn í poka og sendur í frysti í um hálftíma. Við sameinum innihaldsefnin fyrir fyllingu og þeyttum þeim. Stærstur hluti prófsins er settur út í forminu, sem gerir hliðina, við setjum toppinn ofan, sem er þakinn batter úr frysti sem er rifinn á stóra grípu. Hitið ofninn í 160 gráður og bakaðu einfalt, en frá þessu ekki síður ljúffengur osti úr kakó í um 1 klukkustund. Ef þess er óskað, þá getur það verið þakið gljáa.
Pönnukaka með kakó
Innihaldsefni:
- mjólk - 300 ml;
- hveiti - 100 g;
- vatn 250 ml;
- egg - 1 stykki;
- súkkulaði - 50 g;
- kakó - 3 msk. skeiðar;
- sterkja - 4 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- sykur - 3 msk. skeiðar.
Fyrir krem:
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- sterkju - 40 g;
- Vanillusykur - 50 g.
Undirbúningur
Blandið hveiti með sterkju, ekið í egginu, bætið mjólk, kakó, sykri, blandið vel saman. Bræðið súkkulaðinu, hella því í deigið, blandið aftur og bökaðu pönnukökum í vel hituð pönnu. Matreiðslukrem: Mjólk (400 g) látið sjóða og í köldu mjólkinni sem eftir er, vaxum við sterkju og sykur. Blandan sem myndast er hellt í sjóðandi mjólk, reshaped og láta kremið þykkna. Hver súkkulaði pönnukaka fitu með mótteknum kremi, bæta þeim við hvert annað og fjarlægðu kakan í 1-2 klukkustundir í kuldanum. Eftir að pönnukakainn er gegndreypt má borða hana við borðið.