Ert þú eins og Raffaello sælgæti? Þeir sem elska geta auðveldlega undirbúið dýrindis heimabakaðar eftirrétti með næstum sömu smekk. Til að gera þetta, undirbúið rjóma "Raffaello" með kókoshnetum. Það er hægt að nota fyrir kökur og sætabrauð, eða sem sjálfstæð eftirrétt, til dæmis, borið fram með kaffi eða te.
Segðu þér hvernig á að undirbúa rjóma "Raffaello" heima.
Eins og er, vinsæl uppskriftir fyrir rjóma "Raffaello" með því að nota vel þekkt niðursoðinn matur " Þéttur mjólk með sykri". Kremið með þessum efnisþáttum er sýrt og nokkuð dónalegt, langt frá ósviknu smekknum "Raffaello". Að auki bragðið af þéttu mjólk, vinsæll sovéska delicacy, eins og ekki allir, og þeir eru nú að undirbúa þetta Cult vöru, ekki alltaf leiðsögn GOST.
Til að undirbúa sannarlega blíður og léttar krem "Raffaello" er miklu betra að nota náttúruleg mjólkurkrem með háum eða meðalfitu.
Uppskrift fyrir blíður rjóma "Raffaello" með kókosflögum
Innihaldsefni:
- Kókosflögur - 40-100 g;
- krem náttúruleg mjólkurafurð eða mikið fituinnihald 200 ml;
- hvítur súkkulaði - flísar sem vega um 80 g eða 100.
Valfrjálst innihaldsefni:
- róm hvítt eða gullið - 1-2 ts.lozhki;
- vanillu - 1 hvísla;
- Almond kjarna rifinn í líma - allt að 20 g.
Undirbúningur
Ef við erum að undirbúa rjóma fyrir sjálfstæða eftirrétt, þá skulum við taka fleiri kókosplötum.
Við eldum í enamel, gleri eða keramikílátum. Við brjóta hvíta súkkulaðið og bráðna það í rjóma á lágum hita (það er jafnvel betra að gera það í vatnsbaði). Fylltu kókosplöturnar með rjóma blöndu. Þú getur bætt við valkvæðum hlutum og blandað saman. Leggið ílátið með loki og bíðið þar til það kólnar niður. Ef þú telur að kremið sé ekki þykkt, setjum við ílátið í kæli um stund. Frá þykknu rjómi er hægt að gera sælgæti í formi kúla: Hluti af þykkum rjóma sem við tökum með skeið, aðskilið og crumble í kókoshneta.
Þar sem í ofangreindum uppskrift af Raffaello kremnum notum við tilbúinn hvítt súkkulaði má ekki nota vara með næga sætleik í kreminu. Hins vegar, ef þú hefur ekki séð nóg nóg af rjómi, geturðu bætt við það ekki meira en 2 matskeiðar af sykri (það er betra í formi dufts). Bætið duftinu við þegar þú hefur brætt hvítt súkkulaði í rjóma. Til að ákvarða viðeigandi magn sykurs skaltu prófa fyrst blönduna eftir smekk.
Tilbúinn rjómi "Raffaello" er notuð í byggingu kökur og kökur eða þjónað fyrir kaffi, te eða rooibos, það bragðast einnig gott með því að dreifa á ferskum kexum eða bara skeið.