Omelette rúlla er frábær valkostur fyrir góða morgunmat, sem þú getur einfaldlega fengið úr kæli, hlýtt í örbylgjuofni, settu á ristuðu brauði og borðað með sætu heitu tei eða kaffi. Og þú getur eldað þetta fat jafnvel í kvöld. Við skulum íhuga nokkrar uppskriftir til að búa til omelettrúllur.
Omelets rúlla með bráðnum osti
Innihaldsefni:
Fyrir rúllur:
- kjúklingur egg - 4 stk.
- majónesi - 120 ml.
Til að fylla:
- unnin ostur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- majónesi - 125 ml;
- ferskur dill - 1 búnt;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að rúlla úr omelette. Svo, við skulum byrja á að fylla fyrst. Til að gera þetta, bræddu osti nuddaði á grater, eldað gulrætur og skera í litla teninga, og hvítlaukur er liðinn í gegnum stutt. Dill grænmeti melenko glansandi, allt blandað og kryddað með heimagerðum majónesi . Tilbúinn að fylla í smástund sendum við í kæli. Nú erum við að snúa við undirbúning á eggjaköku: Við brjótum eggunum í skál, sláðu létt með majónesi, hella massa í hituð pönnu og steikið allt saman þar til eldað er. Þá er tilbúinn eggjakaka örlítið kælt og dreifðu vandlega áður tilbúinn fyllingu. Snúðu því strax öllu í rúlla, og þegar það er alveg kælt, fjarlægjum við það í kæli. Áður en að þjóna, skera og skreyta fatið á viljandi hátt.
Omelets rúlla með pylsum
Innihaldsefni:
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- mjólk - eftir smekk;
- sojasósa - eftir smekk;
- smjör;
- Tómatur - 1 stk.
- pylsa læknis - 50 g;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Tómatar shinkuem stórir hringir og léttu steikja í pönnu í olíu. Þá hnoðið af eggjakökunni - blandið saman eggjunum, hella í mjólkinni, smá sósu og bætið salti og piparmassa, ef þess er óskað. Taktu nú pönnuna og settu smjörið í hana og hellið síðan þunnt lag af eggjaköku og strax og það er örlítið steikt skaltu byrja að brjóta rúlla, færa það í gagnstæða brúnina og hella næsta lagi, en lyfta brúnir rúlla í blönduna kom undir steiktu rúlla . Eftir það dreifa við ristuðu tómötunum og heldur áfram að rúlla rúlla. Á sama hátt gerum við pylsuna og snúið rúlla. Það er allt, skiptið vandlega á disk og skera það í hluta.
Omelets rúlla með fiski
Innihaldsefni:
- egg - 6 stykki;
- krem - 5 msk. skeiðar;
- saltað lax - 150 g;
- ostur ostur - 150 g;
- olía;
- krydd - eftir smekk;
- grænu - 1 búnt.
Undirbúningur
Egg berst með rjóma og krydd þar til samræmd, lush samkvæmni myndast. Við bætum smá fínt hakkaðri grænu og hellið litlu blöndu af eggi á hituð pönnu með olíu og steikið pönnukökunni á báðum hliðum. Skiptu því nú á disk og undirbúið pönnukökur úr eftirmælum á sama hátt. Fiskflök skera í litla bita og blanda með osti og hinum jurtum - blandaðu vandlega saman. Við dreifa pönnukökunum með þunnt lag af áfyllingu, við brjóta saman omelettes í rúllum. Áður en þú þjóna, skera rúlla yfir í sundur.
Omelets rúlla með sveppir fylla
Innihaldsefni:
Fyrir omelets:
- egg - 6 stykki;
- mjólk - 500 ml;
- hveiti - 100 g;
- krydd - eftir smekk.
Til að fylla:
- Smjör - 3 msk. skeiðar;
- mushrooms - 600 g;
- peru - 2 stykki;
- krydd - eftir smekk;
- basil - til að smakka;
- krem - eftir smekk;
- ostur - 50 g.
Undirbúningur
Við sameina hveiti með mjólk og blanda vel saman. Bættu við barinn egg, salt og pipar.
Sveppir steikja í pönnu þar til allt raka hefur uppgufað, og þá bæta við lauknum. Færðu grænmetið í 3-5 mínútur, salt, pipar, kastaðu basilinu og hella smá kremi. Hrærið, láttu sjóða og fjarlægðu af plötunni. Leggðu nú út fyllinguna með þunnt lag á omelettuna og rúlla með rúllum og frelsaðu eggjakökuna úr matarpappírinu. Ljúffengur rúllaóskelettur með sveppum stráð með rifnum osti, settu á bakbakka og bökuð í ofninum.