Sennilega er eitt af algengustu og uppáhalds sætabrauðunum eggjakökum. Þeir eru tilbúnir alveg auðveldlega og þurfa ekki mikla matreiðslu hæfileika. Uppskriftin fyrir pies með eggjum er mjög einföld, þannig að við mælum með að þú undirbýr þessa skemmtun.
Patties með sveppum og eggjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 2 hlutir;
- smjörlíki - 200 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- salt - 0,5 tsk.
- sykur - 1 tsk;
- egg - 1 stk.
Til að fylla:
- mushrooms - 500 g;
- egg - 4 stykki;
- grænn laukur - 100 g;
- smjör - 150 g;
- salt.
Undirbúningur
Margarín nudda með hveiti, bæta við sýrðum rjóma, sykri, salti og blandaðu deiginu. Myndaðu bolta úr deiginu, settu matarfilmuna og láttu það í klukkutíma í kæli. Sveppir höggva fínt og steikja í pönnu í smjöri. Sjóðið eggjum og grænum laukum fínt höggva og blandið með kældum sveppum.
Rúlla út deigið um 5 mm þykkt og skera í miðlungs ferninga. Í miðju reitumnar leggja út fyllinguna og blindur umslagið og festir hornin í miðjunni. Ofn hita allt að 200 gráður, fita bakstur bakka, lá á það umslag, smurt með barinn egg, og baka þar til tilbúinn. Pies með eggjum í ofninum eins og allt fjölskyldan þín.
Pies með kjöti og eggjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 2 hlutir;
- eggjarauður - 5 stk.
- smjörlíki - 5 msk. skeiðar;
- salt.
Til að fylla:
- egg - 4 stykki;
- kjöt - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Úr innihaldsefnum, undirbúið ferskt deig með mjólk eða vatni, ef þú vilt. Fullunnið þyngd er skipt í sömu kúlur og hver velt í flatbreidd 2 mm þykkt og 10 cm í þvermál. Kjöt og 3 egg sjóða, blandað með steiktu lauki, salti, pipar. Myndaðu patties og settu þau í bökunarrétt. Mjólk hviskur með eftirstandandi eggi, smá salti og hellið á mjólkur-eggsmatréttinum. Bakið í um 25 mínútur í 200 gráður.
Pies með gulrótum og eggjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 3 hlutir;
- smjörlíki - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- ger - 30 g;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- mjólk - 1 atriði;
- grænmetisolía - 1 msk.
Til að fylla:
- hrísgrjón - 1,5 atriði;
- gulrætur - 50 g;
- egg - 2 stykki;
- salt.
Undirbúningur
Gerðu skeið af hveiti, ger, sykri og heitu vatni. Síðan látið það vera á heitum stað um stund að standa. Blandið eftir hveiti, mjólk, mildaðri smjörlíki, egg, salt, sykur og skordýraeitur. Hnoðið deigið og farðu undir handklæði til að fara upp.
Soðið gulrætur, egg, hrísgrjón skorið hratt og blandað saman. Skiptu deiginu í jafna hluta og búðu kökur. Í miðjunni liggja fyllingin út og blinda brúnirnar. Smyrðu pönnu með olíu, láttu pottana út og bökuðu við 220 gráður þar til þau voru soðin.