Pita brauð er ótrúlega einfalt og létt fat, sem er fullkomið fyrir góða og fullan morgunmat.
Uppskrift fyrir píta brauð með osti
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 2 stk.
- egg - 2 stykki;
- ostur - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Við náum bakgrunni með olíu og kveikið á ofninum. Nú erum við að undirbúa öll innihaldsefni fyrir baka: við nudda osturinn og fínt höggva dillið. Kefir hellti í skál, setti egg, kastað osti og smá grænu. Eftir það skaltu taka blað pítabrauð, látið það vera í lagi þannig að hliðarnar myndast. Settu ofan á kefir áfyllingu og kápa með öðru blaði. Brúnirnar á efstu brúninni lyftu varlega upp og snúðu. Þannig myndum við alla baka og þjóna því í heitum eða kældum formi. Það er allt, baka úr armenska hrauni með osti er tilbúin!
Pita brauð með osti og kotasælu
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 3 stykki;
- Adyghe ostur - 200 g;
- kotasæla - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- kefir - 0,5 atriði;
- Smjör - 50 g.
Undirbúningur
Egg slá whisk, hella smám saman kefir og podsalivaem að smakka. Í sérstöku skál, nudda osti. Við smyrja multiquark diskar með smjöri og látið þær liggja á botninum af píta brauðinu þannig að það myndist hliðar baka. Frá því sem eftir er af hrauninu rífum við af litlum hlutum, dýfa í kefir-eggmassa og leggja þunnt lag á fyrsta hraunið. Kotasæla blanda með gaffli og bæta við rifnum osti. Við dreifa fyllingunni á píta brauðinu og settu það varlega úr toppi fyrsta blaðsins. Hellið eftir kefir-eggblöndunni á köku og látið lítið stykki af olíu liggja. Við baka baka úr pítabrauði með osti í multivark og velja "bakstur" ham í 40 mínútur. Eftir hljóðmerkið skaltu snúa það vandlega yfir í hina hliðina og brenna það í 30 mínútur.
Pita brauð með hakkað kjöti og osti
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 1 stykki;
- hakkað kjöt - 300 g;
- fersk grænn - til að smakka;
- peru - 1 stykki;
- krydd.
Til að fylla út:
- egg - 3 stykki;
- majónesi, tómatsósu, sýrður rjómi - eftir smekk.
Undirbúningur
Hakkað í salti eftir smekk, bæta við myldu ferskum kryddjurtum og fínt hakkað lauk. Við blandum allt saman vel og setti það á píta brauðið og jafnaði fyllinguna með skeið. Snúðuðu því varlega í rör og láðu það í skál multivark. Við gerum líka það sama og eftirliggjandi blöð. Eggur hvítlaukur, bæta við majónesi, tómatsósu, sýrðum rjóma, blandið og hella þessari blöndu á baka okkar. Við setjum "Bakið" forritið og merkið það í 50 mínútur. 10 mínútur fyrir lok, opnaðu lokið og stökkva í miklu rifnum osti.