Pizzur er ekki algengasta orðblandan, en í raun er þetta fat mjög svipað venjulegum pönnukökum fritters eða grænmeti casseroles. Í pizzu úr kúrbíts deiginu er hægt að bæta við hakkað kjöti eða pylsum, ýmis grænmeti. Almennt - fantasize!
Pizza úr courgettes í ofninum
Þessi pizzu úr kúrbít er hægt að elda og í pönnu er eldunartími örlítið aukin, auk þess sem fyrsta plokkfiskur er undir lokinu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 400 g;
- hveiti - 1 gler;
- egg - 3 stykki;
- baksturduft - 1 tsk;
- Tómatur - 1 stk.
- ostur - 150 g;
- dill;
- jurtaolía;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við nudda kúrbít á stórum grater, bæta við eggjum, fínt hakkað grænu, hveiti, salti eftir smekk. Smyrið formið fyrir bakstur með jurtaolíu. Við breiða út kúrbítsmassann, ofan frá við setjum sneið tómatinn, fituðum við með eggjarauða. Ofninn er hituð í 180 gráður og bakaður í 30 mínútur þar til hann er tilbúinn, þá stökkaðu ofan með rifnum osti og sendu það í ofninn í 5 mínútur.
Pizza úr courgettes í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kúrbít (ekki mjög stórt) - 2 stk.
- laukur grænn - 1 búnt;
- egg - 3 stykki;
- kefir eða sýrður rjómi - 80 ml;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
- harður osti - 100 g;
- salt, krydd - eftir smekk;
- grænu dill, steinselja;
- hvítlauk - eftir smekk.
Undirbúningur
Kúrbít þvo vandlega, hreinsaðu og nudda á stóru grater. Laukur er hreinsaður og fínt rifinn, osturinn er nuddaður á stórum rifnum. Blandið kúrbít, osti, lauk, egg, jógúrt, hveiti, gos og fínt hakkað grænu. Solim, pipar, bæta kryddi eftir smekk, allt er vel blandað. Við smyrja skálina á fjölvaxandi olíu, láttu grænmetismassann og dreifa henni með spaða. Kveikja á "bakstur" ham og elda í 60 mínútur. Eftir tilbúinn merki er skálinn tekinn út og látinn kólna lítillega.
Pizza frá courgettes
Innihaldsefni:
- kúrbít, rifinn á stóru grater - 4 bollar;
- egg - 2 stykki;
- mozzarella osti - 1 bolli;
- cheddarostur - 1 bolli;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- gos - 1/4 tsk.
- salt - 1/2 tsk;
- hvítlaukur - 2 negull;
- Tómatsósa fyrir pizzu - 250 ml;
- Önnur innihaldsefni (til dæmis: skinka, hakkað kjöt, o.fl.) ef þess er óskað.
Undirbúningur
Í skál, blandið kúrbít, egg, hveiti, salti, gosi, hvítlaukur og helmingur af osti af báðum tegundum. Smyrðu formið með smjöri og dreift deigið jafnt. Við settum í ofninn, hituð í 200 gráður í 15 mínútur. Taktu síðan út, fituðu sósu, helldu út eftir osti og settu aftur í ofninn í 10 mínútur. Þú getur bætt við brennt hökuðu kjöti, skinku eða pylsum eftir smekk þínum ásamt osti. Ef það er engin sósa fyrir pizzu fyrir hendi, þá getur þú haldið áfram sem hér segir: Bæta við 1 teskeið af sykri, 1 tsk af ítalska þurrum kryddjurtum og klípa af hvítlauksalti í tómatsósu.
Lítil pizzur með courgettes
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- skinka - 50 g;
- Hollenska ostur - 100 g;
- hveiti - 1 tsk;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Marrows minn, hreinn, fjarlægja fræ og skera í hringi. Eitt egg er blandað saman við hveiti. Dældu kúrbítið og steikið í pönnu með heitu olíu á annarri hliðinni og síðan á hinni. Ham skera í litla teninga, blanda egginu, sýrðum rjóma og skinku. Osti er nuddað á stórum grater. Eftir að herbergið var skipt yfir í hina hliðina, settum við sýran blöndu í tóma miðju hverrar hringar, frá toppnum nærum við með rifnum osti. Í pönnu hella smá vatni, lokaðu lokinu og settu í ofninn, hituð í 180 gráður í 10 mínútur. Opnaðu síðan lokann og bökuðu þar til rauðskorpan birtist. Svo lítill pizzan okkar er tilbúin!
Pizza úr kúrbít með hakkaðri kjöti
Í þessari uppskrift er pizza gert úr kúrbítsdeig, en á kúrbítsgrundvelli.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- kúrbít - 500 g;
- tómötum - 4-5 stk.
- laukur - 2 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- kartöflur - 2 stykki;
- smjör - 1 msk. skeið;
- egg - 4 stykki;
- mjólk (krem) - 100 ml;
- ostur harður - 100 g;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Fry forcemeat mínútur 5-7, salt, pipar það. Kúrbít skorið í hringi 0,5 cm þykkt. Bulb tæta af hálfhringum. Pipar