Ef þú ert að skipuleggja aðila, hanga út með vinum eða sameiginlegu kvikmyndatöku í fyrirtækinu - gerðu pizzu með hakkaðri kjöti. Það verður yndislegt kvöldmat og snarl og auðvitað munu allir vilja.
Undirbúa pizzu með hakkaðri kjöti er ekki erfitt, það mun taka mikið af vörum og þú þarft ekki að hlaupa í búðina.
Pizza með hakkað kjöt og tómötum
Innihaldsefni:
- heitt vatn - 0,5 hlutir;
- ger - 10 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- grænmetisolía - 3 msk. l.;
- hakkað kjöt - 300 g;
- laukur - 1 stk.
- ostur - 150 g;
- Tómatur - 2 stk.;
- súrsuðum agúrka - 2 stykki;
- tómatsósu, salt
- 1 miðlungs peru;
- sykur - 1 tsk;
- salt - 0,5 tsk;
- tómatsósu.
Undirbúningur
Uppskriftin fyrir undirbúning pizzu með hakkað kjöt hefst með undirbúningi deigsins. Í þægilegum skál skaltu setja salt, sykur og ger, hella heitu vatni. Hrærið allt þar til það er alveg uppleyst, þá bæta við hveiti og jurtaolíu. Mesem deigið, hylja það og setjið það á heitum stað í nokkrar klukkustundir.
Á þessum tíma getur þú fyllt á pizzu, byrjaðu með hakkaðri kjöti. Steikið það í jurtaolíu. Næst skaltu minnka og hreinsa laukana, fínt tæta saman með gúrkur og tómötum. Ef deigið er tilbúið - gerðu þunnt köku, leggðu á það kjöt og grænmeti. Eldið í 20 mínútur í ofni, hituð í 200 gráður. Eftir þennan tíma - taktu pizzu, stökkva með rifnum osti. Ef ostur bráðnar, þá er kominn tími til að fá kökur. Þegar þú þjóna, gefðu gestum heitt sósu eða tómatmauk.
Nú veitðu hvernig á að búa til pizzu með hakkaðri kjöti, en ekki gleyma um ófyrirsjáanlegri aðstæður þegar ofninn er upptekinn eða ekki að vinna, og þú viljir vera ofdekra. Pizzur með hakkaðri kjöti í fjölbreytni eru undirbúin einfaldlega. Þú þarft aðeins að smyrja skál tækisins með olíu, leggja deigið út, dreifa fyllingunni jafnt og kveikja á bakkanum. Pizzur með kjúklingi eða svínakjöti fyrirfram baka í 50 mínútur.
Ef þú vilt grænmeti og vilt gera kvöldmatinn auðveldara - reyndu að elda pizzu með hakkaðri kjöti og eggaldin.
Pizza með hakkað kjöti og eggaldin
Innihaldsefni:
- ger - 30 g;
- hveiti - 300 g;
- salt - 1 tsk;
- jurtaolía - 2 msk.
- vatn - hálft glas;
- eggaldin - 2 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- osti - 200 g;
- laukur - 1 stk.
- forcemeat - 400 g;
- Tómatur - 5 stk.
- ferskur grænu - nokkrar klípar;
- sykur - 0,5 tsk;
- tómatsósu;
- salt.
Undirbúningur
Í heitu vatni leysum við upp ger, salt, hveiti og sykri. Við setjum skál með heitum stað í klukkutíma. Lauk minn, við hreinsa og skera í hringa, höggva við hvítlaukinn. Blandið þeim saman við hakkað kjöt og steikið í matarolíu. í lokin fyllum við með tómatsósu. Í seinni pönnu steiktu eggplöntunum fyrirfram, þvo þær, hreinsaðu þau og skera þau í teningur. Ostur þrír á stóru grater. Tómatar og pipar, hreinsaðu, skera í ræmur eða hringa. Frá prófinu gerum við köku, við dreifum fyllingarnar. Diskurinn er bakaður í 40 mínútur, áður en hann er boraður með olíu. Eftir eldun stökkva með fínt hakkað jurtum. Heimabakað pizza með hakkað kjöt er tilbúið! Ef þú líkar við ofangreindar tegundir af pizzum, en leiðist með einhæfni, reyndu að undirbúa annan fyllingu, til dæmis með hakkaðri kjöti og sveppum, en halda sama uppskriftinni til að elda deigið.
Pizza með fyllt kúrbít
Þreyttur nú og þá undirbúa deigið? Nú þarftu ekki hveiti og ger! Við skulum reikna út hvernig á að elda pizzu án deigs. Til þess þurfum við einfaldasta vörurnar.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- forcemeat - 500 g;
- majónesi, tómatsósa;
- osti-200 g;
- grænmetisolía - 1 msk. l.
Undirbúningur
Við hreinsum kúrbít úr húðinni, skera í hringa. Setjið þær á bakplötu, olíulaga. Efst með brennt hökuðu kjöti, majónesi, tómatsósu og rifnum osti. Bakið við 20 gráður í 25 mínútur þar til kúrbítið er mjúkt.