Fans af súkkulaði eftirrétti verður ánægður með undirbúning, gert samkvæmt einum fyrirhuguðum uppskriftum. Við mælum með því að undirbúa plóm sultu með því að bæta við kakó. Óvenjuleg samsetning af íhlutum leiðir til þess að samhljómur og jafnvægi bragðast við hádegismat með súkkulaðibóka.
Plum sultu pitted - uppskrift með kakó og smjöri
Innihaldsefni:
- plómur án pips - 1000 g;
- Kornasykur - 0,7 kg;
- kakóduft - 65 g;
- hreinsað vatn - 95 ml;
- Smjör - 110 g.
Undirbúningur
Mest viðkvæm og súkkulaði sultu er fengin með því að bæta við smjöri. Við tökum vöruna fyrirfram í kæli og látið þau mýkja við herbergi aðstæður. Á þessum tíma skaltu skola þroskaðir plómur, skera þær meðfram í tvennt, draga út beinin og skera hverja helming í tvær sneiðar, ef þess er óskað. Þú getur jafnvel snúið ávöxtunum í blender eða kjöt kvörn til að fá plóma Puree. Frá því sem eftir er af vatni og pund af kúnaðri sykri, eldið sírópið og hellið það í vaskana. Við setjum skipið í meðallagi eldi og eldið innihaldið eftir að það hefur verið sjóðið í um það bil fjörutíu mínútur með stöku hræringu.
Næst er kakóduftið blandað saman við afganginn sykur, helltu síðan smá af vatni og mala innihaldsefnin þar til vatnið er náð. Bætið mjúkt rjómaolíu, hrærið aftur og hita síðan blönduna þar til hún er alveg uppleyst.
Nú kynnum við í plóm sultu súkkulaði blöndu, við sogið billet í fimm mínútur og þá hella við það á dauðhreinsuðum og þurrum krukkur. Til sjálfstýringu setjum við ílát með góðgæti undir heitum teppi og látið kólna það rólega.
Hvernig á að elda ljúffengan sultu með kakó og hnetum - uppskrift
Innihaldsefni:
- plómur pitted - 780 g;
- Kornsykur - 0,2 kg;
- kakóduft - 65 g;
- þroskaðir sætir bananar af miðlungs stærð - 2 stk.
- valhnetur - 125 g.
Undirbúningur
Samkvæmt þessari uppskrift verður þú að fá skemmtun sem minnir á smekk ljúffengan nammi. Hnetur munu stuðla að hlutdeild þeirra í frumleika og bananar munu gera eftirréttinn þykkari og mjúkari.
Upphaflega, þegar þú byrjar að vinna úr plómunum, skola þau, þorna þær og fjarlægðu þau úr beinum. Við sofnar á plómahalla með sykri, blandið saman og láttu þá vera í að minnsta kosti nokkrar klukkustundir til að aðskilja safa. Nú erum við með vinnuborðið á brennarplötunni á eldfimi og eldað eftir að hafa verið soðið í tíu mínútur. Á þessum tíma hnýtum við banana með gaffli eða breytist í pönnu með blenderi, eftir það blandum við það með kakódufti. Við bætum einnig við að blanda fyrirfram valið, þurrkað í ofninum á bakkubaki eða þurrkuðum pönnu, auk jarðhnetum og aftur vel blandað.
Við rjóma massann, sem er soðinn með sykri, dreifa við blöndu af banana, kakó og hnetum, látið það sjóða aftur, sjóða í sjö mínútur og fjarlægja af plötunni. Geymið heitt meðhöndlun á þurrum, forfrumuðum krukkur, innsiglað með dauðhreinsuðum hettu og látið það kólna hægt undir heitum teppi eða teppi.
Ef þess er óskað er hægt að bæta við þessari uppskrift, svo og fyrri, með smjöri, en í þessu tilfelli er hægt að bæta við bananum. Hver afbrigði er góð á sinn hátt og hefur mismunandi, en verðugt smekk. Eina gallinn af eftirrétti, í samsetningu sem verður olía - er hærra kaloría innihald hennar miðað við hliðstæður án þess. Athugaðu einnig að þú getur breytt hlutfall kakó í stórum eða smærri hliðinni eða skipta því alveg út með brætt súkkulaði. Aðeins hið síðarnefnda í þessu tilfelli ætti að vera að öllu leyti eigindlegt og eðlilegt.