Það er mjög mjög smart að tala um heilbrigt lífsstíl . Hins vegar, ef þeir ræða aðeins og dreymir um mánudaginn, þar sem þeir munu byrja nýtt líf, eru aðrir nú þegar að reyna að gera daginn þeirra hamingjusöm og heilbrigð. Eitt af frægustu kerfum heimsins er Ayurveda.
Grundvallarreglur Ayurveda
Allir sem vilja vera heilbrigðir og lifa lengi ánægð lífs hefur heyrt um að borða í Ayurveda kerfi, sem hefur sína eigin reglur:
- Matur ætti að hjálpa hreinsa huga og meðvitund. Þú verður að byrja að elda með hreinum höndum, góðum hugsunum og í slökun. Annars er hægt að flytja neikvæða orku til þeirra réttinda sem einstaklingur undirbýr.
- Borða mat á sama tíma. Tilvalið - það er í starfsemi meltingarfærisins.
- Helstu máltíðin ætti að vera á hádegi.
- Eftir sólsetur er það óæskilegt.
- Borðuðu mat í slakandi umhverfi og bara sitja. Þú getur ekki horft á sjónvarpið, lesið og afvegaleiða þig með neitt annað.
- Ekki er mælt með því að borða meðan á auknu tilfinningalegu ástandi stendur. Það er nauðsynlegt að bíða þangað til hugurinn róar niður.
- Matur ætti að hafa aðlaðandi útlit og lykt.
- Matur ætti ekki að vera mjög heitt eða mjög kalt.
- Öll sex Ayurvedic smekk ættu að vera til staðar í matnum.
- Það er mikilvægt að fylgja reglum samhæfis matar í mataræði fyrir Ayurveda.
- Það er þörf fyrir hófi. Eftir að borða ætti að vera laus pláss í maganum.
- Ekki er mælt með að drekka mat með vatni. Helst er hægt að drekka te eða vatn fyrir máltíð. Þannig að þú getur pacified matarlyst þína smá. Eftir að borða, drekkið ekki fyrr en klukkutíma.
Tegundir matar í Ayurveda
Talsmenn Ayurveda næringar vita um þá staðreynd að hver vara hefur sinn eigin skammt. Ef fulltrúi dosha mun borða mat af sömu skömmtum og hann gerir, mun dosha hans aukast og skapa ójafnvægi sem oft veldur mörgum sjúkdómum. Það segir að þú þarft að borða öðruvísi en eigin dosha mat. Skilgreinir slíka mat eftir tegund mynda ayurveda:
- Vatn einkennist af þurrku, léttleika, skýrleika, óskipulegt, gróft, biturleika, krydd. Þar sem Vata ber kalda þurra orku, ætti sá sem notar slíkan skammt að forðast köldu þurrmatur. Gagnlegar vörur eru eins og heitt matur og mjólk, grænmeti og ávextir (hitameðhöndluð), sýrður rjómi, osti, súrt, sýrt, salt.
- Pitta - frábrugðin oiliness, raki, léttleika, raki, styrkleiki, sýrustigi, skerpu, seltu. Fulltrúi þessa dosha er mælt með því að borða hlýjar eða kældar diskar, grænmeti og ávexti í hráefni, ferskum mjólk og sýrðum mjólkurafurðum, niðursoðinn mat og sælgæti skal takmarkast.
- Kapha einkennist af kæli, stöðugleika, sætleika, saltleiki, raka, klæði og stöðugleika. Borða í Ayurveda Kapha mun ekki henta fulltrúum þessa sama doshas. Þau eru vegna veikburða meltingarbrota til að borða mataræði með litlum kaloríum í litlum skömmtum og bæta á sama tíma mikið af sterkan mat.
Ayurvedic matvæli - hvað er það?
Rétt næring í Ayurveda er lykillinn að farsælt langt líf. Þessar meginreglur eru stjórnar af heimsþekktu matkerfinu. Ayurvedic matvæli eru matvæli gagnlegar fyrir mannslíkamann, þar á meðal:
- grænmeti;
- ávöxtur;
- mjólkurafurðir;
- leguminous plöntur.
Ayurveda - Maturhraði
Vel þekkt kerfi um allan heim hefur eigin reglur. Grundvallarreglur næringarinnar í Ayurveda greina sex bragði:
- Sweet - þarf í verulegu magni, því það er ein mikilvægasta þættinum í mat. Hann getur aukið mikilvægan orku, tekur þátt í byggingu og styrkir vefjum líkamans á sama tíma.
- Salty - hefur mikil áhrif, því það þarf að neyta í litlu magni. Þessi bragð getur haft mýkjandi, hægðalyf og róandi áhrif.
- Súr - þarf í takmörkuðu magni og hefur hressandi áhrif. Sýrur vörur hvetja matarlyst, geta bætt meltingu og meðan líkaminn er ákærður fyrir orku.
- Bráð er nauðsynlegt fyrir eðlileg efnaskiptaferli í líkamanum. Þessi bragð getur haft örvandi og díbútísk áhrif.
- Bitter - þú þarft mannslíkamann í litlum skömmtum. Það er hægt að hreinsa blóðið og bæta umbrot , útrýma kláða og bruna.
- Astringent - er krafist í hófi til að styrkja vefinn. Þessi bragð getur valdið munnþurrk og sog í raka, hættir blæðingum.
Samsetning Ayurveda vörur
Til að vera heilbrigt og lifa lengi, er mikilvægt að læra hvernig á að borða rétt. Heilbrigt mataræði í Ayurveda bendir til þess að:
- Mjólkurvörur ættu ekki að vera neytt með sýrðum ávöxtum, eða sítrus og öðrum sýrðum matvælum.
- Þú þarft ekki að borða melónu og korn saman. Ef gula grænmetið er melt niður fljótt, þá er kornið þvert á móti langt. Þessi samsetning getur uppnám meltingarveginn. Melónur ættu að borða eitt sér, án annarra matvæla.
- Það er ekki leyft að borða mjólk með öðrum próteinafurðum .
- Mjólk og melóna ætti ekki að neyta saman.
- Sýrir ávextir, jógúrt og mjólk eru ekki bestu samsetningin.
Ayurveda - skaðleg vörur
Þetta matkerfi kallar matvæli, sem ætti að farga í mataræði þeirra. Ósvikin Ayurvedic Vörur:
- ostur;
- ís;
- krem (sýrður rjómi);
- jógúrt;
- hafrar;
- hrísgrjón;
- hveiti;
- baunir;
- kúrbít;
- hvítlaukur;
- laukur;
- kartöflur;
- tómatar;
- avókadó;
- þurrkaðir ávextir
- mangó;
- melóna;
- vatnsmelóna;
- hnetur;
- hnetusmjör;
- svart te;
- áfengi;
- súkkulaði;
- koffein;
- steikt korn;
- sælgæti;
- tóbak.
Rétt næring í Ayurveda
Allir vita að næring er helsta þátturinn sem hefur áhrif á mannslíkamann. Ayurveda heldur því fram að næring geti kallað fram upphaf margra sjúkdóma. Samkvæmt þessu kerfi hefur mat bæði jákvæða og neikvæða eiginleika. Matur á Ayurveda vörur felur í sér gagnlegur og á sama tíma fjölbreytt. Vörur kvenna í Ayurveda - mjólkurafurðir, ávextir, belgjurtir, sælgæti.
Borða Ayurveda fyrir konur
Þetta kerfi veitir sérstakar reglur um Ayurveda næringu fyrir konur:
- Ekki borða belgjurtir í morgunmat. Það er betra að gefa val á ávöxtum og mjólkurafurðum. Sætur morgun fyrir konu er frábær kostur.
- Mjólk í hreinu formi er heimilt að borða fyrr en sex að kvöldi.
- Gefðu upp miklum mat og stórum hlutum. Eftir morgunmat ætti að vera laus pláss í maganum.
- Nauðsynlegt er að borða oft, en á sama tíma í litlum skömmtum.
- Í hádeginu geturðu borðað feitur matvæli, baunir og hveiti.
- Kvöldverður er leyfður eigi síðar en sex að kvöldi.
Ayurveda næring fyrir þyngdartap
Stuðningsmenn þessa matkerfis halda því fram að í kjölfar nokkurra ráðlegginga, losna við yfirþyngd. Að borða í Ayurveda fyrir þá sem vilja missa þyngd bendir til að nota sérstakt Ayurvedic te, sem allir geta eldað. Að auki hjálpar til við að finna fallega mynd zhirobotelnaya krydd. Önnur áhrifarík leið til að losna við ofgnótt er að nota 51% matar í hádeginu.
Ayurvedic te
Innihaldsefni:
- fræ kóríander - ½ tsk;
- kúmen - ½ tsk;
- dill fræ - ½ tsk.
Undirbúningur og notkun:
- Allir íhlutir sofna í hitann og hella fjórum bollum af sjóðandi vatni.
- Te er drukkið um daginn í litlum sips.
Mataræði kapha á Ayurveda
The Kapha mataræði hjálpar mörgum meðlimum þessa dosha að líða öflugt, létt og hamingjusamur. The Ayurveda mataræði inniheldur slíkar reglur:
- Í hvert sinn að velja heita rétti. The hlýnun vörur Ayurveda benda til að skipta um kulda.
- Áður en máltíðin er notuð, örva matarlystina með hjálp diskar af bitum eða astringent smekk.
- Bætið kryddi með astringent bragði.
- Morgunverður er "sjósetja kerfisins" og ekki ferli mettun.
- Hrár grænmeti, salat og ávextir eru tilvalin fyrir Kapha.
- Forðastu að borða djúpan mat.
Þetta getur verið áætlað matseðill fyrir Kapha:
- Breakfast: ein ávöxtur til að velja úr eða bolla af te.
- Hádegisverður: Stewed eða brennt grænmeti, eða grænmetisúpa með linsubaunir, belgjurtir og bezdozhzhevoy brauð .
- Kvöldverður: baunsúpa með steiktum baunum eða baunasúpa með rúgbrauði.