Ef þú þarft rjómauppskrift fyrir köku skaltu nota eitthvað af eftirfarandi matreiðslumöguleikum, því það getur verið svo öðruvísi og svo bragðgóður.
Classic Cream Cream Cream
Innihaldsefni:
- smjör - 450 g:
- Kornasykur - 180 g;
- uppgufað mjólk - 280 g;
- sykur, vanillu.
Undirbúningur
Byrjandi eigendur, oftast furða hvernig á að gera rjóma fyrir krem krem. Reyndar - auðvelt og einfalt! Til að gera þetta, tökum við mjúkt smjör og hella þéttu mjólkinni út í það. Settu "whisk" á blender, whisk á meðalhraða af þremur mínútum. Ef þú ert ekki með blöndunartæki skaltu nota hrærivél. Þá er hægt að bæta við sykri og vanillusykri og þeyttu þar til kornin hennar leysist upp alveg.
Til að auðvelda þér að vinna með rjóma skaltu setja það í kulda í 20-25 mínútur.
Rjóma rjóma fyrir kexkaka
Innihaldsefni:
- krem - 280 ml;
- sykur - 125 g;
- smjör - 125 g;
- cognac - 3 tsk.
- Vanillin - 1 pakki.
Undirbúningur
Hellið kreminu í pott og hellið þar til það er hitað á eldavélinni. Með heitum kremi, helltu sykri og hrærið þar til það leysist alveg upp. Blandan er kæld með því að setja hana á köldum stað. Þá sameina það með smjöri við stofuhita, byrjaðu að þeyttum með blöndunartæki þar til kremið verður porous og loftgóður. Bæta við vanillíni og koníaki, en með skeið, blandið varlega saman.
Sú rjóma er hægt að setja á kexkaka og mynda köku.
Curd rjómi krem fyrir köku
Innihaldsefni:
- kotasæla - 220 g;
- ávaxtasíróp - 4 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- krem - 250 ml;
- Smjör - 60 g;
- Kornasykur - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hellið sítrónusafa með ávaxtasíróp í battered kotasæla og sláðu öllu með hrærivél. Í sérstakri skál, þeyttu kreminu með sykri og smjöri með blöndunartæki í þykkt, þykkt froðu. Tveir einstakir fengnar massar eru sameinuðir í einn, blanda öllu með skeið.
Vegna kotasæxla reynist þessi krem mildur og virkilega með rjómalögðu bragði, þynnt með skýringu á ávaxtasírópi.
Kremostkrem fyrir köku
Innihaldsefni:
- kremostur - 380 g;
- smjör - 140 g;
- duftformi sykur - 450 g;
- Vanilluþykkni - 1,5 tsk.
Undirbúningur
Við skulum sjá að smjörið og osturinn er mjúkur og því verður auðveldara fyrir þig að vinna með þeim. Við slá þeim, láttu hrærivélina fara í. Þegar massinn byrjar að aukast í rúmmáli, þ.e. það verður meira loftlegt, bætum við sykurdufti við vanillu og svipa þar til sléttur er.
Sú tegund af slíkum krem er oft notuð fyrir fallega hönnun sælgæti. Svo, ef þú ert með sælgæti sprautu með viðhengi, getur þú sýnt ímyndunaraflið, sérstaklega skreyta köku.