Við bjóðum þér að elda dýrindis og frumlegt nóg og óvenjulegt salat með kjúklingi, valhnetum og sveppum.
Salat með kjúklingi, sveppum og valhnetum
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 700 g;
- grænn laukur, basil - ef þess er óskað;
- rauður peru - 1 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- ferskum sveppum - 400 g;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- valhnetur - 0,5 hlutir;
- majónesi - eftir smekk;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- brauð - 4 sneiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Við tökum sveppum, þvo þau, vinndu þá og ef þau eru stórskera. Þá bræða smjörið í pottinum, dreifa sveppum og elda, hrærið, um 5-7 mínútur, podsalivaya þeim að smakka. Kjúklingurflökur rifið í litlum bita, sérstaklega steikt og saltað. The basil leyfi og grænn laukur er þvegið og mulið. Við hreinsum peru, taktu út steininn og skera það í handahófi stykki. Kjarnar af valhnetum eru létt steikt í þurru pönnu og mylja.
Frá hálfri ferskri sítrónu kreista út safa. Eftir það undirbúum við eldsneyti fyrir framtíðarsalatið. Til að gera þetta, blandið í skál majónes, basil, sítrónusafa og græna lauk. Setjið nú öll innihaldsefni í salatskálina: sveppir, kjúklingur, avókadó, rauðlauk og valhnetur. Við klæðum salatið og blandað vel saman. Næstum dreifum við salatið með kjúklingi , sveppum og hnetum á sneiðar af ferskum brauði, pre-steikt frá tveimur hliðum.
Salat með kjúklingi, sveppum, hnetum og osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 300 g;
- mushrooms - 300 g;
- osti - 200 g;
- valhnetur - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingur brjóst sjóða fyrirfram í söltu vatni, kaldur, og þá melenko skera og blandað með kreisti í gegnum hvítlauk. Við setjum kjötið í salatskál og hylja það vel með majónesi. Næstu leggja kjarna jarðhnetunnar. Luchok hreint, fínt shinkem og steikið í pönnu þar til gagnsæi. Þá bæta við unnum og skera sveppum og salti eftir smekk. Leggðu grænmetið á lítið eld í um það bil 15 mínútur. Dreifðu síðan steiktunni á hnetunum og hyldu með majónesi. Egg sjóða hart, hreint, nudda á stóra grater og dreifa jafnt næsta lagi. Ostur flottur á grater og sett á salat ofan og hliðar. Við skreytum tilbúna fatið eftir smekk og setjum það fyrir gegndreypingu í kæli.