Sítrónu sultu

Lemon sultu, eldað í samræmi við þessa uppskrift, mun leyfa þér að fá ekki aðeins vítamín hanastél jafnvel á veturna frosti daga, en einnig að pilla þig með þessum ljúffenga eftirrétt. Samkvæmt samkvæmni sultu úr sítrónu kemur í ljós að það er mjög þykkt, þar sem þú getur sagt, það er skeið og smekk hans er svo ótrúlegt að í vetur gefur það alla tilfinningu fyrir skærum sumri! Það er best að hylja það í litlum fallegum krukkur, þá að borða með ánægju í litlum skammtum, eða jafnvel gefa þeim sem eru að kæla eftir að smakka jafnvel lítið skeið af þessu yummy.

Lemon sultu - uppskrift

Innihaldsefni:

• ferskir sítrónur - 7 stk.
• sykur - 1 kg;
• vatn - 1 l;
• Vanillusykur - 1 skammtur.

Undirbúningur

Hvernig á að undirbúa sítrónu sultu? Í fyrsta lagi skaltu taka sítrónur, skola vandlega með rennandi vatni og hella í nokkrar mínútur með bröttu sjóðandi vatni, þannig að sítrónusinn veldur ekki biturleika. Þurrkaðu þá og skera í sneiðar og fjarlægðu vandlega allar beinin. Við setjum sítrónur í pott, hellið vatni og eldið á litlu eldi í um 45 mínútur. Þá hella við sykur (bæði eðlilegt og vanillu), blandið og sjóða í aðra klukkustund. Þegar tíminn rennur út virðist syltusótt við fyrstu sýn vera algjörlega fljótandi, en þegar þú fjarlægir það úr plötunni mun það strax byrja að þykkna og verða í einhvers konar hlaup. Ef þú ert ennþá óháð reiðubúnum, þá skaltu taka pott með ísvatni og setja smá sítrónusafi í það, ef það dreifist ekki, en myndar, þá er það tilbúið! Þó að soðið sultu er enn heitt, hellið það í smá sæfðri krukkur, snúið því á hvolf og setjið það á hvolf í 30 mínútur. Það er geymt sítrónu sultu í langan tíma, jafnvel í opnum, en aðeins í kæli, svo þú getur örugglega gert það í stórum lotum!

Njóttu te með sólríka og björtu sultu!