Halva er hefðbundin austuræðin, sem Vesturland hefur lengi notið og elskað. Jafnvel nafn þessa eftirréttar á arabísku þýðir "sætt". Í dag er það framleitt alls staðar, og þú getur keypt halva næstum í hvaða matvöruverslun sem er. Klassískt uppskrift, samkvæmt því sem sætleikur var gerður úr hnetum, hefur í dag breyst fyrir sumar afbrigði hans. Til dæmis, í stað þess að hnetur byrjuðu að nota sólblómaolía fræ. Og svo var það sólblómaolía halva. Fræ eru langt frá því að vera eini innihaldsefnið. Samsetningin af sólblómaolíu inniheldur einnig karamelluðum massa, venjulega af sykri og froðuformi. Í hlutverki síðarnefndu eru rætur lakkrís eða saponarií. Einnig er hægt að bæta við ýmsum fylliefni við það: hnetur, sesam fræ líma og súkkulaði gljáa getur verið til staðar frá hér að ofan. Næringargildi halva, allt eftir endanlegri formúlu, getur verið breytilegt, en það er aldrei lágt. Þetta er eitt af hágæða sælgæti vörur.
Matur samsetning sólblómaolía halva
Þrátt fyrir stöðu sætleikar, hefur þessi vara ótrúlega rólegt matarsamsetning, þar sem eru prótein og fita og kolvetni efnasambönd. Mest af öllu, auðvitað, síðasta - 54 grömm. Fitu er í öðru sæti - 29,7 grömm, vegna þess að aðalhlutinn hér er korn olíufræja. En próteinin í vörunni af sólblómaolíu eru líka mikið - 11,6 grömm. Með samkvæmni halva er nokkuð þurr vara, vatnið í henni er aðeins 2,9 grömm og þetta er talið staðallinn. Ef í versluninni sérðu vöru með blautum yfirborði eða merki um þéttingu á umbúðunum,