Sveppir og kjúklingur eru helst ekki aðeins sameinuð í heitum réttum, heldur einnig í köldu forrétti, til dæmis í salötum, sem við ákváðum að vígja þessa grein til.
Sveppir Glade salat með kjúklingi
Innihaldsefni:
- merktar mushrooms - 300 g;
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- egg kjúklingur - 3-4 stykki;
- kartöflur - 2-3 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- majónesi - eftir smekk;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Byrjum að elda með undirbúningi nauðsynlegra innihaldsefna. Við sjóðum fyrst kartöflur í samræmdu. Sérstaklega elda gulrætur. Kjúklingur egg ætti einnig að vera harður soðið, kælt, hreinsað og hakkað. Soðin gulrætur og kartöflur eru einnig hreinsaðar og skorin í teningur. Soðið flök skera í teningur.
Þegar öll innihaldsefni hafa verið undirbúin geturðu byrjað að setja salatið saman. Neðst í djúpum salatskáli setjum við marinaðar sveppir húfur niður. Á toppi, stökkva þeim með hakkaðum jurtum til að búa til grasáhrif á sveppasýninguna. Næst kemur skarður kartöflur, lag majónes, gulrætur, aftur majónesi, egg, majónesi og á endanum - kjúklingafillet . Salat með kjúklingi "Sveppiröng" látið kólna í kæli í þessu formi, þá áður en við snúum við þá snúum við það yfir á flatan fat.
Sveppir karfa salat með kjúklingi
Innihaldsefni:
- Honey agarized sveppir - 300 g;
- kjúklingur flök - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- harður osti - 140 g;
- jurtaolía;
- majónesi;
- grænmeti - að smakka;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Kjúklingurflök sjóða í söltu vatni og taka í sundur á trefjum. Gulrætur og kartöflur eru mínir og soðnar, eftir það sem við köldum, afhýða rótargræðslurnar og nudda þær á stórum grjót. Laukur skera í þunnt hring og passar við gullbrúnt. Egg eru soðin og mulin. Sveppir eru þvegnir með rennandi vatni, skera. Leggðu salatlagin, geðþótta, hvert lag promazyvaya majónes.
Uppskrift fyrir sveppasalat með kjúklingalögum
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingabringa - 300 g;
- egg - 5 stk.
- mushrooms - 300 g;
- ferskur agúrka - 1-2 stk.
- laukur - 1 stk.
- majónesi;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Sveppir höggva og passa með lauk þar til tilbúin, ekki gleyma að bæta við salti og pipar. Ferskt agúrka nudda á stóru grater og kreista út umfram raka. Egg er soðið þar til það er tilbúið og mulið. Kjúklingur brjóst er brotinn niður í trefjar. Setjið salatlögin í handahófi, til skiptis með því að fylla með þunnt lag af majónesi. Puff sveppir salat með kjúklingi, fyrir þjóna, getur þú stökkva með jurtum.