Við bjóðum þér nokkrar upprunalegu uppskriftir til að elda snarl með peru og osti. Með þessu fati ertu ekki aðeins að koma á óvart gestum heldur einnig valdið aðdáun fyrir matreiðsluhæfileika þína frá heimilinu.
Salat með vínberjum, peru og osti
Innihaldsefni:
- dökk vínber - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- Salat - 0,5 geisla;
- ostur með mildew - 50 g;
- Lime safa - 1 tsk;
- hunang - 1 tsk.
Undirbúningur
Salat lauf rækilega skola, hand-nuddað á stórum stykki. Vínber skera í tvennt, osturinn er nægilega stór mola. Frá perunni fjarlægjum við kjarna og shinkle það með þunnar plötur. Til að fylla saman blandum við hunang, ólífuolía og lime safi. Setjið peru, vínber og ostur í salatblöðin. Við hella salati með vínberjum klæða og stökkva í munni með hnetum.
Snakkað með osti og perum
Innihaldsefni:
- brauð - 8 sneiðar;
- agúrka - 1 stykki;
- perur - 2 stykki;
- rauður peru - 1 stykki;
- ostur með mold - 200 g;
- harður osti - 50 g;
- smjör - 1,5 msk. skeiðar;
- Brúnsykur - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Perur eru þvegnir, þurrkaðir og sneiðar. Í pönnu, hita við smjörið, bæta við sykri, hrærið í 1 mínútu og dreiftu peru sneiðunum. Ávextir ávextirnar í nokkrar mínútur. Brauðið sett á bakplötu, stökkva á ólífuolíu, stökkva með rifnum osti og bökaðu við 180 gráður á 15 mínútum.
Gúrku skera í mugs, við hreinsa og höggva lauk og höggva ostur með litlum teningum. Nú erum við að setja agúrkur á sneiðar sneiðar, stökkva lauk og kápa með osti með mildew. Við klára samlokuna með sneiðar af perum og settu það á ofninn í 5 mínútur. Það er allt, bökuð ristuðu brauði með peru og osti tilbúinn!
Pizza með osti og peru
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 150 g;
- salt - 5 g;
- vatn - 1 atriði;
- ólífuolía;
- þurr ger - 0,5 g.
Til að fylla:
- Mozzarella osti - 120 g;
- Gorgonzola ostur - 100 g;
- peru - 1 stk.
Undirbúningur
Fyrir deigið sameina hveiti með vatni, hella ólífuolíu, setja salt og ger. Við hnoðið það vel og rúlla því út með rúlla í hring með þykkt 1,5 mm. Síðan dreifum við á deigið fyrirfram rifinn Mozzarella osti og skera í litla bita Gorgonzola. Nú erum við að senda pizzu í ofninn og baka í 5-7 mínútur í 180 gráður. Eftir að tíminn er liðinn skaltu taka pizzan vandlega út, mala mashed stykki af osti með matskeið svo að allt yfirborðið sé jafnt þakið. Þá taka við peru, afhýða það, skera það í þunnt pokar og setja það á pizzu.