Tyrkland er gott og slæmt

Mataræði kalkúnn kjöt er einn af the gagnlegur og gæði afbrigði af alifuglakjöti. Hugmyndin er vinsæl fugl, hún er ræktuð í mörgum löndum, þar á meðal okkar. Þess vegna hefur spurningin um kosti og skaða kalkúna lengi verið rannsökuð. Og veistu hvað er gagnlegt og ríkur í kjöti þessa fugla?

Kostir og skaða af kalkúnk kjöt fyrir líkamann:

1. Notkun kalkúna er að halda mikið af vítamínum A og E.
2. Kjöt er vel frásogað af líkamanum vegna þess að lítið magn kólesteróls er í því.
3. Fjölmargir örverur: kalsíum, kalíum, magnesíum, járn og þess háttar.
4. Tilvist prótein, sem er mikilvægt fyrir eðlilega starfsemi líkamans.
5. Natríuminnihaldið í kalkalkjöti er meira en kálfakjöt og nautakjöt. Natríum normalizes ferli umbrot í líkamanum og eykur blóðplasma.
6. Vegna miðlungs magns fituinnihalds kalkalkjöts, gleypa kalsíum, sem er svo mikilvægt fyrir beinvef, auðveldlega frá líkamanum.

Hagur af kalkúnafleti

Það er athyglisvert að litlu kaloríuminnihald soðnu kalkúnnflakans, það er aðeins 130 kcal á 100 grömm. Einnig í brjóstinu er mikið magn af vítamíni B3, fosfór og seleni.

Próteinið sem er innifalið í kalkalkjöti er mjög auðvelt að melta vegna lítið magn elastíns og kollagen í því. Að auki er kjöt talið mataræði vegna lítillar fituinnihalds.

Hagur og skaða af seyði frá kalkúnn

A seyði úr kalkúnk kjöt getur leitt til líkamans bæði gagn og skaða. Ef fuglinn er ræktaður í haldi, ekki brúðuðu seyði úr því. Staðreyndin er sú að á alifuglabúrnum notar kalkúnur ýmis lyf viðbótarefni og við matreiðslu kjöt verða þau soðin í seyði.

A gagnlegur seyði af kalkúnni verður einn sem er búinn úr alifuglum sem gengur frjálslega í kringum grasið.

Hver er sýnt með því að kalkúnn sé tekin í mataræði?

1. Rifið kjöt er gefið fyrir lítil börn sem viðbótarfæði.
2. Þungaðar konur eru einnig mjög gagnlegar fyrir kalkúnakjöt, því það inniheldur fólínsýru.
3. Hjúkrunarfræðingar.
4. Fólk sem þjáist af svefnleysi. Tryptófanið sem er í kalkúnn hefur dáleiðandi áhrif á þau.
5. Streita og þjást af langvarandi þunglyndi.
6. Þeir sem upplifa mikla hreyfingu.

Það eru nánast engin frábendingar fyrir kalkúnakjöt. Það mun aðeins leiða til skaða ef það er ekki ferskt og ekki gæði.