Ef þú vilt meðhöndla þig og ættingja þína með óvenjulegum og ljúffengum kökum, reynðu að elda ungverska ostakaka í samræmi við uppskriftirnar hér að neðan, og það verður einn af uppáhalds eftirréttunum þínum.
Ungverska blása sætabrauð
Ungverska cheesecakes með kotasælu úr tilbúnum blása sætabrauðinu eru tilbúnar nokkuð fljótt, en niðurstaðan - sleikaðu bara fingurna.
Innihaldsefni:
- flaky sætabrauð - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- kotasæla - 300 g;
- prótein - 2 stk.;
- sykur - ½ hlutur;
- sítrónu - 1 stykki;
- duftformi sykur - til að stökkva.
Undirbúningur
Deigið þíður og rúlla út þykkt um 0,5 cm, klippið það í ferninga 10x10. Bústaður þurrka í gegnum sigti, egg nudda með sykri og sameina með kotasæla. Bætið við sítrónu afhýða og þeyttum hvítum hvítum. Þú ættir að fá mikið af samkvæmni, eins og þykkt sýrðum rjóma.
Setjið skeið af fyllingu á miðju reitum deigsins og tengdu brúnirnar frá ofan í formi "hús". Leifðu ostakakarnir í 15 mínútur og setjið síðan í ofn, hituð í 180 gráður og bakaðu í 15-20 mínútur. Styktu lokið vörur með duftformi sykri.
Ungverska ostakaka í multivark
Ef þú hefur eldhús í eldhúsinu þínu, munum við segja þér hvernig á að elda ungverska osturskaka með því.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- smjör - 150 g;
- sykur - 1 atriði;
- vanillusykur - 15 g;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- sýrður rjómi 10% - 4 msk. skeiðar;
- hveiti - 1,5 atriði;
- uppgufað mjólk - 200 g;
- duftformi sykur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hristu eggin með sykri og bættu við þeim rifnum kotasæti og vanillusykri. Sérstaklega, sameina hveiti, harða smjörið og bakpúðann. Hellið pönnu af multivark olíu, stökkva 1/3 blöndu af hveiti og olíu, láttu þá 2-3 msk. Skeiðar af osti og razravnjajte. Endurtaktu þessa meðferð nokkrum sinnum, síðasta lagið ætti að vera feita hveiti.
Veldu "bakstur" háttur og eldðu ostakaka í 1 klukkustund og 20 mínútur. Fullbúin vara hella blöndu af sýrðum rjóma, þéttri mjólk og duftformi.