Batat í fólkinu kallaður "sætar kartöflur", þar sem þessi rót er eins og ætar hlutar þess. Hins vegar, til viðbótar við ytri líkt milli þessara tveggja plöntu, er engin frændi, sætt kartöflur eru miklu meira gagnlegar en venjulegir kartöflur, en bragðast meira eins og grasker. Svo munum við íhuga hvað er gagnlegt fyrir sætan kartöflu og hvað er samsetning þess.
Hagur af sætum kartöflum
Batat er herbaceous planta sem lítur út eins og vínviður, þar sem framlengingar hliðarróta myndast. Þetta eru nokkrar viðbætur og eru notaðar til matar, en í útliti eru þær svipaðar kartöflum. Kirsuberinn getur verið hvítur, bleikur, appelsínugult eða rautt, og þyngdin getur verið frá 200 g til 3 kg.
Gagnlegar eiginleika "kartöflu" yam koma frá samsetningu þess. Í rótum þessa kryddjurtarstöðva eru vítamín B, C, PP, A. Auk þess eru þau rík af kolvetnum og grænmetispróteinum með litlum kaloríuminnihaldi: aðeins 61 kkal á 100 g. Sætar kartöflur innihalda einnig kalsíum, járn, fosfór og einnig svo gagnlegt efni eins og: karótín, ríbóflavín, þíamín, níasín.
Það er athyglisvert að einn af gagnlegurustu eiginleikum sætis kartafla er hæfni þess til að hafa áhrif á kynhvöt, því það inniheldur náttúrulegt kvenhormón prógesterón. Því er sérstaklega gagnlegt að neyta rótargrænmetis þessa plantna við konur á tíðahvörf, þar sem þau geta verulega dregið úr einkennunum.
Sterkur plöntur eru mikið notaðar sem umlykjandi og mýkjandi fyrir sjúkdóma í meltingarvegi. Einnig er mælt með því að nota það sem mat fyrir almenna styrkingu líkamans og auka friðhelgi.
Batat er góð uppspretta af sykri og uppspretta fljótandi kolvetna, þannig að það er hægt að neyta eftir mikla líkamlega áreynslu, svo sem styrkþjálfun, til að fljótt fylla næringarefni. Sérstaklega gagnlegt
Tjón á sætum kartöflum
Ávinningur og skaðleysi sætis kartafla eru nokkuð nátengd. Svo ef það er mælt með því að nota það fyrir fólk með meltingarvegi, td maga og sár, þá er það þess virði að gefa upp þessa rót að öllu leyti ef versnun þessara sjúkdóma er versnað. Þetta er vegna þess að jamsafi pirrar maga- og þarmaslímhúð.
Einnig ætti ekki að borða sætar kartöflur á meðgöngu og þeim sem hafa barn á brjósti.
Og auðvitað er þessi rót frábending fyrir þá sem hafa einstaklingsóþol á efnum sem mynda sætan kartöflu.