Bollar með sultu - ljúffengasti uppskriftir sælgæti úr mismunandi deigum

The uppáhalds og vinsæll heimabakaðar kökur eru bollur með sultu. Nota sannað uppskrift, þú getur búið til alveg óvenjulegt skemmtun með því einfaldlega að breyta lögun hlutanna. There ert a einhver fjöldi af valkostur fyrir ríkur, ferskt eða lagskipt skemmtun, þú þarft að velja einn hentugur fyrir tösku og matreiðslu færni.

Hvernig á að baka bollur með sultu?

Ljúffengar bollar með sultu munu umbreyta jafnvel leiðinlegri te-drykkju, til að elda þá er ánægjulegt, ef við á er viðeigandi varðveisla og vel uppskrift prófsins.

  1. Besta deigið fyrir kex með sultu er talin ger, tilvalið fyrir kökur - bakstur frá henni fer ljúfur, porous og ekki langlítil í langan tíma.
  2. Frá blása sætabrauð undirbúa framúrskarandi skemmtun, í þessari útgáfu getur þú keypt ger frost og fallega skreyta vöruna: umslag, bagel.
  3. Frá kefir deig eru laufir léttari en mjög porous, bragðgóður og sætar bollar með sultu, þú getur undirbúið slíka grunnu með ger eða gosi.
  4. Súkkulaði er notað þykkt, sem á meðan á bakstur stendur "ekki í burtu" frá skelinni.
  5. Þú getur notað sultu með heilum sneiðum, sýrópurinn í þessari útgáfu er ekki notuð, þeir geta hylja tilbúnar bollur fyrir appetizing gljáa á yfirborðinu.

Bollar með sultu deigi

Ljúffengastir bollar með sultu eru betur unnin úr deigi með gæðavörum, olíufita ætti ekki að vera undir 82% og mjólk ekki lægri en 3,2%. Aðferðin við að búa til leyndardóma er ekki hratt, þú gætir þurft að eyða hálfri dag, en niðurstaðan er þess virði að átakið og tilhlökkunin - yndisleg lush, ilmandi pies mun þóknast öllum heimilisfólkum.

Innihaldsefni:

Opara:

Deig:

Undirbúningur

  1. Sameina vörurnar fyrir opaques, láttu í hitanum í 15 mínútur.
  2. Blandið öllum innihaldsefnum fyrir deigið (nema hveiti).
  3. Hellið skeiðina, blandið saman.
  4. Bæta við hveiti og blandið mjúkt deigið.
  5. Kápa með handklæði, farðu í hita í þrefaldur sönnun, þeipa í hvert skipti.
  6. Skiptu deiginu í litla skammta, rúllaðu út flatar kökur, gerðu tvær sneiðar frá báðum brúnum.
  7. Í miðjunni setja skeið af fyllingu, teygðu eitt skurð í hina og skarast, festu brúnir.
  8. Skiljið vinnustykkin í 15 mínútur, sönnun með eggjarauða, bakið í 30 mínútur klukkan 180.

Buns af blása sætabrauð með sultu

Auðveldasta leiðin til að skemmtun í morgunmat er að baka blása sætabrauð með sultu. Bakstur er tilbúinn mjög fljótt, þarf billetinn að þíða, skipt í hluta og mótað lítil atriði sem tengja ímyndunarafl. Hægt er að nota sultu, en það er betra að taka þykkt með ávöxtum. Hefð er að þessi kökur eru strjúkkuð með duftformi sykur, þar sem þú þarft að bíða þar til rúllurnar hafa kólnað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hreinsið deigið, skera í ræmur 10:15.
  2. Frá tveimur brúnum gera skurður "síldbein" meðfram lengdinni.
  3. Í miðju billet dreifa sultu.
  4. Fold skurðina með pigtail lapped.
  5. Smyrja með eggjarauða, bökaðu í 25-30 mínútur á 190.
  6. Kældu bollar með sultu úða með dufti.

Bollar með sultu á kefir

Að baka bollur með sultu án gers, með kefir sem grunn, er alls ekki erfiður, það er mikilvægt að hið síðarnefnda sé mjög súrt eða jafnvel súrt, það er talið að það hafi meira "lyfta". Til að mynda svona góðgæti getur verið auðveldasta leiðin, eins og pies, og gefið þeim hringlaga lögun, til að gera betri smáatriði, svo að þau séu vel bökuð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sameina kefir og gos, látið standa í 5 mínútur til viðbragða.
  2. Kynntu hinum innihaldsefnum, blandaðu þéttum, ekki plastefnum deig.
  3. Skiptu í hluta, rúllaðu út flatar kökur, dreift á skeið af sultu.
  4. Festa brúnirnar, gefðu umferð lögun.
  5. Setjið olíulaga baksturarlak, bökið bollur með sultu í 25 mínútur í 180.

Bollar með sultu og poppy fræ

Fallegar bollar með sultu í ofninum geta verið ýmist hönnuð með því að nota ímyndunaraflið og sumir færni. Powder er oft þjónað með duftformi sykur, en stundum elda nota fleiri áhugaverða valkosti: sesam, sykur með kanil eða, eins og í þessu tilfelli, poppy, seinni er bætt við prófið, bragðið af slíkum skemmtunum verður einfalt óvenjulegt.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þynna ger og skeið af sykri í heitu mjólk.
  2. Sameina smjör, egg, sykur, vanillín, hella í skeiðinu.
  3. Hellið hveiti í deigið, bætið poppy fræ.
  4. Leyfi í 1 klukkustund.
  5. Mótaðu umferðarlamb, fyllt með sultu.
  6. Sameina mjólkina með eggjarauða, fituðu workpieces, stökkva á poppy fræ, láttu í 15 mínútur.
  7. Bakið bollum með poppy og sultu í 30 mínútur í 190.

Burgers rúlla með sultu

Bollar heimabakað með sultu í formi bagels - frábært delicacy, sem verður vel þegið af krökkunum. Einfalt ger deig þarf ekki sönnun, en þar af leiðandi fer skemmtunin mjög lush, porous og mun höndla fyllinguna inni vel. Sætiefni í samsetningu prófsins er lítill, til að fá meiri sætindi, þú getur stökkva þeim með blöndu af rörsykri og kanil.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í mjólkinni hella í ger og sykri, farðu þar til viðbrögðin.
  2. Kynntu hinum innihaldsefnum, hnoðið ekki klídd deigið, farðu í 20-30 mínútur í hita.
  3. Rúlla út hringlaga laginu, skipt í þríhyrninga.
  4. Settu á skeið af sultu, rúllaðu upp rúllum.
  5. Setjið á bakplötu, látið standa í 10 mínútur.
  6. Bakið í 25 mínútur klukkan 180.

"Rosochka" bollar með sultu

Þessi uppskrift af bollum með sultu í ofninum er að veruleika með því að nota mjög þykkan fyllingu, þú getur notað keypt lager, sem venjulega er seld af þyngd. Deigið er hægt að nota hvaða ger sem er: blása, heimabakað eða keypt, en í öllum tilvikum mun það vera fallegt og geðveikur ljúffengur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Deigið að skipta, rúlla út þunnt kökur, 10 cm í þvermál.
  2. Gerðu 4 sneið án þess að skera í miðjuna.
  3. Leggðu út miðju fyllingarinnar, safnið skurðum sem skarast yfir sultu.
  4. Sameina eggjarauða og mjólk, rúllaðu rúllunum, farðu í 15-20 mínútur til að sanna.
  5. Bakið í 30 mínútur klukkan 180.

Lenten buns með sultu

Bakaðar bollar með sultu á vatni eru ekki óæðri í gæðaflokki, en í þessari uppskrift er ein galli - þeir hylja fljótt og missa glæsileika sína, svo ekki elda þær í miklu magni. Bætið sérstökum bragði við fyllingu fyllingar á mulið valhnetum, eftir kælingu getur þú stökkva með duftformi sykur blandað með kanil.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Eldaðu kartöflurnar. Vatn er hellt í glas, kartöflumús í kartöflum.
  2. Hnetur brúnt í pönnu, hengdu við sultu.
  3. Mældu gerinu með sykri, láttu það vera í hlýju í 15 mínútur.
  4. Tengdu seyði, kartöflum og ½ msk. hveiti.
  5. Bætið germassanum, farðu í hitann í 20 mínútur.
  6. Kynntu hveiti, hnoðið deigið, taktu það í 40 mínútur og smelltu einu sinni.
  7. Klippið af deiginu á stykki, formið köku, dreift fyllingunni, festu brúnirnar.
  8. Bakið bollum með hnetum og sultu í 20 mínútur í 180.

Opnaðu bollur með sultu

Opnaðu bollar með epli sultu - ostakaka, sem eru jafnan fylltir með osti, en í þessari útgáfu mun þetta ekki vera verra. Deigið er betra að beita smjöri, þannig að baksturin verður lúður, mýkri og mun halda áfram fersku jafnvel daginn eftir. Frá hálfs kíló af prófinu verða um 8-10 miðlungs osterkaka afhent.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Deigið er skipt í 8 hluta, móta kökur.
  2. Gerðu glerpláss, smyrðu olíuna inni.
  3. Settu sultu, brenna blönduna með blöndu af mjólk og eggjarauða.
  4. Leyfi í 15 mínútur.
  5. Bakið í 25-30 mínútur á 190.

Bollar með sultu í multivarkinu

Bollar með sultu, uppskrift sem er frekar lagt til, eru óvenju ljúffengur, mjög lush, þar sem engar egg eru í prófuninni. Mikilvægt er að fjarlægja gufuútrásarlokann og með tilliti til eiginleika tækisins er baksturinn ekki hvítur, í þessu tilfelli með hjálp skál fyrir gufubað, vörurnar snúa yfir og brúnir í gullna lit.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Losaðu ger og sykur í mjólk, látið standa í 10 mínútur.
  2. Kynntu olíu og vanillín, hella í hveiti, hnoðið deigið.
  3. Leyfi í hlýju í 1 klukkustund.
  4. Til að skipta í 8 hluta, til að mynda kökur, til að fylla með sultu, með festum brúnum.
  5. Setjið í olíulaga skál, látið hitna í 30 mínútur.
  6. Í "Baking" ham, ákvarðu tímann 1 klukkustund 20 mínútur.
  7. 20 mínútum fyrir merki, snúðu bollunum.