Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa umslag með kjúklingi og koma á óvart heimilinu með upprunalegu og bragðgóður kökur, sem ekki skilja eftir neinum áhugalausum.
Breytir með kjúklingum og sveppum
Innihaldsefni:
- flökgist deig-500 g;
- grænn laukur - 200 g;
- kjúklingasflök - 350 g;
- sveppir - 200 g;
- ólífuolía - eftir smekk;
- krem - 1 atriði;
- hvítlaukur - 2 negull;
- egg - 1 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Við skera flökuna í litla teninga og bara mala sveppum. Laukur er hreinsaður, rifinn og settur af grænum og hvítum hlutum. Hakkaðu hvítlaukinn. Hvítur hluti lauksins er steiktur í ólífuolíu, síðan er hvítlaukurinn bætt við og græna hluti lauksins. Eftir u.þ.b. eina mínútu, dreifa kjúklingafyllinu og steikið saman saman í aðra 5 mínútur. Þá er hægt að bæta við sveppum og plokkfiski þar til vökvinn gufur upp alveg. Eftir það hella varlega í rjóma, látið sjóða, kryddu með kryddi og elda þar til þykkt er. Puff sætabrauð rúlla, skera í ferninga, í miðju hverju við dreifa fyllingu, við vökva brúnir með vatni og mynda umslög. Smyrðu þá með barinn egg og sendu að ofnaðu ofni í um það bil 25 mínútur.
Lagskipt umslag með kjúklingi
Innihaldsefni:
- ferskt ger-frjáls deig - 900 g;
- kjúklingabringur - 2 stk.
- peru - 2 stykki;
- osti - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- krydd;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt skorið í litla teninga, og laukur er hreinsaður og melenko glansandi. Þá hita við olíuna í pönnu og fara fyrst á geislann og bæta síðan kjúklingnum við og steypið saman allt saman þar til það er tilbúið og hellt eftir smekk. Tilbúinn fylling er alveg kólnuð niður, og við nudda okkur á stórum osti tára. Smákökin eru lítil, skera það í ferninga, gata hverja gaffli og dreifa fyllingunni. Styrið ostur ofan á, deigið deigið með barinn egg um brúnirnar og slökktu öllu með umslaginu. Við skiftum vinnustykkjunum í bakkubakka, hyljið þau með eggjum og setjið þau í upphitaða ofn í 25 mínútur.
Breytanlegt Pita brauð með kjúklingi
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 2 stykki;
- breadcrumbs - 5 msk. skeiðar;
- ostur harður - 100 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Lavash skorið í ræmur um 5 sentimetrar breitt. Síðan setjum við hvert stykki af osti og snúið Pita til miðju. Eftirstöðvar hlutinn er skorinn af, við setjum ostur á hana aftur og settu hana í umslag, án þess að snúa brúnirnar. Í skálum berjum við egg, og í litlum diski fyllum við í krúnur. Nú dýfði hver umslag fyrst í eggjum, þá í kex og steikið frá tveimur hliðum til rauðra skorpu. Við þjónum tilbúnum umslagi með heitu tei og sætum tei.
Breytir frá kjúklingi með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- mozzarella ostur - 150 g;
- Búlgarskt rauð pipar - 1 stk.
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingur brjóst er skipt í 2 jafna hluta og hver helmingur skera með tveimur plötum. Síðan leggjum við út blanks á kvikmyndum, þekki þau með kvikmynd og slær þau með hníf.
Skerið kjötið í 2 hluta, fjarlægið fræin og rifið á ræmur. Hvert stykki af kjöti podsalivaem, í miðju við setjum ostur sneið og nokkrar sneiðar af sætum pipar. Eftir það snúum við brúnirnar og myndar umslagið á umslaginu. Í pönnu hita við upp grænmetisolíu og steikja umslagið á henni frá öllum hliðum þar til það er tilbúið.