Frídagur eða mikilvægur hátíð er að koma, en þú veist í raun ekki hvað ég á að þóknast gestunum? Við vekjum athygli ykkar á áhugaverðum afbrigðum sem þjóna canapes með rækjum, sem án efa sigra alla þá sem eru til staðar. Þeir geta verið unnin úr öllum vörum, sem sameina ekki saman.
Uppskrift fyrir canapé með rækju, laxi og svörtum ólífum
Innihaldsefni:
- lax reykt - 100 g;
- ostur ostur - 50 g;
- Ferskur grænn - 50 g;
- svartur brauð - 5 sneiðar.
Undirbúningur
Uppskriftin um canapé með rækjum og fiski er ótrúlega einfalt. Fyrst þurfum við að gera rjóma með ferskum kryddjurtum og setja þetta innihaldsefni í blöndunartæki. Allt er fínt að hrista og fletta á hæsta hraða. Taktu nú glas og ýttu varlega út hringinn af brauðinu. Hvert innihaldsefni er smurt með kremskrem og dreift umfram reyktan lax, skera í þunnt ræmur. Við skreyta canapes með fiskinn með steinselju og festa þau með sérstökum skewers.
Canape með rækjum á spíðum
Innihaldsefni:
- rækju - 200 g;
- ólífur - 150 g;
- ostur - 100 g;
- Tómatur - 2 stk.
Undirbúningur
Rækja í upphafi sjóða í smá söltu vatni. Þá kælum við og sleppir úr skelinni. Tómatar og ostur rifin af þunnum sneiðar. Ostur er þakinn sneið af ferskum tómötum, stungið þeim með skeweri, og ofan frá erum við að sauma rækjur og ólífur.
Canapé með súrsuðum rækjum
Innihaldsefni:
- rækjur - 300 g;
- ólífur - 200 g;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Rækju sjóða, hella vatni í smekk, og þá kólna og sleppa úr skelinni. Hvítlaukur er hreinsaður, melenko hakkað og blandað með sojasósu. Við setjum sjávarfang okkar í blöndunni og setti marinade í kæli í nokkrar klukkustundir. Þá hella við á spíðum rækjum og ólífum og þjóna canapé með glasi af hvítvíni eða kampavíni.
Canapé með gúrku og rækju
Innihaldsefni:
- rækjur - 500 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- ostur - 100 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- ólífur - 10 stykki;
- sósa fyrir rækju - 100 g;
- Tómatur - 1 stk.
- brauð - 100 g;
- fersk grænn;
- krydd.
Undirbúningur
Rækju er hreinsuð, steikt í jurtaolíu með hvítlauk. Í þetta sinn skola við gúrkuna og rífa það með þunnum ræmur. Til að undirbúa sósu, blandaðu majónesi, kryddjurtum og sítrónusafa. Við dreifum blönduna á agúrka, setjið rækið ofan á, stökkið öllu saman með papriku og festið það með tréskeri.