Bakað kjúklingaferill í ofni í filmu mun alveg snúa við útsýni margra heimilisstunda um dýrindis mat. Með þessu fatinu er hægt að gleyma keyptum pylsum, ósamþykkt skemmtun jafnvel fyrir hátíðlega tilefni má elda, svo það er ljúffengt, fallegt og munnvatn.
Hvernig á að elda kjúklingur í ofni?
Kjúklingur rúlla, bakað í filmu - góð leið til að byrja að elda eitthvað nýtt og koma á óvart fjölskyldu þinni með óvenjulegum diskum. Nota einföld ráðleggingar í reynd, allir munu fá ótrúlega skemmtun sem hægt er að bera fram bæði heitt og sem kalt snarl.
- Fyllingin á kjúklingavalsum í ofninum er hægt að velja, byggt á bragðskyni eaters: sveppir, ostur, egg, grænmeti - allt sem hjarta þitt þráir og það passar vel með þessu kjöti.
- Undirbúa fat af köku eða hakkað kjöti og hakkað kjúklingaval í ofninum sem heitir "Marble", þökk sé að bæta við paprika, sem skapar upprunalega útlit.
- Þú getur eldað sem stóran rúlla og bakað í filmu og smáum skammtaðum vörum sem hylja í filmuhúð og eru mjög safaríkar.
- Safaríkur rúlla mun snúa út, ef þú setur beikon stykki eða setja smjör í fyllingu, allir viðeigandi sósu.
Kjúklingaval með gelatíni í ofni - uppskrift
Óvenju ljúffengur kjúklingur rúlla með gelatíni í ofninum bakað í filmu er tilvalin leið til að varanlega yfirgefa keypt gagnslausar pylsur. Fyrir þessa uppskrift er betra að beita ekki aðeins brjóstunum, heldur einnig flökið frá fótleggjum fuglsins, þannig að snarlið mun reynast jafnvel safaríkari. Frá kryddum er betra að gefa forgang til jörðu chili, þurrkuð hvítlauk, paprika og túrmerik.
Innihaldsefni:
- kjöt - 1 kg;
- gelatín (korn) - 40 g;
- vatn 50 ml;
- jörð chili - ½ tsk;
- salt;
- þurr hvítlaukur, túrmerik og paprika - 1 tsk.
Undirbúningur
- Fínt höggva kjötið, sameina krydd og salt.
- Hellið gelatíni, bætið við vatni, láttu marinera í 10 mínútur.
- Dreifðu filmunni, látið kjötið liggja, brjóta umslagið, mynda "pylsa", vel innsigli.
- Baka kjúklingaval með gelatíni í ofni í filmu 1 klukkustund.
- Opnaðu umslagið eftir að rúlla er alveg kælt.
Kjúklingur rúlla með osti í ofninum
Ljúffengur kjúklingavalur bakaður í ofninum í filmu er hægt að útbúa með mjög naumlegu uppskrift, með aðeins 3 aðal innihaldsefni: kjöt, ostur og gott smjör. Jæja með fyllingu samanlagt hvítlaukur mylja, hakkað jurtir (dill, steinselja og smá basil). Til að forðast blöndun bragðefna er aðeins hægt að nota tilbúinn blöndu af kryddi fyrir alifugla úr kryddi.
Innihaldsefni:
- flök frá brjóstinu - 1 kg;
- osti - 200 g;
- smjör (fryst) - 100 g;
- mismunandi grænu - 1 búnt;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, krydd fyrir alifugla.
Undirbúningur
- Skerið kjötið á plötum, örlítið hrífast, leggið á þynnuna.
- Kryddu kjötið, árstíð með kryddi.
- Grösostur og frosið smjör, bæta hakkað grænu, mulið hvítlauk, blandað vel.
- Setjið fyllinguna yfir kjötið, krulið það, innsiglið umslagið vel.
- Kjúklingavalsinn er bakaður í filmunni í 1 klukkustund og 20 mínútur.
Kjúklingur rúlla með eggi í ofninum
Þessi kjúklingasalatrollur í ofninum mun höfða til þeirra sem líkjast ekki mataræði og henta réttum næringu. Ljúffengur bragðgóður fat reynist vera mjög frumleg, því að það er tryggt meðfylgjandi í hátíðlega valmyndinni. Alifuglakjöt hefur hlutlausan bragð, það má bæta við ýmsum bragðefnum, sætum pipar, hvítlauk, karrý og papriku eru reykt.
Innihaldsefni:
- flök - 2 stykki;
- harðsoðin egg - 3 stykki;
- ferskt egg - 1 stykki;
- salt, karrý, jörð paprika, svartur pipar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sætur pipar, - 1 stk.
Undirbúningur
- Kjöt, pipar og hvítlaukur til að fletta í gegnum stóra silfur kjöt kvörn.
- Til að hamla í forcemeat egg, árstíð með salti og kryddi, blandaðu vandlega saman.
- Leggðu á filmu, láttu sauma saman.
- Leggðu út 3 heilar, skrældar egg, innsiglið brúnirnar.
- Snúðuðu filmunni vandlega, bökaðu í 40 mínútur í 180 gráður.
Kjúklingur rúllur með prunes í ofninum
Rúlla af kjúklingafleti í ofninum er hægt að gera á la carte, en ekki undirbúa litla bita, 1 skammtur ætti að taka 1 stykki af flök. Frá 1 kg ætti að vera 4 rúllur, fyllt með óvenju ljúffengu fyllingu reyktum prunes og mulið valhnetum. Þurrkaðir ávextir ættu að liggja í bleyti í heitu vatni fyrirfram í 30 mínútur og skola síðan vandlega.
Innihaldsefni:
- flök - 1 kg;
- prunes - 150 g;
- hnetur - ½ st.;
- majónesi og sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- blanda af kryddum fyrir alifugla;
- salt, svartur pipar, þurr basilíkan;
- steinselja - 1 búnt;
- hvítlaukur - 4 tennur.
Undirbúningur
- Fyllingar eru skipt í 4 hluta, slökktu á, setja hverja hluti á sérstöku blaði af filmu.
- Salt og árstíð með kryddi.
- Mala hvítlauk, steinselja og hnetur með blender.
- Liggja í bleyti og þurrkaðir prunes fínt höggva, sameina með hneta massa.
- Bætið majónesi og sýrðum rjóma saman
- Fyrir hvert stykki af kjöti setja fyllinguna, rúlla rúlla, innsiglið filmuna.
- Bakið kjúklingaval í ofni í filmu í 30 mínútur í 200 gráður.
Kjúklingur rúlla með sveppum, bakað í ofninum
Kjúklingafréttir með sveppum í ofninum - klassískt útgáfa af þessu fati, gefinn tilvalin blanda af vörum. Í þessari uppskrift, jafnvel mikið af kryddum verður óviðeigandi, getur samsetning kryddanna verið takmörkuð við svört pipar og lítið magn af túrmerik. Sveppir passa allir ferskar: mushrooms, oyster sveppir eða skógur.
Innihaldsefni:
- flök frá brjóstinu - 1 kg;
- sveppir - 400 g;
- laukur - 1 stykki;
- ostur harður - 100 g;
- allir grænir - ½ geisla;
- olía til steikingar;
- salt, svartur pipar, túrmerik.
Undirbúningur
- Taktu flökið, látið það á filmu, salti, árstíð með pipar, túrmerik.
- Fínt skorið sveppum og steikið með hakkað lauk þar til tilbúið, salt.
- Á kjöti leggjast út sveppasúluna, stökkva með rifnum osti, brjóta rúlla, innsiglið filmuna.
- Baka kjúklingaval í ofn í filmu í 50 mínútur við 190 gráður.
Kjúklingur rúllur í beikon í ofni - uppskrift
Óvenju ljúffengur, safaríkur og ilmandi kjúklingurrúllur er fenginn í beikon í ofninum, hið síðarnefnda er betra að taka reykt, það mun gefa sérstakt piquancy. Fyllingin er hægt að velja hvaða, í þessari útgáfu, er grunnútgáfan af áfyllingu lagt: frá sýrðum rjóma og hvítlauk, en þú getur bætt við öðru innihaldsefni: ostur harður eða smurður, grænn.
Innihaldsefni:
- flök - 500 g;
- beikon - 100 g;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- sýrður rjómi - 5 msk. l.;
- salt, svartur pipar, karrý.
Undirbúningur
- Blandið sýrðum rjóma með mulið hvítlauk.
- Skerið flökin í lag, endurheimt.
- Á stykki af filmu setja ræmur af beikon skarast.
- Efst með höggva, salt, árstíð.
- Smyrðu fyllinguna, brjóta rúlla.
- Seilið filmuna, bökaðu í 20 mínútur.
- Prenta, böku í 20 mínútur.
Kjúklingur rúlla með omelette í ofninum
Mjög bragðgóður, fallegar rúlla af kjúklingabringu í ofninum munu birtast, omelettir eru notaðar sem fyllingar, það þarf að vera eins sterkt og hægt er að halda jafnvægi á hlutlausum bragð af kjúklingi. A hentugur viðbót verður grænmeti, mulinn hvítlaukur, þurrkari og rósmarín. Þú getur þróað og skera snarl eftir að þú hefur alveg kólnað niður.
Innihaldsefni:
- flök - 500 g;
- skinka - 150 g;
- smjör - 50 g;
- laukur grænn, steinselja, dill - 20 g;
- egg - 4 stykki;
- mjólk - 50 ml;
- salt, svartur pipar, karrý, rósmarín, þurrkari - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið flökin meðfram, skera burt, látið á stykki af filmu.
- Salt og árstíð með kryddi.
- Leggðu ofan á skálina.
- Blandið eggjum með mjólk, krydd og hakkað jurtum.
- Á bræddu smjöri steikja eggjakaka í formi pönnukaka frá tveimur hliðum.
- Setjið eggjakökuna yfir skinkuna.
- Festið rúlla, innsiglið filmuna.
- Bakið í 45 mínútur í 200 gráður.
"Marble" kjúklingur rúlla í ofninum
"Marble" kjúklingur rúlla, bakað í ofninum - auðveldasta leiðin til að undirbúa góðgæti. Snarlinn inniheldur þær vörur sem eru í boði, eða heldur krydd, uppskriftin er mjög sjálfbær, að ekkert er til að bæta við því. Helstu kryddi er jörð reykt paprika, restin er valin eftir smekk.
Innihaldsefni:
- flök frá brjósti og fótum - 1 kg;
- jörð paprika - 1 msk. l.;
- þurr steinselja - 1 tsk;
- salt, svartur pipar;
- flögur af chili - ½ tsk;
- hvítlaukur - 4 tennur.
Undirbúningur
- Skerið flökið í teningur.
- Setjið í skál, bætið öllum kryddi, salti.
- Kasta mulið hvítlauk, blandaðu vandlega saman, setjið það í 1 klukkustund í kæli.
- Leggðu vinnustykkið á stykki af filmu, innsiglið það.
- Bakið í 50 mínútur í 200 gráður.
- Skerið rúllurnar eftir kælingu.