Rúlla af kjúklingasniuki - frumlegt og hreinsað snarl, sem verður auðveldlega orðið verðugt skreyting á borðinu!
Rúlla með kjúklingasniuki með eggi og osti
Innihaldsefni:
Fyrir fylling:
- kjúklingur flök - 1 kg;
- egg - 3 stykki;
- breadcrumbs - 3 msk. skeiðar;
- krydd.
Til að fylla:
- fersk grænn - 50 g;
- egg - 4 stykki;
- peru - 1 stykki;
- osti - 200 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Þannig er kjúklingabakaður brenglaður með kjöt kvörn, árstíð með kryddi, bæta eggjum, brauðmola og blandað vel massa. Eftir það látum við það standa í 30 mínútur, og við snúum okkur við undirbúning fyllingarinnar. Pæran er hreinsuð, rifin og steikt í lítið magn af olíu. Egg sjóða harða soðnu, hreinsa og mylja í teningur.
Blandið öllum innihaldsefnum fyllingunni í skál, salti eftir smekk. Taktu nú stykki af pappír til að borða, fituðu það með olíu, dreifa út einsleitu lagi af hakkaðri kjöti og smyrdu það varlega með eggfyllingu. Þá stökkva með rifnum osti og ýttu létt. Við rúlla rúlla, lyfta pappírinu varlega frá einum hlið, færa það í bakkubakann með sauma niður, gata nokkrar holur með hníf og bökuðu rúlla með kjúklingi sem er fyrirfram í ofþensluðum ofni þar til það er tilbúið.
Rúlla af kjúklingabretti með sveppum
Innihaldsefni:
- hakkað kjúklingur - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- egg - 1 stykki;
- ferskum sveppum - 300 g;
- breadcrumbs;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Sveppir eru þvegnar, unnar og fínt hakkaðir. Við þrífum peru, rifið um hálfa hringi. Búlgarska pipar er minn, þurrkaður, við fjarlægjum fræin og skorið í langar ræmur. Í pönnu, hita við upp jurtaolíu, dreifa sveppum og lauk, við förum þar til gullbrúnt. Bættu síðan við búlgarska piparinn, og hrærið, steikið grænmetinu þar til það er mjúkt.
Kjúklingasalat er flutt til skálsins, salt, pipar eftir smekk, blandað vel og borðið á borði með matþynnu. Með því að nota blautur veltipinn veltum við hökunum í þunnt flatskaka, ofan frá setjum við jafnt roða, lyftu mjúklega brún filmunnar og myndaðu þétt rúlla.
Í litlum skál, sláðu létt eggið með gaffli, fituðu rúlla með þessari blöndu og stökkva með brauðmola. Við hylja það í filmu, settu það á bakpokaferð og bökaðu þar til það er eldað í ofni í um það bil 30 mínútur. Skerið rúlla í litlum skömmtum áður en það er borið, settu þau á fallegt borð, skreytið með fersku grænmeti og grænum köttum.
Rúlla af kjúklingasniuki í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 3 stykki;
- strengabönnur - 150 g;
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- ostur - 50 g;
- krydd;
- peru - 0,5 stk.
Undirbúningur
Rúlla af kjúklingum sem er hakkað með fyllingu grænmetis reynist dýrindis bragðgóður og safaríkur. Sjáðu sjálfan þig eftir eftirfarandi uppskrift. Svo, fyrst skulum við undirbúa flökin af kjúklingabringum, lauk, ströngum baunum, sætum pipar, kryddi og osti. Við skiptum brjóstunum í tvo hluta: frá einum munum við undirbúa kraftaverk
Leggðu nú út kjúklingakornið með samræmdu lagi á þynnuna, láttu í kjölfarið fyllinguna úr strengabönninni, sætum pipar, rifnum osti og seinni flökunni með kryddi. Slökktu síðan á þéttum rúlla, lagaðu það með filmu og bökaðu við 200 gráður í um það bil 30 mínútur. Opnaðu síðan varlega filmuna, skildu diskinn aftur í ofninn og láttu hann blancha í nokkrar mínútur.