Vissir þú að kartöflan, soðin á grillið, er ótrúlega arómatísk með hreinum lykt af haze. Það er fullkomið fyrir salat úr fersku grænmeti og kjöti. The fat er heimabakað ljúffengur og getur vekja matarlyst einhvers manns. Við munum segja þér í dag hvernig á að elda kartöflur á brazier rétt og fljótt.
Hversu gott að baka kartöflur á grillinu?
Innihaldsefni:
- kartöflur ungir - 1 kg;
- jurtaolía - 150 ml;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- hvítlaukur - 5 denticles;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa þetta fat, er kartöflurnar þvegið vel með bursta með stífum burstum og hreinsað eftir þörfum. Þá settum við það í pott, hellið það með jurtaolíu og stökkva með ferskum sítrónusafa. Öll góð blanda og henda rifnuðum grænum. Hvítlaukur er unninn úr hýði og pressað í gegnum þrýsting í skál með kartöflum. Podsalivaem, pipar allt að smakka og strengur kartöflur á skewer. Við sendum workpieces til brazier og baka í 10 mínútur, stöðugt að snúa yfir.
Skewers af kartöflum með lard á grillinu
Innihaldsefni:
- ungir kartöflur - 5 stk.
- lamb fitu;
- krydd;
- rósmarín .
Undirbúningur
Hversu fljótt að elda kartöflur á grillinu? Fyrir þetta, grænmetið er þvegið, þurrkað og skera í þunnar sneiðar, podsalivaya eftir smekk. Salo shink plötur og strengur á skewer, skiptis með grænmeti. Síðan skaltu hylja allt í filmu, festa brúnirnar vandlega og bökuðu á brazier í 20 mínútur. Haltu síðan af hita, kóldu, þróaðu og borðuðu ilmandi fat í borðið með ferskum kryddjurtum og grænmetisalati .
Kartöflur á grillinu
Innihaldsefni:
- kartöflur - 10 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- peru - 3 stykki;
- ólífuolía - 6 msk. skeiðar;
- vín borðið edik - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- grænn laukur;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Á grindinni með háum hliðum dreifum við blaðið, brjóta saman í tvö lög, með mikilli hæð í hæð. Kartöflur eru þvegnar vandlega með harða bursta og, án þess að hreinsa, skera með hálft og hálft. Dreifðu sneiðunum á olíuðu filmu í einu laginu. Við hreinsum laukinn, rifið hringina og stökkaðu kartöflum.
Vín edik er hellt í disk, hellt í smekk kryddi og blandað þar til kristallarnir leysast upp algjörlega. Hvítlaukur er hreinsaður og fínt skorinn með hníf, en ekki snúa henni í gruel. Setjið nokkra skeið af ólífuolíu í ilmandi blöndu, hvítlauk og blandið vel saman.
Afleiddar kartöflur, kartöflur okkar, við setjum nokkrar ísbökur ofan og þekja það vel með þynnuplötu. Við bökum kartöflurnar yfir kola í 35 mínútur. Við enda endar eldunarinnar flettu kartöflurnar varlega út, passaðu varlega á nokkrum stöðum með tannstöngli og ákvarðu hversu reiðubúin eru. Um leið og kartöflur okkar eru gróft og mjúkt og tilbúið dreifum við þær á flatan fat. Ofan hella við hina kryddaða marinade og stökkva mikið með þunnt hakkað grænum lauk og grænu.
Kartöflur með beikon á grillinu
Innihaldsefni:
- hrátt reykt beikon - 300 g;
- ungir lítill kartöflur - 300 g;
- krydd.
Undirbúningur
Kartöflur eru þvegnar vel, hreinsaðir og söltir eftir smekk. Taktu síðan hrár reykt beikon, rifið því með þunnum ræmur og vafðuðu meðhöndluðum kartöflum með þeim vandlega. Sú búnt er pakkað í þynnuplötur, lagður út á grind og bakað á kola í 20 mínútur, þar til hann er tilbúinn. Heitt fatið er kælt, útfellt, stökkað með jurtaolíu, stökkva með kryddi, þurrkaðri kryddjurtum og borið fram á borðið með fersku grænmeti og steiktu kjöti.