Carp í ofni í filmu - bestu uppskriftir fyrir bakstur fisk

Karp í ofninum í filmu er safaríkur, viðkvæm og ljúffengur. Þökk sé þessari hitameðferð, nota marinade og hluti sem bæta við skrokkinn, missir fiskurinn einkennandi ilminn (sem margir líkar ekki við) og verður sérstaklega bragðgóður.

Hvernig á að elda karfa í ofninum?

Bakkarpur í ofninum í filmu er einfalt ferli, en krefst þess að farið sé að ákveðinni tækni sem hjálpar til við að ná réttu niðurstöðu. Þegar þú byrjar að framkvæma eina af uppskriftunum skaltu muna eftirfarandi:

  1. Fiskur er gutted, þeir eru léttir af göltum og, ef þess er óskað, frá hala og fínum.
  2. Skolið vel undirbúið skrokk og þurrkið vel með pappírshandklæði eða servíettur.
  3. Tíðar þverskurðir meðfram bakinu munu stuðla að litlum beinum.
  4. Áður en hitameðferð með karpinu er haldið marin með því að nota klassískt blöndu af sítrónusafa, salti og pipar eða grípa til flóknari samsetningar í samræmi við uppskriftina.
  5. Ákveða hversu mikið að baka karpinn í ofninum, þú getur þekkt þyngd skrokksins. Fyrir kílófisk fisk, eru 30 mínútur nóg, þar af 10 mínútur skal úthlutað til að brenna eftir að slökkt er á brúnirnar.

Hvernig á að baka allt karpinn í ofninum?

Notkun þessa grundvallarreyfis til að elda karp í ofninum í filmu öllu , er hægt að búa til eigin matreiðslu meistaraverk, bæta við matnum með kryddi, kryddjurtum og vörum eftir smekk og einstaka óskir. Jafnvel aðrir hlutföll af klassískum hlutum munu gefa nýtt niðurstöðu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúið karp nuddaði með salti, pipar, vökvaði með sítrónusafa og fór í 30 mínútur í kæli.
  2. Helmingur laukanna er lagður í formi kodda á filmu, ársfjórðungi og settur í kvið.
  3. Fiskurinn er lagður á laukinn, olíulaga og mögulega með majónesi, þar sem eftir er aflaðar laukur á toppi.
  4. Karp er tilbúinn í ofninum í filmunni í 30-40 mínútur við 200 gráður.

Karp í sýrðum rjóma í ofninum

Carp, bakað í sýrðum rjóma í ofninum - klassískt af tegundinni, sem hefur lengi komið sér upp sem geðveikur ljúffengur skemmtun, sem hefur enga samkeppni í hlutanum. Við reiðhestur heldur fiskurinn betur formið og það er hægt að vera meira sated að smakka ef það er brúnt á undan á olíutréð pönnu á báðum hliðum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúa karfa, nudda með salti, pipar og kryddi, eftir í kulda í 40 mínútur.
  2. Fiskurinn er steiktur í pönnu og fluttur í laukpúði, dreift á filmu.
  3. Nálægt eru leifar af laukum og tómötum, fituðu fiskinn utan og inni í sýrðum rjóma og bakið í 40 mínútur í 200 gráður.

Karp í ofninum með kartöflum

Sérstaklega bragðgóður er karp, bakað í ofninum í filmu með kartöflum. Eftirfarandi uppskrift mun hjálpa til við að undirbúa og meta ávinninginn af slíkri breytingu á hönnun disksins. Bragðgóður er ekki aðeins fiskur, heldur líka kartöflu sneiðar - Liggja í bleyti í safi, þeir öðlast ótrúlega ilm og ríkur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúa karfa og marinaðu það í sítrónusafa með salti, pipar og krydd.
  2. Dreifðu fisknum á blað af filmu, þakið þynnu blaði, sem áður hafði breitt lauk á það.
  3. Nálægt eru kartöflur mugs kryddaður til að smakka og blandað með lauk.
  4. Smyrðu fiskinn og grænmetið, saltað og kryddað með sýrðum rjóma, hylja með annarri blað af filmu.
  5. Eftir 50 mínútur verður karp bakað í filmu með kartöflum tilbúinn.

Fyllt karp í ofninum

Bakað karp með hrísgrjónum í ofninum verður skraut af hvaða borð sem er. Í þessu tilfelli er fyllingin bætt við sveppum, sem hægt er að skipta með steiktum gulrótum eða öðru grænmeti til að velja úr. Bráðabirgða súla á tilbúnum fiskkroppi mun bæta smekk eiginleika þess, gera það arómatískra og kryddaðra.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hellið sveppum með laukolíu, bætið soðnu hrísgrjónum, kryddjurtum.
  2. Nudda karfa með salti, pipar, stökkva með sítrónusafa, láttu í 30 mínútur.
  3. Fylltu í kviðið með fiski og settu skrokkinn á olíulaga blaðinu, vafinn.
  4. Eftir 40 mínútur af bakstur verður karp í ofninum í filmunni tilbúinn.

Karp bakað í ofninum með grænmeti

Safaríkur, nærandi og björt að smakka þú munt fá karp með grænmeti í ofninum. Til að fylla Carp er notað í þessu tilfelli lauk með gulrótum, steikt í jurtaolíu. Ef þess er óskað er hægt að stækka grænmetissamsetninguina með því að bæta við ferskum tómötum skera í sneiðar og smá steikt búlgarskís.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Sítrónusafi er blandað með matskeið af olíu og salti, teskeið af pipar.
  2. Blandan sem myndast er nuddur úr skrokknum af fiski utan frá og innan, látið fara í hálftíma.
  3. Steikið laukhringana og hálfhringa gulræturnar í olíu þar til mjúkur, fylltu magann á karpanum með grænmeti og floss með tannstöngli.
  4. Bakið karp með grænmeti í ofninum í filmu í 40 mínútur í 200 gráður.

Karp í ofninum með sítrónu

Karp, bakað í ofni með sítrónu, öðlast mikla sourness og missir alveg einkennandi fiskarækt sem felst í mörgum ám íbúa. Fiskurinn í þessu tilfelli er lagður á púði af sítrónu sneiðar, skiptir þeim með krönum af engifer og útibú rósmarín, sem aðeins eykur sterkan bragðið af fatinu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Carp nuddað með blöndu af salti, pipar og kryddjurtum, farðu í 20-30 mínútur.
  2. Á þynnunni láðu kodda af sítrónu, engifer og rósmarín, það hefur fisk.
  3. Í kviðnum og skurðunum á bakinu eru þunnt sítrónuskurðir settar inn.
  4. Snúðu filmunni og baka fiskinn í 35 mínútur í 200 gráður.

Bakað karp í filmu með maís

Lovers af diskar með sætum athugasemdum vilja eins og eftirfarandi uppskrift. Ljúffengur karp í ofninum er soðin með hrísgrjónum og niðursoðnu sælgæti , sem gefur fiskinum sérstaka sætan bragð. Fyllingin er oft bætt við grænt eða brennt salatlauk og bragðbætt með þurrum arómatískum kryddjurtum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Fiskur merktur með sítrónusafa, salti og pipar eftir smekk.
  2. The soðin hrísgrjón er blandað með maís, lauk og kryddjurtum.
  3. Fylltu fiskinn í kvið, höggva með tannstönglum og settu á dillplöturnar í filmu.
  4. Bakið karp með korn í ofni í filmu í 40 mínútur.

Karp bakað í ofni sneiðar

Ef þörf er á að spara tíma, undirbúið karpinn með stykki í ofninum. Með þessari hönnun getur hitameðferðartíminn verið hallað. Fiskur er hægt að borða lakalega með lágmarki kryddi: salt og pipar, eða bætið því við lauk, gulrætur, kartöflur, sítrónu og twigs af ferskum grænum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Unnið karp er skorið í sundur, salt, pipar, vökvaði og, ef þess er óskað, sítrónusafa, kryddað með kryddi, leyft að standa í 10 mínútur.
  2. Setjið fiskinn í formi milli tveggja blöð af filmu og bökaðu í 20 mínútur.

Carp á Royal Way í ofninum

Karp með osti í ofninum á konunglegan hátt reynist ekki aðeins geðveikur ljúffengur heldur einnig ótrúlega fallegt í útliti. Þetta fat er verðugt hvaða borð sem er: björt matreiðsla mun skreyta hátíðlega hátíðina eða fjölga daglegu valmyndinni. Það er æskilegt að nota mikla mygla, botn sem er fóðrað með filmu, og þá hylja toppinn á ílátinu með öðru laki.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið jurtaolíu, sítrónusafa, salti, pipar, kryddjurtum, nudda blönduna af karpinu, láttu það standa í 30 mínútur.
  2. Leggið skrokkinn í form á filmu, fyllið kviðið með saltuðu laukum og gulrætum, stökkva osti ofan á og vatnið majónes.