Chops og fatið sjálft er ljúffengt og elskað af öllum, en í viðbót við ostur, vann heitt kjöt úr öllu úrvali diskar. Í þessari grein ákváðum við að deila áhugaverðustu uppskriftirnar til að elda koteletter með osti bakað í ofninum.
Svínakjöt í osti með osti
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 4 stk.
- ólífuolía - 4 tsk;
- sinnep - 1 tsk;
- laukur - 1 stk.
- harður osti - 50 g;
- salt, pipar;
- timjan - 1 tsk.
Undirbúningur
Svínakjöt hellti með ólífuolíu, nuddaði með salti, pipar og hakkað timjan. Í pönnu, hita við olíu og steikja á það þunnt laukhringa þar til það er alveg tilbúið.
Hitaðu upp þurrkubakið og steikið kjötinu á hana þar til það er tilbúið (athugaðu að kotelarnir verða enn bökuð undir grillinu, svo ekki borða þá!). Þegar kjötin eru tilbúin, smyrðu þá með sinnepi á annarri hliðinni, setjdu laukhringa og stökkva öllum osti yfir þau. Setjið kjötin í ofninum undir grillinu og bíðið þar til osturinn bráðnar alveg.
Svínakjöt höggva í ofni með osti og tómötum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 4 stk.
- hvítlaukur - 4 negull;
- Brúnsykur - 1/3;
- smjör - 4 msk. skeiðar;
- Tómatur - 1 stykki;
- paprika - 1 tsk;
- rifinn harður ostur - 1/2 msk.;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við nudda chops með hvítlauk og sykri. Við setjum chops á bakstur bakkanum og hella með bráðnuðu smjöri, stökkaðu paprikunni ofan og settu sneið af tómötum. Bakið þeim í 180 gráður í 20-25 mínútur, stökkva síðan með osti og látið elda í 5 mínútur.
Kjúklingabakaður steikar í ofni með osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2-3 stykki;
- harður osti - 120 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt, pipar - eftir smekk;
- dill - 1 búnt;
- grænmetisolía - til steikingar;
- jógúrt - 150 g.
Undirbúningur
Kjúklingurflök er skipt í tvo helminga. Hver helmingur er þakinn matarmynd og slökkt. Tilbúnar chops eru vanur á báðum hliðum.
Grænmeti er mulið og blandað með jógúrt (jógúrt mundu líka að árstíð með salti og pipar), þá er hvítlaukurinn bætt í gegnum þrýstinginn. Við nudda osturinn á litlum grater.
Við bakið bakpokann með smjöri og dreifa kúppunum á það. Gefið ofan af jógúrtmassa, stökkva á fatið með rifnum osti. Við setjum bakaðar kjúklingakjöt í ofninum með osti í 20 mínútur við 180 gráður. Við þjóna fatið á hátíðlega borðinu heitt.