Lovers af ekki cloying eftirrétti mun örugglega sammála því yfirlýsingu að trönuberjum er einstakt ber. Kislovato-bitur, það nýtir fullkomlega sælgæti krems og bakstur, bætir við kremi í súkkulaði og er viðeigandi nánast í öllum sætum diskum. Í dag erum við að undirbúa dýrindis trönuberjakaka í nokkrum afbrigðum.
Opið sandi baka með trönuberjum og eplum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 2 hlutir;
- salt - klípa;
- smjör - 10 msk. skeiðar;
- egg - 1 stk.
Til að fylla:
- appelsína - 1 stykki;
- epli - 2 stykki;
- Frosinn trönuberjum - 1 atriði;
- rúsínur - 1/2 st.;
- sykur - 1 msk.
Undirbúningur
Við skulum byrja að undirbúa baka með hnoða deigið: Við sælið hveitið með glæru á borðið, bætið knippi af salti, láttu kalda olíu skera í teningur í miðju glærunnar og skera smjörið með hveiti með hjálp hnífs þar til kúmen myndast. Flyttu mola úr deigi í skál og hella 3-4 msk af ísvatni og blandaðu sléttum, en þéttum deigi. Við deilum allt deigið í tvo hluta, sem hver um sig er vafinn með matfilmu og settur í kæli.
Þó að deigið er að hvíla í ísskápnum, getur þú brugðist við fyllingu: Zest og safa eins appelsína er blandað með sneiðum eplum, trönuberjum, rúsínum og sykri.
Shortcake deigið rúllaði dúnn á rykaðan hátt með hveiti, setti í smurða baka form og fyllti fyllingu. Afgangurinn af deigi er skorinn í ræmur, sem verður að vera settur í krossi yfir áfyllingu. Smyrið baka með barinn egg og stökkva á sykri.
Pie með trönuberjum verður bakað í 30-35 mínútur í 200 gráður.
Uppskrift fyrir bláköku með trönuberjum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 250 g;
- epli - 3 stykki;
- sykur - 1/3 af aldar;
- kanill - 1/2 tsk;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- þurrkuð trönuberja - 1/2 st.;
- Walnut - 1/4 af hlutnum;
- sítrónusafi - 1 ½ tsk;
- egg - 1 stykki;
- duftformi sykur - til skrauts.
Undirbúningur
Setjið í sykur, kanil og hveiti í skál. Bæta við trönuberjum, hnoðaðar valhnetur og blandað saman. Eplar eru skrældar, skera í stórum teningur og stökkva með sítrónusafa.
Puff sætabrauð á rykuðu yfirborði og skera í rétthyrningur 30 með 40 cm. Styttri hliðin snýr sér að og stökkva með blöndu af sykri, kanil, trönuberjum og hnetum. Ofan á duftinu dreifum við eplin og snúið deiginu í rúlla. Við skiftum rúlla í bakplötu, smyrjið það með barinn egg og sendið það til baka í 20 mínútur í 180 gráður. Lokið strudel með trönuberjum stökkva með duftformi sykur og borið fram á borðið.
Gerjakaka með trönuberjum og sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- mjólk - 1 atriði;
- ger (ferskt) - 50 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 1-1 / 2 hlutir;
- sýrður rjómi - 400 g;
- trönuberjum - 1 atriði;
- smjör - 100 g.
Undirbúningur
Við sigtið hveitið á borði, í miðju hæðinni erum við að gera holu þar sem við setjum smátt og smátt ferskt ger og teskeið af sykri. Fylltu gerinu með heitum mjólk og láttu dreifa í 10-15 mínútur. Picking hveiti frá brúnir til miðju, smám saman deigið til
Hristu sýrðu rjóman með sykri og eggi. Deigið er rúllað og sett í bökunarrétt með háum hliðum. Fylltu grunninn af prófinu með sýrðum rjóma, og að ofan dreifum við berjum trönuberjum. Áður en kakan er sett í ofninn, láttu smjörið stykki á það. Cranberry baka verður soðið í 20-25 mínútur við hámarks hitastig. Styið lokið eftirrétt með duftformi sykur.
Ef þú vilt búa til köku með trönuberjum í multivark, veldu þá "Baking" ham fyrir sjálfvirka tíma.