Hafa pakka af tilbúnum blása sætabrauð og smá kotasæla á lager, þú getur skipulagt ótrúlega dýrindis heimabakað eftirrétt, að undirbúa munnvökva Og hvernig á að gera það rétt munum við segja hér að neðan í uppskriftum okkar.
Puff sætabrauð með kotasæti úr tilbúnum blása sætabrauð - uppskrift með rúsínum
Innihaldsefni:
- deigið tilbúið puffless bezdorozheve - 420 g;
- Kornhveiti ostur - 420 g;
- Kornsykur - 125 g;
- sýrður rjómi - 35 g;
- egg af meðalstór kjúklingi - 2 stk .;
- rúsínur - 1 handfylli;
- vanillín - 1 klípa;
- sesamfræ eða poppy fræ.
Undirbúningur
Þó að tilbúinn blása sætabrauðið er þíðað, undirbúið öskufyllinguna fyrir sneiðar. Skolið rúsínurnar, hellið það með sjóðandi vatni og látið standa í fimm mínútur. Kotasæla mala í gegnum sigti eða mölva með blenderi, og þá bæta við það kúrsuðum sykri, sýrðum rjóma, klípu af vanillíni, einni eggi og gufuðum og þurrkuðum rúsínum. Hrærið allt vandlega og taktu deigið upp. Við skera það í tvo jafna hluta og rúlla því út þar til við fáum lag um tvær millimetrar þykkt. Við dreifum á báðum lögum á helmingi undirbúinna öskjufyllingarinnar og við dreifum það jafnt yfir allt yfirborð, lítið nær ekki til brúna.
Við föllum hvert lag með rúllum og skorið það í brot um þrjár sentimetrar breiður. Smyrðu yfirborð vörunnar með barinn eggjum, rífa með sesamfræjum eða poppy fræjum og sendu það til baka á bökunarplötu í heitum ofni. Eftir um það bil fimmtán eða tuttugu mínútur að vera í 200-220 gráður, verða brúnirnir brúnar og eftir kælingu verða þau tilbúin til notkunar.
Puffs úr tilbúnu blágærdu deiginu með kotasælu og banani
Innihaldsefni:
- Deigið tilbúið blágist - 420 g;
- Kornhveiti ostur - 280 g;
- Kornasykur - 65 g;
- Banani þroskaður - 1 stykki;
- vanillín - 1 klípa.
Undirbúningur
Við yfirgefum blágardísið deigið og við erum að undirbúa fyllingu á þessum tíma. Kotasæla er blandað saman við sykur, bætt við skrældu og hægelduðum banani, vanillíni og blandað saman.
Þroskaður deigið er skorið í fermetrahluta, rúlla smá hvert og laga smá í miðju fyllingarinnar. Hægt er að raða lokunum sem lokað, leggja saman vörurnar í tvennt og rífa brúnirnar og opna. Til að gera þetta er nauðsynlegt að skera á hvorri hlið, örlítið ekki að klippa í hornum, og þá tveir
Við látum vörurnar baka í ofninum í tuttugu og fimm mínútur í 195 gráður, og þá kæla og njóta. Áður en þú getur þjónað getur þú rifið púður með sykurdufti eða sykursykursírópi.
Á svipaðan hátt getur þú einnig undirbúið púður með kotasæti og ferskja, skiptu þeim með banani og einnig viðbót við vörur með hnetum, rúsínum og öðrum aukefnum eftir smekk þínum.