Doughnuts á jógúrt - bestu, einföldu og fljótu uppskriftirnar af stórfenglegu delicacy

Donuts á jógúrt ná árangri alltaf í mjúku, loftgóðri og rauðri. Með svipuðum hætti verður hægt að undirbúa delicacy jafnvel án þátttöku ger, án þess að bíða eftir langan sönnun á prófinu og þar með spara umtalsvert magn af tíma.

Hvernig á að elda kleinuhringir á kefir?

Það er ekki ein leið til að elda uppáhalds ruddy og loftgóður delicacy þína, hver þess er vert að athygli og umsókn í reynd.

  1. Deigið fyrir kleinuhringir á kefir má blanda saman við ger eða með því að bæta við bakstur gosi, sem mun ekki minna eðlilega losa uppbyggingu vörunnar og gera þau loftræst.
  2. Til að steikja kleinuhringir skaltu nota pönnu, pott eða kúlu með þykkt botni, þar sem jurtaolía er hellt lag sem er ekki minna en sentimetrar.
  3. Styrkur eldsins undir skipsinu meðan á hitameðferð varanna stendur ætti að vera miðill, þannig að hægt sé að undirbúa lyktina inni og brúnt að brúnni utan frá.
  4. Eftir steikingar eru klára rauðir kleinuhringir á kefir dreift á pappírshandklæði eða servíettur til að gleypa umfram fitu og stökkva síðan með duftformi.

Donuts á jógúrt í 15 mínútur

Notaðu tilmælin í þessum kafla, þú verður að geta gert fljótur kleinuhringir á kefir, hafa eytt í ekki meira en 15 mínútur. Nærvera sykurs í stöðinni mun gefa ríkan ruddy og sprungur skorpu á yfirborði vörunnar. Vanillín í samsetningu er hægt að skipta, ef þess er óskað, með kanil kanil.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Smá smá egg með salti, sykri og vanillu.
  2. Bætið smjöri og jógúrt með gosi.
  3. Hellið í hveiti, blandið saman, skipt í hluta, rúlla kúlur.
  4. Fingur er gerður í miðju holunnar og stækkar brúnirnar lítið.
  5. Fry kleinuhringir hratt á jógúrt þar til blush á báðum hliðum yfir miðlungs hita.

Donuts á kefir og ger

Jafnvel meira loftgóður og ljúfur eru ger kleinuhringir á kefir. Mikilvægt er að yfirborðseigja ekki deigið með hveiti, þannig að það sé mjúkt og örlítið klíst. Þegar þú ert að mynda vörur til að auðvelda, fituðu hendur með jurtaolíu. Í deiginu með blöndunni eða í duftformi sykur þegar stökkva er hægt að krydda vörurnar með vanillu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í heitum kefir leysa upp ger, skeið af sykri og þremur matskeiðar af hveiti, farðu í klukkutíma.
  2. Hrærið eftir sykur, smjör, egg, hveiti.
  3. Þeir gefa grunninn að standa í 30 mínútur og byrja að mynda vörurnar.
  4. Pluckaðu út hluti af deigi, rúlla kúlur frá þeim, þá gata holuna í miðjunni og teygja.
  5. Fry kleinuhringir á kefir í steiktu, eftir að kælingu stökkva með dufti.

Donuts án ger á jógúrt - uppskrift

Eftirfarandi uppskrift fyrir bragðgóður kleinuhringir á jógúrt gerir það kleift að undirbúa dýrindis ruddy atriði án þess að leiðinlegur langur blanda deigsins eða langvarandi sönnun þess. Mikilvæg forsenda fyrir því að ná tilætluðum árangri er að tryggja að þykkt djúpsteiktarinnar sé ekki minna en 5 cm.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Slá egg með sykri og klípa af salti þar til lýstu froðu.
  2. Bætið vanillu, kefir og hveiti með gosi þar til áferðin er smá þykkari en á fritters.
  3. Leggðu hluta af deigi í vökva með hellu í heita fryer og steikið þar til blush frá öllum hliðum.
  4. Lokið kældum kleinuhringum á kefir án gers sem var sprutt með dufti.

Donuts á kefir með fyllingu

Sérstaklega ljúffengur kleinuhringir með fyllingu á kefir. Næst er útgáfa af delicacy með sultu, í staðinn sem þú getur tekist að nota sultu, soðinn þéttur mjólk, vanilj. Þurr ger í uppskriftinni er hægt að skipta með ferskum þrýstingi og bæta við tilgreindum magni innihaldsefna 50 g af vöru.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í heitu vatni, virkjið gerinn í 15 mínútur og bætið við sykri.
  2. Hrærið egg, salt, brætt smjör og hveiti.
  3. Leyfðu þér að lyfta í 1,5-2 klst.
  4. Grunnurinn er hnoðaður, rúllaður út þar til 1 cm þykkt lag er fenginn, vinnan er skorin út með glasi, eftir á borð í 40 mínútur.
  5. Fry vörur í heitu djúpsteiktum, dreift á servíettum og fyllið þá með sprautusýkingu.
  6. Styrið áður en þú þjónar kleinuhringum með sultu á kefir dufti.

Doughnuts á kefir án eggja

Uppskriftin á kleinuhringum á jógúrt án eggja gerir þér kleift að elda dýrindis mjúkan og góðgæti án þess að auka þræta sem hægt er að fylla með fyllingu áður en bakað er. Til að fylla það mun henta bæði þykkur sultu og soðinn þéttur mjólk. Í langan tíma eru vörur sem fást, mjúkir og ekki gamall.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Leysið upp í heitu kefir ger og sykur, farðu í 15-20 mínútur.
  2. Bætið salti, jurtaolíu, hveiti, blandið saman og farðu í klukkutíma og hálftíma.
  3. Afgreiðdu klútinn fyrir 16 skammta, snúðu þeim í flöt kökur, fylltu með sultu eða þéttum mjólkurhlutum, taktu brúnina vel saman.
  4. Steiktar vörur, steiktar, stökkva með dufti.

Curd kleinuhringir á kefir

Óvenjuleg mettuð smekk eignast vörur, ef þú bætir deig með osti osti. Varan er grindin fyrir notkun eða götuð í rjóma áferð með blender. Spjöld geta verið mynduð með holu í miðjunni eða í formi kúla, ef þú ætlar að fylla tilbúinn matarbúnaðinn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kefir er blandað með gosi.
  2. Eftir 15 mínútur, bæta við eggi, salti, sykri, kotasæti og smjöri.
  3. Hellið í hveiti, blandað, rúlla allt að 1 cm og skera út billets.
  4. Fry kleinuhringir á jógúrt með kotasælu í hlýju djúptri fitu, fyllið með sælgæti sprautu fyllingu.

Honey kleinuhringir á kefir

Donuts á jógúrt, uppskrift sem verður kynnt síðar, kaupir sérstaka bragðskýringa með því að bæta hunangi og mjólk í deigið. Vörur verða enn meira ljúffengur með því að fylla vanilj eða súrsótt sultu, sem er sett á milli tveggja rúllaðu deigislengja. Verið aðeins til að skera út vörurnar með glasi og brúnni í olíu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið öllum innihaldsefnum í deig í einum skál og bætið vanillu við.
  2. Afgreiðdu klútinn í 2 hlutum, rúlla út.
  3. Gefðu á einu lagi fyllinguna, hylja með öðru lagi og skera út vörur með glasi.
  4. Steikið í loftið kleinuhringinn á kefir í olíu, stökkva með dufti.

Donuts á jógúrt og þéttri mjólk

Til að gera hádegisverðan og loftfylgjandi kleinuhringir á kefir geturðu notað eftirfarandi fljótlega uppskrift, miðað við hnoðunarpróf með því að bæta við þéttu mjólk. Sætleiki grunnsins er hægt að leiðrétta með því að bæta við meira eða minna kornuðu sykri og, ef þess er óskað, og fjarlægja það alveg úr samsetningunni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Egg er blandað með þéttri mjólk og sykri.
  2. Bætið kefir með gos og hveiti.
  3. Deigið er slegið í olíulaga skeið, dreift í forþurrkuðu frysti, brennt í blush.

Uppskriftin fyrir kleinuhringir á kefir í ofninum

Eldaðar kleinuhringir á kefir í ofninum eftir kælingu eru smeared með súkkulaði, karamellu, mjólk gljáa eða einfaldlega soðin þéttur mjólk ofan, eftir sem þeir eru smakkað með hnetum, kókosflögum. Afhendingin verður ekki aðeins ljúffengur bragðgóður heldur einnig gagnlegri en steiktum hliðstæðum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Leysið upp í heitum kefir ger og sykri.
  2. Eftir 10 mínútur, bætið restinni af innihaldsefnum í deigið, hnoðið það, gefðu 1,5 klukkustunda fjarlægð.
  3. Rúllaðu út hveiti, skera út hringlaga blöndur með gat í miðjunni og baka á pergament þar til blush
  4. Fylltu í vörurnar með kökukrem og stökkva.

Donuts á kefir í fjölpakkningu

Til að uppfylla uppskriftina fyrir kleinuhringir á kefir heima er sérstaklega einfalt með hjálp margra bakara. Kosturinn við aðferðina þar sem engin þörf er á að steikja vörur í miklu magni af olíu, sem hefur jákvæð áhrif á eiginleika sætleika. Afleiddur delicacy, eins og eftir ofninn, er þakinn gljáa til að velja úr.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið þurrt og blautt innihaldsefni aðskilin, og setjið síðan saman, breytt í einsleitan deig með hjálp whisk.
  2. Kveiktu á tækinu og leyfðu að hita upp áður en kveikt er á grænu ljósapera.
  3. Hellið deigið í moldina og bökaðu vörurnar 4-5 mínútur eða þar til ljósið er rofið.
  4. Coverðu kleinuhringir með kökukrem.