Hvaða fiskur er mest feitur?

Þrátt fyrir þá staðreynd að borða feitur matvæli er skaðlegt, þá eru ávinningurinn af feita fiski fyrir eðlilega líf líkama okkar óneitanlegur. Að jafnaði lifa slíkar fiskategundir í köldu norðurhöfum, þannig að samsetning fitu þeirra er sérstök. Plast ómettaðar fitusýrur, sem þær eru gerðir, snúa ekki í kristalla við lágt hitastig, þau eru enn í formi sem er best fyrir neyslu, mettuð með gagnlegum efnum. Því er mjög mikilvægt að vita hvaða fiskur er talinn feitur og innihalda það í mataræði þínu.

The Fattest Fish í heiminum

Ef þú ert að velta fyrir þér hvaða fiskur er mestur, þá er svarið við þessari spurningu líklegast að þú verður undrandi. Það er golomyanka sem býr í Lake Baikal. Það eru tvær tegundir af þessum fiski: lítil og stór. Óháð tegundinni er líkaminn næstum 40% feitur og hvað varðar stærðirnar getur lítill golomyanka náð lengd 15 cm og stór 25 cm. Í vatni er það næstum ósýnilegt þar sem líkaminn er vegna mikillar innihalds fita er gagnsæ. Þessi fiskur kýs einn tilveru og er eini viviparous í breiddargráðum okkar. Ef þú reynir að elda svo mikið fitufisk, þá er það til viðbótar við fullan fitufitu þar sem beinagrindin fljóta, og þú munt ekki fá neitt. Golomyanka er ekki auglýsing tegund. Í búfjárrækt þegar eldis búfé, var það einnig ekki notað, en í vistkerfinu er mikilvægi hennar mikil - þessi fiskur veitir aðallega íbúa Baikal.

Hvaða rauða fiskur er mest feitur?

Mest feitur afbrigði af rauðu fiski eru allir fulltrúar laxi. Miðað við árstíð er fituinnihaldið í þeim 10% í 20%. Vinsælasta lax og silungur, kjötið sem skemmtilega og viðkvæma í smekk, er saknað lítilla beina.

Lax státar ekki aðeins mikið af omega-3 , heldur einnig tilvalið hlutfall þess með omega-6. Slík einstakt jafnvægi fitusýra, auk þessarar fiskar, getur aðeins hrósað af valhnetum og hörfræ. Með reglulegri notkun í mat, getur þú forðast útliti segamyndunarbólgu, staðlað starfsemi meltingarvegar og lifur, bætt umbrot og blóðrás, styrkja ónæmi, slagæðar. Lax er hægt að steikja í pönnu í breiða og marinade, reyktur, saltaður, reyktur, eldaður með söltuðum pönnukökum, pönnukökum og öðrum réttum. Hins vegar er besti kosturinn að baka fiskinn á grilli eða í filmu eða borða það örlítið saltað. Kjötið er mjög viðkvæmt og ljúffengt.

Það eru nokkrar gerðir af silungi: sjó, regnbogi og ferskvatn, regnbogi og sjó. Það er ríkur í steinefnum, vítamínum og fitusýrum, sem gerir það mjög dýrmætt. Sameinar þessa tegund af fiski með rjóma sósu, sítrónu og lime.

Gagnlegar eiginleika feita fisk

Af þeim aðgengilegri og algengari tegundum fitufiska má hringja í kunnuglega norðursíldina , sem hefur dýrindis hvítt kjöt. Í öllum fitusýrum eru hágæða prótein stærri en í kjöti dýra. Með því að taka í fitufitu er hægt að draga verulega úr hættu á dauða vegna hjartasjúkdóma. Einn skammtur af slíkum fiskum á viku kemur í veg fyrir að sjúkdómur sé til staðar, svo sem iktsýki. Fyrir öldruðum er erfitt að ofmeta ávinninginn af fitusýrum því það getur lengt lífið í nokkur ár. Feita fiskur er góður bólgueyðandi miðill fyrir hjarta og heila. Að auki hafa vísindamenn, vegna rannsókna, komist að því að efnin í fitusýrum hafa áhrif á kynlífi karla á jákvæðan hátt.