Grasker er alhliða grænmeti, sem þú getur undirbúið sem appetizing eftirrétt, og skipuleggja dýrindis góðar hádegismat.
Frá uppskriftirnar hér að neðan lærirðu hvernig á að borða grasker í ofninum með sneiðar og undirbúa góða meðhöndlun á þennan hátt, auk þess að kynnast tækni við fyllingu og bakstur á ávöxtum með fyllingu.
Grasker bakaður í ofni með hunangi - uppskrift
Innihaldsefni:
- grasker - 325 g;
- hunang blóm - 35 g;
- Vatn síað - 35 ml;
- Sólblómaolía hreinsaður - 20 ml;
- Kornasykur - 20-25 g.
Undirbúningur
Uppskrift borðað í ofninum grasker er ótrúlega einfalt. Það er nóg að skera kjötið af grænmetinu skrældar í sundur um það bil eitt og hálft sentimetert þykkt, setjið þá í mold og hellið þeim með blöndu af hunangi, sólblómaolíuhreinsaðri olíu og vatni. Eftir að þú hefur bakað grænmetið í ofninum í þrjátíu og fimm til fjörutíu mínútur skaltu stökkva því með sykri og senda það til hámarks hita í sjö mínútur.
Grasker með eplum, bakað í ofninum
Innihaldsefni:
- grasker - 420 g;
- epli sæt og súrt - 320 g;
- kanill jörð - 1 klípa;
- sítrónusafi - 20 ml;
- Kornasykur - 45-65 g.
Undirbúningur
Ef þú bætir við tilbúnum stykki grasker sneidd í stórar teningur eða sneiðar af eplum, fáum við ótrúlega bragðgóður og óumflýjanlega gagnlegur eftirrétt, sem er sérstaklega hentugur fyrir mataræði.
Til að framkvæma uppskriftina setjum við tilbúna stykki grasker og epli í bakstur, stökkva á fatið með sítrónusafa, árstíð með kanil og sykur og sendu það í ofninn í 220 gráður í tuttugu og fimm mínútur. Þú getur aukið stökkva sneiðar af grænmeti og ávöxtum með sesamfræjum eða hnetum.
Við þjóna appetizing eftirrétt í kældu formi, skreytt með myntu laufum.
Fyllt grasker bakt í ofninum með hrísgrjónum og kjöti
Innihaldsefni:
- grasker - 2,4-2,6 kg;
- svínakjöt öxl eða háls - 720 g;
- krús af hrísgrjónum - 110 g;
- gulrætur - 110 g;
- laukapera - 110 g;
- smjör - 35 g;
- Provencal þurr jurtir - 1 klípa;
- Ferskur svartur pipar - 1 klípa;
- algengt salt - 2 klípa;
- Sólblómaolía án ilm - 55 ml.
Undirbúningur
Til að undirbúa fatið, veldu fallegan ávexti graskerinnar á réttu formi, þvo það og skera út svipinn á lokinu. Við veljum með skeið frænum og hreinsið ávöxtinn inni í trefjum, þannig að aðeins holdið er, sem við nudda með smjöri og salti.
Í pönnu skera við skurbulbuna á pönnuna þar til hún er gagnsæ, og þá leggjum við gulræturnar, liggur í gegnum stóra gröf fyrirfram eða skorið í þunnt strá (sem er æskilegt). Steikið grænmetið saman í nokkrar mínútur og settu þau í annað skip. Nú munum við hella smá meira sólblómaolíu í pönnu, láta það hita upp og dreifa svínakjötunum í lítið sneiðar. Við gefum kjötið til að kaupa munnvökva, hrærið stundum og látið liggja
Við fyllum tilbúinn massa með grasker okkar, hylja það með "loki" og settu það í ofninn í eina og hálfa klukkustund við 200 gráður hita.
Við umsóknina fjarlægðu lítið kvoða úr veggjum graskerinnar og þjóna því ásamt fyllingu.