Svínakjöt er nærandi, bragðgóður og jafnframt eldað nógu fljótt og það er þess vegna sem það er skemmtilegt að húsmæðrunum, sem treysta í eldhúsinu og til allra sem síðar rekja matreiðslu meistaraverkin sem hafa komið fram.
Við mælum með að þú lesir hvernig á að elda svínakjöt með kartöflum og dreifa daglegu matseðlinum með þessum uppskriftum. Þetta fat verður yndislegt hádegismat eða kvöldmat. Hins vegar er það svo bragðgóður að það henti fyrir hátíðlega borð.
Braised svínakjöt ribs með kartöflum í multicrew
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 2 stk.
- kartöflur - 340-350 g;
- laukur - 130-150 g;
- tómatmauk - 45-60 ml;
- vatn - 1 gler;
- laufblöð - 2 stk.
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Svínakjöt rifin þvegið og sett í skál multivarki. Við stillum "Hot" ham og elda kjötið í 15 mínútur.
Við afhýða kartöflur, þvo þær og skera þær í sneiðar. Eftir að þvo og hreinsið laukið, mala á hálfan hring. Setjið þessar vörur í rifin.
Tómatur líma er sameinuð með paprika, lauf lauf, marjoram, salt og þynnt með vatni. Fylltu þessa blöndu með afurðunum í skálinni og undirbúið 50 mínútur fyrir "Quenching" ham. Við tökum út laurelblöðin og kveikið á bakkanum í 10 mínútur. Styktu lokið með hakkaðri cilantro.
Brauð úr svínakjöti með kartöflum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 3 stykki;
- kartöflur - 400-430 g;
- hvítlaukur - 3 sneiðar;
- Tómatsósa - 75 ml;
- krydd - eftir smekk;
- salt;
- reykt leðja - 100 g;
- steinselja;
- gulrætur - 120-140 g.
Undirbúningur
Svínakjöt reykja á reyktum beikon í 20 mínútur og salt. Þökk sé fituinnihaldinu verður kjötið enn betra og safaríkara.
Kartöflur eru skipt í 2-4 hluta. Gulrætur þrír á grater. Steikið grænmeti í annan pönnu með beikon, salti. Tómatsósa er blandað með kryddi, salti, pundað hvítlauk.
Við tökum eldföstum áhöldum og setjið rifbein í það ásamt grænmeti. Þú getur blandað þeim, eða þú getur sett þau í lög - það fer aðeins eftir óskum þínum. Fylltu kryddaðri tómatablöndu og sendu það í ofn í 30 mínútur. Styið með hakkað laufi steinselju og borðið við borðið.
Stewed svínakjöt rif með kartöflum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 2-3 stk.
- kartöflur - 200-220 g;
- hvítkál - 200-220 g;
- gulrætur - 80 g;
- laukur - 80 g;
- strengabönnur - 120 g;
- tómötum - 320-250 g;
- paprika, túrmerik;
- sojasósa - 70 ml;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Svínakjöt steikja í olíu: 10 mínútur á miklum eldi og 10 mínútur hægar. Grænmeti er hreinsað, þvegið og mulið: kartöflur - lobules, hvítkál - ferninga, gulrætur - brusochkami, laukur - semirings. Tómatar geta verið fínt hakkað, en það er betra að hrósa. Við skiptum strengabónum í 2-3 hluta.
Eftir 20 mínútna frystingu bætum við við kjötið öll tilbúin grænmeti, baunir, hella 200 ml af sjóðandi vatni og lauk í 30 mínútur. Í lok, árstíð og bæta salt sósu sósu.
Steiktur svínakjöt með kartöflum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 340-350 g;
- Svínakjöt - 700 g;
- hvítlaukur - 3 sneiðar;
- Adzhika þurr - 0,5 tsk.
- salt;
- rauð pipar þurrkuð;
- sólblómaolía.
Undirbúningur
Svínakjöt eru þvegin og skorin. Við nudda stykkin með salti, þurru adzhika, rauða pipar, mulið hvítlauk og láttu það liggja í bleyti í um 40 mínútur. Steikið í 7-10 mínútur við háan hita.
Kartöflur eru hreinsaðar, skolaðir og skiptir í 2-4 hluta. Við setjum kartöflurnar í pönnu, þar sem rifin eru brennt, minnkið eldinn í lágmarki, hylrið það með loki og eldið í 30 mínútur. Á hverjum 3-5 mínútum snúum við matnum svo að þau séu jafnt steikt og gyllt. Á endanum er hægt að bæta við eldi, þannig að kartöflur og rifbein verða skær og appetizing.