Chops eru appetizing og uppfylla heitt fat, sem hægt er að gera ekki aðeins á hátíðlegur borð, en einnig á heimabakað kvöldmat. Maturinn virðist vera ótrúlega safaríkur og ilmandi. Við skulum finna út með þér hvernig á að gera koteletter.
Hvernig á að elda svínakjöt?
Innihaldsefni:
- Ríkt tómatur - 3 stykki;
- Svínakjöt - 500 g;
- ostur - 150 g;
- lág-feitur majónesi - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjöt er skipt í hluta, þvegið, þurrkað og létt barinn með hamar, og síðan stráð með hverju krydd. Síðan steiktu við kjötið frá öllum hliðum á olíunni, og þá skipta köttunum á bakkann. Ofangreind kápa með hringi af tómötum og kápa með jafnt lag af majónesi. Styktu grillið með rifnum osti og bökaðu í 10 mínútur í ofninum, veljið hitastig 200 gráður.
Hvernig á að elda kjúklinga?
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 500 g;
- krydd;
- ostur - 150 g;
- brauð mola - 100 g;
- jurtaolía.
Fyrir batter:
- egg - 1 stykki;
- krydd;
- majónesi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við þvo nautakjötið og þurrka það vel með pappírshandklæði. Skerið kjötið í miðlungs sneiðar og sláðu hvert með hamar. Solim, pipar á öllum hliðum og fara um stund í bleyti í kryddi. Ostur er rifin með þunnum plötum.
Nú skulum við komast að því hvernig á að elda smjör fyrir chops. Við slá eggið með gaffli með klípa af salti og settu majónesið á. Hvert stykki af kjöti er dýft algjörlega í eggblönduna, og þá hellaðum við í breadcrumbs. Á toppi, hylja hver sneið með sneið af osti og stökkva með brauðmola aftur. Í pönnu, hita við upp jurtaolíu og breiða út kúppurnar okkar. Eldið kjötið á litlu eldi þar til falleg gullskorpa. Eftir matreiðslu, höggva útbreiðslu á pappírsþurrku, og þá þjónað með sósu eða salati fyrir smekk þínum.
Hvernig á að elda dýrindis kjúkling?
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 600 g;
- smjör - 100 g;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- þurrhvítvín - 150 ml;
- seyði - 100 ml;
- krydd ;
- krem - 100 ml;
- hveiti - klípa;
- ferskur grænu - klípa.
Undirbúningur
Brjóst skola, þurrka með handklæði og skera í þunnar sneiðar. Til að gera hnífarnar komnar út safaríkar, til að slá þau betur undir kvikmyndinni, þá bæta við salti eftir smekk. Hellið hveitiinu í skál og rúlla kjúklingabrotunum frá öllum hliðum. Í pönnu, hlýðum við smjörið, sendum chops og steikið þeim frá tveimur hliðum. Taktu þá varlega úr þeim og setjið kjötið til hliðar. Við vinnum á sveppum, rifið plöturnar og farðu í nokkrar mínútur og kynnið síðan vín. Við bráðnar sveppum á miðlungs hita, smám saman hella rjóma. Allt blandað vel og veikist í nokkrar mínútur og bætir salti eftir smekk. Við þjónum kjúklingasnippum við borðið með sveppum, stökkva með ferskum kryddjurtum.
Hvernig á að elda chops í ofninum með ananas?
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 700 g;
- niðursoðinn ananas - 6 stk.
- peru - 1 stykki;
- ostur - 150 g;
- krydd;
- ólífur án pits - 6 stk.
- majónesi halla - 5 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Svínakjöt skera í þunnt stykki og slá af. Þá er kjötið hellt, pipað og lagt út á bakpoki. Við vinnum laukinn, höggva hálfhringana og stökkva kúppunum okkar. Nokkuð þekja toppinn með majónesi og hylja með hringi af ananas. Við sendum diskinn í ofninn og bökuð í 40 mínútur. Eftir það skaltu stökkva ostarkökunum og elda í 15 mínútur þar til appetizing skorpan birtist. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með ólífum án fræja og ferskum kryddjurtum.